مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

ما هي فوائد الجوافه الصحية للجسم والأمراض التي تقي منها

بواسطة:
الجوافه

الجوافة هي فاكهة كثيرة الاستهلاك نتيجة لسهولة استخدامها في إعداد الوصفات لاسيما المربى والعصائر وتشتهر ثمارها بانخفاض سعراتها الحرارية وغناها بفيتامين ج؛ وتُعرف أوراقها باستخداماتها المتعددة في مجال الطب البديل خاصةً لعلاج إضطرابات الجهاز التنفسي. إلا أن فوائد الجوافة تتعدى ذلك بكثير ويُمكنك التحقق من ذلك خلال بضعة دقائق فقط بالتعرف على أهم المعلومات الغذائية والصحية عنها بمتابعة قراءة هذه المقالة التي يُقدمها لك موقع الموسوعة.

أهم العناصر الغذائية في كل 50 جرام من الجوافه

  • البروتينات = 1.27 جرام.
  • الدهون = 0.48 جرام.
  • الكربوهيدرات = 7.16 جرام.
  • البوتاسيوم = 208.5 مليجرام.
  • الكالسيوم = 9 مليجرام.
  • المغنيسيوم = 11 مليجرام.
  • السيلينيوم = 0.3 ميكروجرام.
  • الصوديوم = 1 مليجرام.
  • الفوسفور = 20 مليجرام.
  • الحديد = 0.13 مليجرام.
  • المنجنيز = 0.08 مليجرام.
  • النحاس = 0.12 مليجرام.
  • الزنك = 0.12 مليجرام.
  • فيتامين ب6 = 0.06 مليجرام.
  • فيتامين ج = 114.15 مليجرام.
  • فيتامين هـ = 0.37 مليجرام.
  • فيتامين ك = 1.3 ميكروجرام.
  • حمض الفوليك = 24.5 ميكروجرام.

فوائد الجوافه

  • يُساهم تناول شاي أوراقها في خفض معدل السكر في الدم وقد أشارت دراسة شارك فيها 19 شخص إلى إمتداد ذلك التأثير إلى ساعتين، كما أشارت دراسة شارك فيها 20 شخص من مرضى النوع الثاني من السكري إلى مساهمة شاي أوراق الجوافة في خفض معدل السكر في الدم بمعدل فاق 10 %.
  • أوضحت عدة دراسات الفوائد الصحية المتعددة للجوافة على صحة القلب ومن أبرز تلك الدراسات الدراسة التي شارك فيها 120 شخص بتناول الجوافة قبل تناول الوجبات واستمرت الدراسة لمدة 12 أسبوع وتمثلت الفوائد في خفض قياس ضغط الدم بمعدل تراوح من 8 إلى 9 نقاط، وانخفاض المعدل الإجمالي للكوليسترول بنسبة 9.9 %.
  • أشارت دراسة شارك فيها 197 أنثى من المصابات بأعراض مؤلمة خلال فترة الدورة الشهرية بتناول 6 مليجرام من مستخلص أوراق الجوافة إلى مساهمة ذلك في خفض شدة الألم.
  • إشباع احتياجات الجسم لقدر كبير من الألياف متعددة الفوائد الصحية فتناول ثمرة واحدة من الجوافة يُمد الجسم بما يقارب 12 % من احتياجاته اليومية من الألياف.
  • دعم القدرة على التخلص من الوزن الزائد نظرًا لاحتواء ثمرة الجوافة على 37 سعر حراري فقط في المتوسط ويُساهم هذا القدر الصغير في إمداد الجسم بقدر كبير نسبيًا من الألياف الفعالة في ضبط الشهية بالإضافة إلى إمداد الجسم بالعديد من المغذيات الضرورية لدعم القدرة على أداء المهام اليومية.
  • تقوية المناعة بفضل انتمائها لأغنى أنواع الأغذية بفيتامين ج الذي يُمثل أحد أقوى أنواع مضادات الأكسدة.
  • تعزيز صحة البشرة عبر تزويدها بعدة مغذيات داعمة لصحتها كمضادات الأكسدة الهامة للوقاية من الاضطرابات والمثبطة لمعدل تدهور صحة الخلايا مع التقدم في العمر.
  • تحسين صحة الحامل بفضل ثرائها بحمض الفوليك متعدد الفوائد لصحة الحامل والجنين.

أشهى وصفات الجوافه

مربى الجوافة

المكونات

  • كوب من شرائح الجوافة.
  • ¼ كوب من شرائح المشمش.
  • ¼ كوب من شرائح الفراولة.
  • ¼ كوب من شرائح التين.
  • ¼ كوب عسل أبيض.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • 2 ملعقة كبيرة جوز هند طازج مبشور.
  • 2 ملعقة كبيرة مكسرات محمصة دون إضافات.

طريقة الإعداد

  • تُخلط الفواكه معًا.
  • يُضاف العسل والزنجبيل إلى خليط الفواكه.
  • يُحفظ خليط الفواكه في الثلاجة بضعة ساعات.
  • يُوضع المزيج على النار في وعاء غير لاصق على درجة حرارة منخفضة.
  • يُترك المزيج على النار حتى يقترب من الوصول إلى درجة الكثافة المرغوبة ثم يُرفع عن النار.
  • تُخلط المربى مع جوز الهند والمكسرات.

سموثي  الجوافة

المكونات

  • ¼ كوب عصير جوافة غير مُحلى.
  • ¼ كوب عصير رمان غير مُحلى.
  • ¼ كوب حليب خالي الدسم.
  • ¼ كوب زبادي خالي الدسم.

طريقة الإعداد

  • تُخفق جميع المكونات جيدًا.

آيس كريم الجوافة

المكونات

  • كوب حليب.
  • كوب عصير جوافة غير مُحلى.
  • 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه.
  • ½ ملعقة كبيرة جيلاتين بودر.
  • 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي.
  • عسل أبيض للتحلية.

طريقة الإعداد

  • يُذاب الجيلاتين في الماء.
  • يُخلط مزيج الجيلاتين مع باقي المكونات.
  • يُحفظ المزيج في الفريزر حتى يتماسك.

إذا كنت من محبي الجوافة بالفعل فشاركنا بطريقتك المفضلة لتناول الجوافة بينما إذا كنت من الأشخاص غير المعتادين على تناولها فجرب تناولها بأي من الطرق الموضحة في المقالة وشاركنا برأيك فيها في نهاية الأمر؛ ولكن انتبه إلى تناول قدر صغير من الوصفة في حالة إختيارك لتناول مربى الجوافة.

المصادر: 1، 2، 3، 4.