أمريكي يستخدم خميرة فرعونية عمرها 5200 عاماً في تصنيع الخبز

روان مرسي 25 سبتمبر، 2019

قام الأمريكي شيموس بلاكلي أحد أبرز دارسي اللغة الهيروغليفية المصرية القديمة، وعلم المصريات بصنع الخبز باستخدام الخميرة الفرعونية التي ترجع في عمرها إلى 5200 سنه.

حيث اعتمد بلاكلي في صنع أرغفة الخبز المصنوعة على هيئة الصخور على استخراج ميكروبات الخميرة من داخل الأواني الفخارية الفرعونية المتواجدة في مدينة بوسطن، وقد استعان بالخبير في علم الأحياء الدكتور ريتشارد بومان؛ والذي قام بحقن الغذاء المتواجد في الأواني الفخارية لكي تتغذى عليها ميكروبات الخميرة الخاملة، وأرسل بومان عينة من الخميرة ليتم تحليلها واختبارها.

وأشار بلاكلي إلى أنه استخدم المياه والحبوب لتصنيع العجينة التي استغرقت قرابة الأسبوع حتى تنضج، وأضاف بلاكلي أنه قام بخلط الخميرة مع الحبوب التي طحنها، وقد تضمن الخليط الشعير ونبات الحجل الذي اعتمد عليه الفراعنة قديماً لتصنيع الخبز.

صرح بلاكلي أنه من الممكن تطوير طُرق الفراعنة في صنع الخبز ومشاركة هذه الأساليب معهم”.

أمريكي يستخدم خميرة فرعونية عمرها 5200 عاماً في تصنيع الخبز
أمريكي يستخدم خميرة فرعونية عمرها 5200 عاماً في تصنيع الخبز

أمريكي يستخدم خميرة فرعونية عمرها 5200 عاماً في تصنيع الخبز

الوسوم

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د