تتوفر العديد من وحدات القياس المتنوعة والمختلفة التي يتم استخدامها في عمليات حسابية متعددة، وتُستخدم في المعايرة. تعد الأونصة واحدة من أبرز تلك الوحدات المعروفة عالمياً في قياس الوزن، حيث تُستخدم للدلالة على الوزن الثابت الذي لا يتغير، والذي يُستخدم كقاعدة لبناء الوحدات الأخرى المختلفة.
على سبيل المثال، يحتوي الكوب الواحد، الذي يُقدر حجمه بنحو 120 مل، على 40 أونصة. وتُعتبر الأونصة واحدة من الوحدات المُعترف بها، حيث يُستخدمها لتحديد معايير متنوعة في أنظمة مختلفة. تتراوح قيمة الأونصة الواحدة حوالي 28.349523125 جرام، بينما قيمة الأونصة في وحدة قياس المعادن تبلغ حوالي 31.1034768 جرام، وهي المعروفة باسم “أونصة تروي”.
نركز الآن على مقدار الأونصة، والذي يتفاوت باختلاف الموازين المستخدمة في القياس. تعادل الأونصة حوالي 31.1034768 جرام، ولكن هذه القيمة قد تختلف باختلاف الموازين، ومنها:
تُعتبر الأونصة واحدة من الوحدات المعترف بها دوليًا، وتُستخدم لتعيين الأوزان بشكل موحد ومعايرتها، مما يُسهل على الجميع عملية القياس والتعيين بدقة.
العديد من الدول قررت التخلي عن نظام الأونصة نتيجة لتغيرات الأوضاع الاقتصادية، كما حدث في المملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية. وفي الخمسينات من القرن الماضي، قادت إنجلترا جهودًا دولية لتحديد قيمة الأونصة في المعادن والحبوب كالتالي:
كما سبق ذكره، هناك اختلاف في قيمة الأونصة بين الدول على الرغم من القيمة الثابتة عالميًا التي تبلغ 31.1034 غرام. ومن بين هذه الدول:
حساب الأونصة مقارنة بحجم الكوب يعتمد على كثافة المادة الموجودة في الكوب. إذا كان لدينا كوب من مادة معينة، يمكننا استخدام الكثافة الخاصة بها لتحويل حجم الكوب إلى وزن بالأونصات.
عمومًا، لحساب الأونصة في الكوب، يمكن استخدام العلاقة التالية:
وزن السائل (أونصة)=حجم الكوب (أوقية)×كثافة المادة (أونصة/أوقية)وزن السائل (أونصة)=حجم الكوب (أوقية)×كثافة المادة (أونصة/أوقية)
يجب معرفة الكثافة النسبية للمادة الموجودة في الكوب بالأوقية لكل أوقية. بعد ذلك، يمكننا ضرب حجم الكوب بكثافة المادة للحصول على الوزن بالأونصات.
على سبيل المثال، إذا كان لدينا كوب من الماء، فإن الكثافة النموذجية للماء تقريبًا 1 أونصة لكل أوقية. لذا، إذا كان حجم الكوب هو 8 أونصات، فسيكون وزن الماء في هذا الكوب هو 8 أونصات. ومن المهم العلم أن هذا التقدير يتطلب أيضًا مراعاة أي تغيرات في درجة الحرارة أو الضغط التي قد تؤثر على كثافة المادة.
تتفاوت قيمة الأونصة اعتمادًا على نوع المادة التي يتم قياسها، وفيما يلي توضيح لقيمة الأونصة فيما يتعلق بالحبوب:
يجب تحديد وزن المواد الجافة بالأونصات قبل استخدامها، وفيما يلي بعض الأمثلة على قيم الأونصات للمواد الجافة: