اين احصل على فيتامين د ، يفضل الناس عادة عند شعورهم بالجوع تناول الأطعمة الشهية بغض النظر عن إن كانت مفيدة لهم أم لا، غير مبالين بأن الأطعمة التي نتناولها تعتبر المصدر الرئيسي لكثير من المعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم ونقصانها يؤثر على كثير من الوظائف الحيوية لأعضاء الجسم. فالطعام بجانب كونه أحد مصادر المتعة والتسلية، فهو وسيلة للتمتع بجسم صحي خالي من الأمراض.
لذلك يجب أن يكون أكثر ما تتناوله هو الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والمعادن، وموقع موسوعة اليوم يتناول باستفاضة كل ما يخص فيتامين د من أهميته، ومصادر الحصول عليه في المقال التالي.
اين احصل على فيتامين د
تتنوع المصادر التي يمكنك من خلالها الحصول على فيتامين د وهي :
مصادر فيتامين د النباتية
يندر وجود فيتامين د في مصادر الغذاء النباتية.
أشهرها وأغناها هو الفطر، نتيجة لنموه ببطء وتعرضه لأشعة الشمس لفترات طويلة ينتج كميات كبيرة من فيتامين د تكفي لحاجة الإنسان اليومية.
بالإضافة لمنتجات فول الصويا مثل الحليب والتوفو، تعتبر كذلك من المصادر الغنية به.
الحليب ومنتجات الألبان
من الأغذية الصحية التي يتوفر بها فيتامين د.
فكوب واحد من اللبن يمد الإنسان ب20% من احتياجه اليومي من فيتامين د.
التعرض للشمس
من أرخص وأبسط المصادر التي يمكنك الحصول على فيتامين د منها، فهي متوفرة للجميع طوال الوقت.
فالتعرض لأشعة الشمس يومياً يحفز الجسد لإنتاج كميات كافية من فيتامين د.
وأفضل وقت للتعرض لأشعة الشمس المفيدة هو بين العاشرة صباحاً والثالثة ظهراً.
أما الوقت الذي يجب أن تمضيه تحت أشعة الشمس يكون من 20 إلى 30 دقيقة وقتاً كافياً، مع مراعاة عدم وضع كريم واقي من أشعة الشمس.
ويجب الحذر من التعرض لأشعة الشمس فترات طويلة لأنها قد تسبب سرطان الجلد.
الأسماك
يمكنك الحصول على الكميات التي يحتاج لها جسدك من فيتامين د من الأسماك خاصة الدهنية منها.
فتحتوي الأسماك الدهنية مثل :السالمون، والماكريل، والسردين” على كميات كبيرة منه.
فتحتوي 100 غرام من أحد هذه الأسماك على الكمية التي يحتاج لها الجسم يومياً.
بالإضافة للمحار الغني به، ف100 غرام منه كافي ليغطي احتياجات الإنسان اليومية.
البيض
على الرغم من تحذير البعض من تناول صفار البيض لأنه يتسبب برفع معدلات الكوليسترول، لكن هذا في حال تم تناوله بكثرة.
فصفار البيضة الواحدة يمد الإنسان ب10% من احتياجه اليومي من فيتامين د.
على أن الكمية المناسبة للفرد الواحد هي بمعدل 5 إلى 6 بيضات في الأسبوع الواحد.
كبد البقر
من أكثر الأغذية التي ترتفع قيمتها الغذائية، ليس فقط لاحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين د، لكنها غنية بكثير من المعادن الأخرى التي يحتاج لها جسم الإنسان.
لذلك ينصح بتناولها على الأقل مرة خلال الأسبوع، ويجب مراعاة أن تطهى بطريقة صحية حتى يمكن الاستفادة منها.
أين يوجد فيتامين دال في الفواكه
في الواقع لا يتواجد فيتامين د في الفواكه، وإن وجدت تكون كميات قليلة لا تكفي لتغطية حاجة الإنسان اليومية.
على الرغم من أن البعض يعتقد أن البرتقال أحد الفواكه الغنية بفيتامين د، إلا أنه لا يحتوي سوى على كميات قليلة منه لا تكفي لتغطية حاجة الإنسان اليومية.
أدوية فيتامين د
في بعض الحالات قد تعاني من نقص شديد في مستوى فيتامين د في الدم، ولا يكفي حصولها عليه من الأغذية لتغطية حاجاتها.
وبعد إجراء الاختبارات والتحاليل اللازمة للتأكد من نسبة وجوده، يصف لهم الطبيب الكمية المناسبة لهم.
ويجب التحذير بأنه لا يمكن أخذ جرعات من فيتامين د على المسئولة الشخصية، فكثرته قد تعرضك للإصابة بالتسمم.
أعراض نقص فيتامين د
هناك بعض الأعراض التي يمكنك أن تعرف من خلالها ما إذا كنت تعاني من نقص في فيتامين د أم لا، وهي :
يؤثر نقص فيتامين د على الحالة النفسية، فقد يسبب القلق والاكتئاب.
الشعور بالكسل وعد القدرة على القيام بأبسط الأمور.
الإصابة بآلام في المفاصل والعظام.
ضعف مناعة الجسد.
فيديو وداعا نقص فيتامين د أهم مصادر فيتامين دال الطبيعية في الطعام والفواكه
فيتامين د من الفيتامينات المهمة للجسم التي تساعد كثير من الأعضاء على أداء وظائفها دون خلل، على أن أكثر أهمية له هي تعزيز مناعة الجسم حتى تتمكن من مقاومة الأمراض ، كما يؤثر في قوة العظام فيساعد على امتصاص الكالسيوم بها، ومسئول بشكل كبير عن نشاط الإنسان، لذلك لا يجب إهماله في حال ملاحظتك أي من الأعراض السابقة حفاظاً على صحتك العامة.
