الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

بحث بالمراجع عن الأملاح المعدنية

بواسطة: نشر في: 8 نوفمبر، 2019
mosoah
الأملاح المعدنية

ما هى الأملاح المعدنية ؟، سؤال نطرحه في هذا المقال من أجل التعرف على أهمية هذه العناصر لصحة الجسم، فالإنسان منذ ولادته يحتاج إلى مجموعة من العناصر الغذائية التي تضمن له تغذية ونمو أفضل له، إلى جانب حمايته من الأمراض، كما أن أهمية هذه العناصر تتمثل في استخدامها في صناعة المكملات الغذائية التي يحتاجها بعض المرضى في حالة الإصابة بالنقص في أي عنصر من عناصرها.

أما عن الأملاح المعدنية فهي واحدة من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، والتي يحصل عليها الإنسان إما من خلال بعض الأغذية أو من خلال المكملات الغذائية، ومن أبرزهم الكالسيوم، الحديد، المغنيسيوم، الصوديوم، البوتاسيوم، النحاس، الزنك، في موسوعة سنستعرض لك أهمية كل عنصر من هذه العناصر المذكورة على حدا.

الأملاح المعدنية

معدن الكالسيوم

  • يحمل معدن الكالسيوم العديد من الفوائد لصحة الجسم من بينهم أنه له دور أساسي في تقوية العظام والوقاية من خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام والتهاب المفاصل، إلى جانب أنه يساعد على تخفيف ألم الظهر.
  • من بين الفوائد الأخرى لمعدن الكالسيوم أنه يلعب دور حيوي في الحفاظ على صحة القلب حيث أنه يعزز قوة عضلات القلب وتنشيط أدائها، إلى جانب أنه يعمل على الحفاظ على مستوى الضغط في الشرايين.
  • يساعد الكالسيوم على الوقاية من الإصابة بالسرطان إذ أنه يقاوم نمو الخلايا السرطانية الحميدة وتحديداً في القولون.
  • مصادر الكالسيوم: الحليب ومشتقاته، فول الصويا، بذور الكتان، الخضار الورقي (الملفوف – البروكلي)، المكسرات، المأكولات البحرية.

معدن الحديد

  • أما عن الحديد فهو له مهمة أساسية تكمن في نقل وتوزيع الأكسجين إلى مختلف أنحاء الجسم، إلى جانب دوره الحيوي في تعزيز خلايا الدم الحمراء مما يساعد على الوقاية من مرض فقر الدم “الأنيميا”، كما يؤدي ذلك إلى تحسين وظائف المخ عبر نقل الدم والأكسجين إليه.
  • يعمل على ضبط درجة حرارة الجسم.
  • يساعد على تعزيز عملية التمثيل الغذائي مما يساهم في حرق دهون الجسم.
  • يلعب دور حيوي في تقوية جهاز المناعة مما يساعد على الوقاية من العديد من الأمراض مثل الأمراض الفيروسية من الأنفلونزا ونزلات البرد.
  • مصادر الحديد: اللحوم الحمراء، البيض، الخضروات مثل السبانخ، الأسماك البحرية مثل سمك السلمون، الفواكه المجففة مثل التمر والمشمش.

معدن المغنيسيوم

  • من المعادن المفيدة لصحو الكالسيوم معدن المغنيسيوم الذي له دور فعال في تعزيز كثافة العظام من خلال دوره الحيوي في امتصاص الكالسيوم، وبالتالي فهو يقلل احتمالية الإصابة بمرض هشاشة العظام.
  • يحمل هذا المعدن العديد من الفوائد الأخرى من بينهم أنه يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، إلى جانب أنه يساعد على الوقاية من الإصابة بمرض السكر وحصوات الكلي.
  • يساعد المغنيسيوم أيضاً على الحفاظ على صحة القلب والوقاية من الإصابة بمرض تصلب الشرايين، إلى جانب تعزيز صحة العضلات.
  • يلعب دور حيوي في تخفيف من أعراض متلازمة ما قبل الحيض مثل الأرق وألم الثدي وزيادة الوزن والشعور بالانتفاخ.
  • مصادر المغنيسيوم: الخضار الورقي، الشيكولاتة الداكنة، الفواكه مثل الموز والأفوكادو، البقوليات من العدس والفاصوليا.

معدن الصوديوم

  • يحمل الصوديوم العديد من الفوائد الصحية من بينهم أنه يساعد على ضبط مستوى السوائل في الجسم، إلى جانب أنه يعمل على ضبط درجة حرارة الجسم.
  • يلعب معدن الصوديوم دور حيوي في تحسين وظائف المخ، إلى جانب الحماية من ضربة الشمس.
  • من بين الفوائد التي يحملها الصوديوم لصحة الجسم هو أنه يعمل على التخفيف من حدوث تشنجات العضلات.
  • مصادر الصوديوم: منتجات الألبان، اللحوم الحمراء، المأكولات البحرية مثل المحار، الخضروات مثل الكرفس والبروكلي، الفواكه مثل المانجو.

معدن البوتاسيوم

  • أما عن البوتاسيوم فهو يساعد على السيطرة على مستوى السكر في الدم، إلى جانب الحفاظ على صحة القلب عبر الوقاية من خطر أمراضه المزمنة، كما أنه يعمل على تحسين وظائف المخ.
  • يساعد على التخفيف من التوتر والقلق، وضبط مستوى السوائل في الجسم، وهي من المعادن التي يجب عدم الإفراط في تناول مصادرها لتجنب حدوث أضرار صحية من أمراض القلب واضطراب في التنفس.
  • مصادر البوتاسيوم: الأسماك مثل سمك السلمون، الفواكه مثل الأفوكادو الموز، الدجاج، المكسرات، الحليب كامل الدسم.

معدن النحاس

  • من بين المعادن التي لا يمكن الاستغناء عنها أيضاً هو معدن النحاس الذي يعمل على التخفيف من التهابات المفاصل، إلى جانب أنتاج الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء، إلى جانب الحفاظ على صحة الغدة الدرقية.
  • يعزز النحاس إنتاج الكولاجين للبشرة الذي يمثل واحداً من أهم العناصر المغذية له، كما أنه يمثل واحداً من أهم مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من الإصابة بالشيخوخة المبكرة، وذلك لأنه يكافح الجذور الحرة المسببة لحدوث ذلك.
  • مصادر النحاس: اللحوم الحمراء، الحبوب الكاملة، المكسرات، المأكولات البحرية مثل المحار، الفواكه مثل الأفوكادو، البقوليات مثل الفاصوليا والعدس.

معدن الزنك

  • أما عن معدن الزنك فهو يحمل العديد من الفوائد من بينهم أنه يساعد على تقوية جهاز المناعة لأنه يعمل على تعزيز إنتاج كرات الدم البيضاء، إلى جانب دوره الحيوي في علاج مرض البواسير.
  • يلعب الزنك دور حيوي في التئام الجروح، إلى جانب علاج الأمراض الجلدية مثل الإكزيما، بالإضافة إلى دوره الفعال في علاج الحساسية والالتهابات الجلدية، كما أنه من العناصر المغذية للشعر حيث يساعد على التقليل من تساقطه.
  • يساعد معدن الزنك على تنشيط أداء الجهاز الهضمي والتحكم في معدل السكر في الدم، والحفاظ على صحة العين وحمايتها من الكثير من الأمراض.
  • مصادر الزنك: المأكولات البحرية مثل المحار وسمك السلمون، الدجاج، البيض، الحليب، الفول السوداني.

مراجع

1

تنبيه: ان المعلومات المتعلقة بالأدوية والوصفات والخلطات الطبيعية والكيميائية والفيزيائية لا تغني عن زيارة الطبيب أو الصيدلاني. لا ننصح بتناول أي دواء دون استشارة طبية. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج فيزيائي أو كيميائي أو عضوي أو نفسي دون استشارة الطبيب او الاخصائي.