الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

السعرات الحرارية في الكاجو وأهم فوائده للصحة والجسم

بواسطة: نشر في: 1 يوليو، 2020
mosoah
السعرات الحرارية في الكاجو

إذا كنت ترغب في التعرف على نسبة السعرات الحرارية في الكاجو فهذا ما سنعرضه لك في هذا المقال، فالسعرات الحرارية أكثر ما يهم راغبي الوزن ويعد الشغل الشاغل لهم عند اتباع أي نظام غذائي صحي، وذلك لأن الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة تتسبب في زيادة الوزن وتراكم دهون الجسم، وهذا بدوره يتطلب البحث عن قائمة الأغذية التي لا تتسبب في زيادة نسبة الدهون في الجسم سواء في اللحوم أو الخضروات أو الفواكه أو البقوليات أو الأعشاب أو البذور أو المكسرات أو المشروبات والحلويات بمختلف أنواعها، وتضم قائمة المكسرات العديد من الأنواع التي لها فوائد الصحية ولكنها تثير القلق حيال سعراتها الحرارية من بينها الكاجو التي يمكنك الإطلاع على قيمته الغذائية من خلال موسوعة.

السعرات الحرارية في الكاجو

الكاجو أو الكاشو أو حبّ الفهم بمسمياته المتعددة يعد من أطيب أنواع المكسرات والتي تُضاف لمختلف الأكلات، كما يفضل البعض تناوله كنوع من التسالي مع المكسرات الأخرى مثل البندق والفستق، وهو يُزرع في العديد من الدول أبرزها الهند، وبالنسبة لموطنه الأصلي فهو يعود إلى البرازيل، وهو من بين المكسرات التي تحتوي على عناصر غذائية صحية نعرضها لك من خلال القيمة الغذائية لكل 28 جرام منه ما يلي:

  • السعرات الحرارية: 157 سعرة حرارية.
  • الدهون: 12 جرام من الدهون.
  • الكربوهيدرات: 28 جرام.
  • الألياف الغذائية: 0.9 ملليجرام.
  • البروتين: 5.17 جرام.
  • الحديد: 2 ملليجرام.
  • المغنيسيوم: 83 ملليجرام.
  • الفوسفور: 168 ملليجرام.
  • الصوديوم: 3 ملليجرام.
  • الزنك: 2 ملليجرام.
  • الكالسيوم: 10 ملليجرام.

ويحتوي 100 جرام من الكاجو على الفيتامينات التالية:

  • فيتامين ب1: 0.423 ملليجرام.
  • فيتامين ب2: 0.058 ملليجرام.
  • فيتامين ب3: 1.062 ملليجرام.
  • فيتامين ب5: 0.846 ملليجرام.
  • فيتامين ب6: 0.417 ملليجرام.
  • فيتامين ك: 1.34 ملليجرام.
  • فيتامين هـ: 0.9 ملليجرام.

سعرات الكاجو المحمص

تختلف القيمة الغذائية في الجوز الطازج عن الجوز المحمص، لذا فيمكنك الإطلاع على حجم سعراته الحرارية وقيمته الغذائية بالكامل لكل 31 جرام فيما يلي:

  • السعرات الحرارية: 163 سعرة حرارية.
  • الدهون: 13 جرام.
  • الصوديوم: 4.5 جرام.
  • الكربوهيدرات: 9 جرام.
  • الألياف الغذائية: 1 جرام.
  • البروتين: 4 جرام.

الفوائد الصحية للكاجو

لا يمكن الإطلاع على القيمة الغذائية للكاجو من دون التعرف على الأهمية الصحية له التي نوضحها لكم كالتالي:

  • يعد الكاجو من أبرز المكسرات المفيدة لصحة القلب، وذلك لأنه يساهم في خفض معدل الكوليسترول الضار، مما يساعد على الوقاية من أمراض القلب المزمنة، كما أنه يحتوي على الدهون الغير مشبعة التي لها تأثير فعال على انخفاض مستوى الدهون الثلاثية في الجسم.
  • تشير الدراسات العلمية أن تناول الكاجو مفيد لمرضى ضغط الدم حيث يعمل على التحكم في مستواه، وذلك في حالة تناوله بدون ملح.
  • تناول الكاجو يساعد على تحسين الحالة المزاجية وعلاج الاكتئاب.
  • يحتوي الكاجو على مضادات أكسدة تعزز من صحة العين وتقي من الإصابة بالأمراض المزمنة مثل التنكس البقعي.
  • من أبرز المكسرات المفيدة لصحة العظام لاحتوائه على نسبة مرتفعة من المعادن التي تحمي من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
  • يساعد على خسارة الوزن، وذلك لأنه يعزز الشعور بالشبع ويقلل من الإحساس بالجوع، مما يساعد على التحكم في الشهية.
  • يمد الحامل بكافة العناصر الغذائية الضرورية من الفيتامينات والمعادن والبروتين في تعزيز النمو الصحي للجنين.
  • يساهم في الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية، حيث أنه يقاوم نمو وانتشار الخلايا السرطانية في الجسم.
  • يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن التي تقوي من جهاز المناعة.
  • يقي من الإصابة بفقر الدم.
  • من أبرز أنواع المكسرات الغنية بفيتامين K المفيد لصحة المخ حيث ينشط الذاكرة ويحمي من الإصابة بالزهايمر.
  • يقي الإصابة بحصوات المرارة.
  • يعزز من صحة الأعصاب.

الآثار الجانبية للكاجو

بالرغم من الفوائد الصحية المتعددة للكاجو إلا أنه يجب الانتباه بتناوله بكميات معتدلة، وذلك لأن الإفراط في تناوله يؤدي إلى:

  • الإصابة بحصوات في الكلى، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من أملاح الاكسالات.
  • ظهور أعراض تحسسية من صعوبة في التنفس، إلى جانب مشاكل في المعدة كالإسهال والتقلصات.
  • في حالة تناول الكاجو المملح فذلك يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم، كما يشكل ذلك تهديدًا لصحة القلب في الإصابة بالأمراض القلبية المزمنة والسكتة الدماغية.
  • قد يؤدي إلى نتيجة عكسية في التخسيس حيث أنه يزيد الوزن لأنه يحتوي على الدهون الصحية الغير مشبعة.
  • قد يتفاعل مع بعض الأدوية ويقلل من فعاليتها في العلاج، وذلك مثل أدوية علاج السكري وضغط الدم، إلى جانب الأدوية المدرة للبول.

مراجع

1

2

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.