الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

مطوية عن الغذاء الصحي والغير صحي

بواسطة:

مطوية عن الغذاء الصحي والغير صحي ، نظام الأكل الصحي من أهم أساسيات بناء جسم وصحة سليمة، فهو غني بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات التي تعطي نشاط، بالاضافة الي شرب الماء بكثرة له فوائد عديدة، مع تجنب جميع الأطعمة الدسمة التي بها سعرات حرارية والأطعمة الدهنية التي تسبب مشاكل في ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، ولا فائدة من تناول الحلويات الدسمة بالمواد المهدركة لانها تؤدي للسمنة المفرطة وحدوث ضيق في الشرايين وتسبب العديد من الأمراض الخطيرة كاأمراض السكر، والجلطات،وأمراض القلب وسنتحدث عن كل فوائد الغذاء الصحي واثار الغذاء الغير صحي في مقالتانا عبر موقع موسوعة .

مطوية عن الغذاء الصحي والغير صحي للاطفال:

اولا:الغذاء الصحي للاطفال:

اذا كنتي تبحثين عن تكوين مناعة جيدة وقوام وصحة طوال حياة أطفالك، يجب عليكي اتباع التعليمات المهمة لتمنحي طفلك مناعة وحياة صحية بعيدة عن الاصابة بالامراض المبكرة، فالابتعاد فورا عن الأطعمة السريعة الفست فود، والاهتمام بتحضير الأكلات الطازجة الصحية بالمنزل، عليكي دور مهم في تعود طفلك علي اتباع نظام اكل صحي كالالتزام بتناول الخضروات والفواكه بشكل ضروري ومستمر لانه يعتبر من أهم القيم الغذائية الأساسية للطفل والتي تحتوي علي جميع الفيتامينات والمعادن المهمة التي تمنح طفلك مناعة قوية فهناك بعض الأمثلة للاطعمة الخفيفة والاساسية والتي بها عناصر غذائية قيمة كالجزر، الخس، الفلفل الملون فهي أفضل كثيرا من تناول الأصابع المقلية في الزيت والحلويات المصنعة.

ثانيا:- الغذاء الغير صحي للاطفال:

يجب عليكي أن تمنعي جميع الأكلات المضرة للطفل والتي تقلل من نشاطه وتضره بمناعته وصحته ، وتعوده علي تناول وجبات صحية ومفيدة حتي لا يؤدي بطفلك لمرحلة السمنة المفرطة ويصاب بالامراض الخطيرة مبكرا، فلا تساعدي طفلك علي تناول الوجبات السريعة كالبرجر، والبيتزا ، المقليات، الحلويات المصنعة، والدهون، ضعي امامه العديد من الاطباق التي بها فائدة كبيرة من الفواكه او الخضار الصحي، او يفضل طهي اللحوم بالمنزل حتي تضمني عدم التقاط اي بكتريا ضارة من خلال تناول الأطعمة السريعة، واعلمي ان السفرة العائلية التي تملئ بالوجبات المفيدة التي بها عناصر غذائية قيمة تجعل طفلك يشاركك في تناول هذا الطعام الجيد، فأنتي أساس تعود الطفل علي اتباع صيحة غذائية صحية.

 اثار الغذاء الغير صحي:

هناك العديد من الأضرار التي تسبب مشاكل صحية كبيرة عند أتباع أنظمة غير صحية قد تؤدي إلي حدوث مشكلات وأمراض تنقلك لمرحلة غير جيدة منها:-

  • اضطرابات في النوم، والشعور بضعف في مستويات الطاقة للنشاط اليومي، ويرجع ذلك نتيجة تناول كمية كبيرة من الأطعمة الغير صحية التي تسبب ارتفاع في مستوي الطاقة بشكل غير طبيعي.
  •  هناك بعض الأغذية الضارة التي تسبب حالة من الاكتئاب وتغيير في المزاج الي حالة سئية نتيجة تناولها.
  • عدم التركيز وكثرة القلق نتيجة تناول اغذية غير صحية بسبب قلة وصول الدم الي المخ بشكل طبيعي.
  • زيادة الوزن والسمنة المفرطة من اهم اسباب اتباع صيحة غذائية جيدة، فقد تؤدي الي مشكلات في الكبد والكلي وعلي القلب.
  • ارتفاع ضغط الدم والسكر او انخفاضه نتيجة تناول اطعمة خاطئة.
  • حدوث مشكلات في الجهاز الهضمي والمعدة نتيجة تناول الدهون والسكريات بكثرة والتي تؤدي الي وجود عسر هضم ومشاكل باطنة.
  • تحذير من زيوت القلي وخصوصا علي درجة حرارة عالية قد تسبب تأكسد الخلايا وتحولها لخلايا سرطانية والتي تؤدي لتسبب جميع الامراض السرطانية المختلفة.

حلقة الغذاء الصحي والغير صحي:

هناك أنظمة صحية موصي بها من قبل الأطباء في جميع الأرباب الغذائية “كالدهون،الكربوهيدرات،البروتيات” فهي من القيم الغذائية التي يجب أن تدخل يوميا في نظامنا الغذائي للبالغين حتي يقلل من الاصابة من مخاطر الأمراض، وسنضع بعض النسب لمعرفة الأنسب صحيا من الـ 3 عناصر المهمين.

  • الدهون من السعرات الحرارية اليومية 20 % إلي 35 % [ بقدر الإمكان يجب التقليل من تناول الدهون اثناء تناول الوجبة].
  • البروتين من السعرات الحرارية اليومية 10% إلي 35 %.
  • الكربوهيدرات من السعرات الحرارية اليومية [ تقليل الاضافة من السكر].
  • الألياف من السعرات الحرارية اليومية 14 جرام لكل 100 سعرة حرارية، ويعتبر حوالي من 21 إلي 37 جرام يوميا حسب النوع والسن.
  1. الرجال في سن 50 سنة أو أصغر 38 جرام/ يوم
  2. السيدات  في سن 50 سنة أو أصغر 25 جرام/ يوم
  3. الرجال الأكبر من 50 سنة 30 جرام/ يوم
  4. السيدات الأكبر من 50 سنة  21 جرام/ يوم

ويجب الإبتعاد عن الدهون الضارة مثال اللبن كامل الدسم، والقشطة، وزيوت النخيل، وجوز الهند، تعتبر هذه الدهون  من أكبر المشكلات التي قد تؤثر على صحة الانسان وتؤثر علي نسبة الكولسترول في الجسم، بينما الدهون النافعة كازيت الذرة، وزيت عباد الشمس، وهي من الأمثلة الشائعة.