يعتبر أهمية فيتامين ب1 للجسم من الفيتامينات الهامة للجسم، وهو أحد أنواع فيتامين ب والتي تساهم في رفع كفاءة الجسم للقيام بالوظائف الحيوية والتي من أهمها عملية التمثيل الغذائي، وتحويل الطعام إلى الطاقة التي يحتاج إليها الجسم، كما أن له العديد من الفوائد الأخرى التي نتعرف عليها عبر المقال التالي الذي يقدمه لكم موقع موسوعة، كما سنقدم لكم أهم الأعراض التي تظهر على الجسم وتدل على نقص هذا الفيتامين عن الكمية الطبيعية التي يحتاج إليها الجسم، فتابعوا معنا.
أهمية فيتامين ب1 للجسم
هناك العديد من الفوائد التي يشتمل عليها فيتامين ب1 لجسم الإنسان، ومن أهمها:
تعزيز عملية التمثيل الغذائي، والمساهمة في تحسين الاضطرابات التي يعاني منها الأشخاص في عملية الأيض.
يساعد على نمو الأغلفة التي تحيط بالنخاع العصبي.
يساهم في تعزيز وظائف القلب.
يساعد في الوقاية من مرض إعتام عدسة الليل، وهذا المرض يتسبب في عدم الرؤية خلال الظلام.
يعمل على تأخير علامات الشيخوخة التي تظهر على الجلد والدماغ.
يساهم في تعزيز عمل الدماغ.
يساهم تناول فيتامين ب1 في تخفيف آلام الطمث لدى السيدات اللاتي يعانين من نقصه في أجسامهن.
يساهم في تحسين الشهية عند الأشخاص الذين يعانون من نقص الشهية وخاصة الأطفال.
يساهم في المحافظة على صحة الجلد.
يساهم في علاج الأرق.
يساهم في تقوية الجهاز المناعي.
يساعد في التقليل من احتمالات الإصابة بسرطان البنكرياس.
يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء.
مصادر فيتامين ب1
يوجد العديد من الأغذية الغنية بفيتامين ب1، والتي من أهمها:
المأكولات البحرية، مثل
سمك التونة.
وسمك السلمون.
بلح البحر.
المحار.
بذور الكتان.
بذور عباد الشمس.
بذور المكاديميا.
المكسرات وخاصة الفستق.
الفاصوليا.
العدس.
البازلاء.
الصويا ومنتجاتها.
الحبوب الكاملة.
الأرز البني.
حبوب الكينوا.
الشوفان.
البيض.
اللحم البقري.
البرتقال.
جنين القمح.
الكرنب.
الكبد.
التوفو الصلب.
كما يوجد في العديد من الخضروات والتي من ضمنها:
القرع.
القرنبيط.
البطاطا الحلوة.
الكوسا.
أعراض نقص فيتامين ب1 في الجسم
يتسبب نقص فيتامين ب1 بالعديد من الأضرار للجسم، وتظهر بعض الأعراض التي تدل على نقصه في الجسم، ومن هذه الأعراض:
فقدان الشهية.
مشكلات الجهاز الهضمي.
عسر الهضم.
التشنجات سواء العصبية أو العضلية.
الشعور بالكسل الشديد وعدم القدرة على أداء المهام اليومية.
كثرة النسيان.
الكمية المطلوبة يوميًا من فيتامين ب1
تختلف الكمية التي ينصح الأطباء بدخولها إلى الجسم بشكل يومي، بحسب العمر، والجنس، فكلما تقدم العمر كلما زادت حاجة الجسم للفيتامين، ونقدم لكم الكميات التي يُنصح بتناولها يوميًا لكافة الأعمار:
الأطفال حديثي الولادة وحتى عمر ستة أشهر يُنصح بتناولهم ل 0.2 مللي جرام في اليوم.
الأطفال من سبعة إلى اثنا عشر شهرا: 0.3 مللي جرام في اليوم
الأطفال من سنة وحتى ثلاث سنوات: 0.5 مللي جرام يوميًا.
الأطفال من عمر أربع سنوات وحتى ثمان سنوات: 0.6 مللي جرام كل يوم.
الأطفال من عمر تسع إلى ثلاث عشرة سنة: 0.9 مللي جرام يوميا.
الذكور الذين تزيد أعمارهم عن أربعة عشر عاما ينصح بتناولهم كمية مقدارها 1.2 مللي جرام من فيتامين ب1.
الفتيات ما بين أربعة عشر إلى ثماني عشر عامًا يجب ألا تقل الكمية التي يتناولنها يوميا عن 1 مللي جرام
الإناث اللائي تزيد أعمارهن عن 19 عامًا: 1.1 ملي جرام يوميا
الحوامل والمرضعات يجب أن يتناولن كمية أكبر من فيتامين ب1 تصل إلى 1.4 مللي جرام كل يوم.
أضرار زيادة فيتامين ب1 على الجسم
تناول الكميات الموصى بها يعتبر آمنًا، غير أن تناول كميات أكبر من المطلوبة من الممكن أن تتسبب في أحد أو كل هذه الأعراض التي تشمل:
ظهور أعراض الحساسية على الجلد.
تراكم السوائل داخل الرئة.
من الممكن أن تظهر تغيرات في لون الجلد.
العرق الغزير.
صعوبات في النوم.
الشعور بالغثيان والإعياء.
وبنهاية هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على فيتامين ب1، وفوائده المختلفة للجسم، كما ذكرنا لكم كيفية الحصول عليه، وأضرار زيادته في الجسم.
