الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

هل تعلم عن الغذاء

بواسطة: نشر في: 2 يوليو، 2019
mosoah
هل تعلم عن الغذاء

هل تعلم عن الغذاء ، الطعام يُعد من أهم الأشياء في حياتنا؛ فالطعام، والماء شيئان أساسيان في إبقائنا على قيد الحياة، كما أنه يؤثر بشكل كبير على الصحة العامة للإنسان، وذلك لما يحتويه الطعام من عناصر غذائية كثيرة لازمة لبناء صحة الإنسان تُضفي عليه قيمة غذائية عالية، فعليك اختيار الطعام الذي تتناوله في كل يوم بشكل دقيق، ولذلك تُقدم موسوعة هذا المقال عن الطعام، وبعض الحقائق المتعلقة به.

هل تعلم عن الغذاء

هل تعلم

  • أنه كان يُعتقد أن الكاتشب من الأطعمة التي تتمتع بصفات طبية يمكنها علاج بعض الأمراض، ومن بين هذه الأمراض الإسهال.
  • أن الكثير من الجبن المبشور، والحبوب تحتوي على السليلوز، ولب الخشب.
  • أن الفلفل بأنواعه الأخضر، والأصفر، والأحمر هي ليست في الواقع نفس الخضروات.
  • أنه يمكن أن تحتوي الأطعمة الي توجد في المزرعة، مثل: القهوة على ثاني أكسيد التيتانيوم، والذي يمكن العثور عليه أيضًا في الدهانات، والبلاستيك والواقي من الشمس.
  • أن الأذن التقليدية للذرة لديها عدد من الصفوف.
  • أنه يمكن أن تحتوي شطيرة البرجر الواحدة على مئات الأبقار المختلفة.
  • أنه يمكن للعلماء تحويل زبدة الفول السوداني إلى ألماس.
  • أن الشوكولاته البيضاء ليست في الواقع شوكولاته.
  • أن الوجبات الخفيفة، مثل الفاكهة يُغطيها نوع من الشمع هو نفسه الذي يُغطي السيارات.
  • أنه عندما يتم حصد ثمار التوت البري الناضجة تكون مثل الكرات المطاطية.
  • أن الطفل الذي يبلغ من العمر 11 عامًا اخترع المصاصة عن طريق الصدفة.
  • أن لون سمك السلمون الذي يتم تربيته في المزرعة يكون أبيض طبيعي، ثم يتم صبغه بلون وردي.
  • أن فطيرة التفاح ليست أمريكية، بل هي انجليزية الأصل.
  • أنه يمكن أن تمتص البطاطس، وتعكس إشارات Wi-fi.
  • أن صبغة الطعام الحمراء المستخدمة في لعبة البولنج يتم استخراجها من الخنافس المسلوقة.
  • أن المحار النيئة تكون حية عندما  يتم تناولها.
  • أن كل الموز الذي تأكله هو موز مستنسخ.
  • أن شعب الأزتيك استخدم الشوكولاته كعملة.
  • أن العسل غير مضر إطلاقًا.
  • أن الجزر لونه كان أرجواني في الأصل.
  • أن معظم وجبات wasabi هي في الواقع ليست إلا مصبوغ الفجل.
  • أنه اعتقد الناس ذات مرة أن الطماطم كانت سامة.
  • أن حبات العنب سوف تنفجر إذا قمت بوضعها في الميكروويف.
  • أن المفرقعات سوف تعطيك تجاويف أسرع من الحلوى.

هل تعلم أن

  • أن تناول الكثير من جوزة الطيب له تأثير عقار مهلوس.
  • أنه تم اعتبار أجنحة الدجاج أجزاء من المخلفات قبل اختراع أجنحة بوفالو.
  • أن الفلفل الحار يحتوي على مادة كيميائية تحيل فمك إلى “التفكير” في أنه محترق؛ لهذا السبب يؤلم الطعام الحار كثيرًا.
  • أنه تم اخترع الجبن المطبوخ في سويسرا، وليس في الولايات المتحدة الأمريكية.
  • أن التفاح أكثر فعالية من القهوة في إيقاظك في الصباح.
  • أن الموز ليس الفاكهة الوحيدة التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم؛ فيحتوي الأفوكادو على ضعف كمية البوتاسيوم الموجودة في الموز، كما أنه غني بالدهون غير المشبعة الأحادية التي يتم حرقها بسهولة كطاقة.
  • أنه يعتبر الموز ذو الرؤوس الخضراء أفضل لك من الموز المفرط.
  • أن الموز يحتوي على الكثير من السكر، وإذا تم تناوله بالبروتين؛ فستكون مستويات الأنسولين طبيعية.
  • أن كل من البروكلي، والبرتقال يحتويان على ضعف كمية فيتامين (ج)، كما أنهما يحتويان على الكثير من الكالسيوم مثل الحليب كامل الدسم، ويمتص أجسامنا بسهولة أكبر.
  • أن الكزبرة جيدة جدًا لعملية الهضم، كما أنها تهدئ من أعراض الكثير من الحالات الشائعة، مثل: الصداع، والسعال، والغثيان.
  • أن البصل عبارة عن مضادات أكسدة كبيرة تحتوي على خصائص مضادة للحساسية، وخصائص مضادة للفيروسات، ومضادات الهيستامين. أن مركبات الكبريت الموجودة في البصل تساعد في إزالة السموم من الجسم، وتساعد في إصلاح الكيان الخلوي.
  • أنه يمكن التمتع بأكبر قدر من الفوائد في البصل الخام، أو الذي يتم طهيه على البخار.
  • أن البقدونس رائع أيضًا للاستخدام كأداة مساعدة في الجهاز الهضمين وأنه معطر طبيعي للنفس ، ومضاد للسرطان، كما أنه يحتوي على ثلاثة أضعاف كمية فيتامين C،مثل: البرتقال، كميات مضاعفة الحديد كما في السبانخ.

يمكنكم أيضًا تصفح إذاعة عن الغذاء الصحي.