الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد الزنك المتعدده واهم مصادره الغذائية

بواسطة: نشر في: 5 ديسمبر، 2017
mosoah
الزنك

تعرف على فوائد الزنك لصحة جسم الإنسان ومصادره المتنوعة ومتى يفضل تناوله كمكمل غذائي فهو من العناصر التي يحتاجها الجسم بكمية قليلة لكن في الوقت نفسه فهو مهم لصحة الجسم وقدرته على أداء وظائفه بشكل طبيعي فالجسم يقوم باستخدامه في تصنيع أكثر من 300 إنزيم ذوي وظائف متعددة حيث يدخل كعامل مساعد في عملية التصنيع، وهو يوجد تقريباً في كل خلايا الجسم في حين يتركز بصورة أكبر في العضلات والعظام، ولم يكن من قبل يعلم الناس الفوائد العديدة لعنصر الزنك إلا ما زيادة نقصه لدى كثير من الناس في مصر وإيران وذلك في فترة الستينات لذا سنتحدث أكثر عن فوائده لصحة الإنسان

فوائد عنصر الزنك لصحة الجسم

يستخدم الإنسان عنصر الزنك كعامل مساعد في الكثير من التفاعلات الحيوية حيث تبرز أهميته في كل وظائف الجسم المتنوعة سواء كان بشكل مباشر أو بشكل غير مباشر ومن أهم فوائده للجسم الآتي:

  • يساعد الجسم على تصنيع الكثير من البروتينات الحيوية والتي تشمل الإنزيمات المعدنية الضرورية للمحافظة على عمليات الأيض طبيعية
  • يدخل في التفاعلات الكيميائية التي يتم فيها تحليل الكربوهيدرات ونواتج البروتين والحمض النووي.
  • يدخل في تركيب السيال العصبي الذي يستخدم في إرسال إشارات عصبية تنبه خلايا المخ
  • يحافظ على صحة أغشية الخلايا ومدى ثباتها فهو يدخل في تركيب البروتين والحمض النووي وغير ذلك من المواد الأساسية المكونة لخلايا جسم الإنسان كما أن له وظيفة مناعية حيث يزيد من قدرة الجسم على مكافحة الجذور الحرة
  • يحسن من قدرة الجسم المناعية
  • يعتبر من العناصر الغذائية الضرورية لنمو وتكاثر الخلايا بشكل طبيعي
  • يساعد في عملية التبادل التي تتم بين خلايا جسم الإنسان
  • يساعد في تعبير الجين عن خواصه في الجسم بشكل طبيعي
  • مهم في عملية صناعة الأنسولين والتخزين وخروجه من البنكرياس وهو لا يؤثر على عمل الأنسولين
  • يمنع الإصابة بجلطة
  • يحسن من عمل الغدة الدرقية
  • يساهم في المحافظة على صحة الجهاز العظمي فهو يدخل في تركيبه وفي عمل الإنزيمات المختلفة بشكل طبيعي
  • يسرع من التئام الجروح كما يدخل في صناعة الحيوانات المنوية فهو ضروري للصحة الجنسية عند الرجل ويدخل أيضاً في تركيب الجنين
  • يحافظ على حاسة التذوق والشم طبيعية
  • ضروري لنقل فيتامين أ وهو ضروري للحفاظ على نسبته في الجسم

مصادر الزنك الغذائية :

  • توجد العديد من المواد الغذائية الغنية بالبروتينات الطبيعية والتي تحتوي علىيه كالأسماك القشرية أو المحار أو اللحوم أو الدجاج أو الأعضاء الداخلية للحيوانات كما يمكن الحصول عليه من البقوليات والحبوب الغذائية إذا تم أكلها باعتدال، وتوجد بعض الأنواع من حبوب الإفطار المدعمة بالزنك أو الألبان ومشتقاتها وهو موجود أيضاً في الكثير من المكسرات، أما بالنسبة للخضراوات فتختلف نسبته فيها تبعاً لنوع التربة التي تم فيها زراعته، وعموما يرتبط الحصول على القدر الكافي من عنصر الزنك بتناول قدر كافي من البروتينات الهامة لصحة جسم الإنسان

فوائد الزنك كمكمل غذائي

لا ينصح بتناوله كمكمل غذائي بصورة مستمرة دون الرجوع لاستشارة طبية لمعرفة ما إذا كنت بحاجة للزنك أم لا لكونه من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكمية قليلة وفي حالة كنت تأخذ أدوية أخرى فاسأل طبيبك إذا كان يمكنك تناول الزنك كمكمل غذائي وعن الجرعة المناسبة لك ومن أهم فوائد عنصر الزنك والإستخدامات المختلفة له كمكمل غذائي ما يلي:

  • يعتبر استعمال المكملات الغذائية المدعمة بالزنك أفضل الطرق لعلاج نقص الزنك وإرجاع مستوياته لصورتها الطبيعية وعادة ما يحدث نقص عنصر الزنك بسبب الإصابة بإسهال حاد أو أمراض الجهاز الهضمي التي تؤثر على امتصاصه من الغذاء أو بسبب إدمان الكحل أو الإصابة بأمراض الكبد وكإجراء وقائي بعد الخضوع لعملية جراحية خطيرة أو الحصول على الغذاء عبر الأنابيب وهو يشيع نقصه في دول الشرق الأوسط والدول النامية ويحدث بصورة خاصة لدى السيدات الحوامل أو صغار السن أو مع تقدم السن أو بسبب انتشار الفقر أو النساء اللاتي تجاوزن سن اليأس
  • في حالة كون الشخص لا يتناول الطعام الذي يحتوي على الزنك
  • يعتبر من الطرق الفعالة في علاج الإسهال الحاد عند الأطفال الذين يعانون من نقص عنصر الزنك أو لا يتناولون القدر الكافي من الطعام
  • يساهم في علاج أعراض داء ويلسون الوراثي حيث يؤثر هذا المرض على مستوى النحاس في جسم الإنسان ويزيد منه في حين أن عنصر الزنك يساهم في تقليل مستويات النحاس في الجسم ويساعد على التخلص منه
  • توجد بعد الأبحاث التي تشير إلى أن نسبة الزنك عندما تنقص تؤثر على صحة البشرة وتسبب حب الشباب لذا يساهم استخدام حبوب الزنك في علاج مشكلة حب الشباب وظهور بثور على البشرة
  • يساهم الزنك في تقوية العضلات وكسب الوزن وتقليل أعراض مرض الاكتئاب لدى الأشخاص الذين يعانون من النحافة أو فقدان الشهية

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.