الأكل المناسب لمرضى النقرس ، توجد علاقة قوية بين مرض النقرس والأكل وبشكل خاص اللحوم والأسماك، حيثُ أن النظام الغذائي بإمكانه المساعدة بشكل كبير في علاج النقرس بشكل أسهل واسرع، كما أنه يمكن أن يتسبب عدم اتباع حمية مناسبة إلى تفاقم المرض وسوء الحالة الصحية، ومرض النقرس مشهور باسم مرض الملوك، ويُعد نوع من أنواع الالتهابات التي تصيب المفاصل ويسبب الشعور بألم شديد، وينصح الطبيب مريض النقرس باتباع نظام غذائي محدد يخبره به الطبيب، كما أنه يمنعه من تناول بعض الأغذية التي يمكنها أن تزيد من المرض، وفي المقال التالي في الموسوعة نقدم لكم نظام الغذاء الصحي لمريض النقرس، والأغذية التي يجب تجنبها، تابعوا الفقرات التالية.
الاكل المناسب لمرضى النقرس
يصاب الإنسان بالنقرس بسبب زيادة نسبة حمض اليوريك في الدم، وبالتالي تتكون بلورات ويتم ترسيبها في منطقة حول المفصل، ويرجع السبب في زيادة نسبة حمض اليوريك بسبب أن الجسم يقوم بتكسير مادة البيورين التي ينتجها الجسم.
ومن المهم التنويه على أن النظام الغذائي والأكل لا يُعد علاجًا لمرض النقرس لكنه يُساعد في الحد من حدوث نوبات النقرس، ويعمل على إيقاف انتشار التلف في المفاصل.
هدف اتباع نظام غذائي معين لمرضى النقرس
- الوصول إلى وزن صحي، وفقدان الوزن لمن يعاني من زيادة في الوزن.
- تجنب الأطعمة التي تعمل على زيادة حمض اليوريك في الدم.
- تناول الأطعمة التي ثبت فاعليتها في التحكم في معدل حمض اليوريك في الدم.
نصائح النظام الغذائي الذي يجب أن يتبعه مرضى النقرس
- من الضروري أن يتبع المريض حمية لنقص الوزن إن كان يعاني من زيادة في الوزن، حيثُ أن ذلك يحد من التعرض لنوبات النقرص بشكل كبير، ويخفض نسبة حمض اليوريك، كما أن فقد الوزن الزائد يقلل من الضغط على المفاصل فيقلل أعراض المرض.
- ينصح الأطباء مرضى النقرس بضرورة أن يضموا لقائمة النظام الغذائي اليومي كميات كبيرة من الخضراوات والفواكه التي تحتوي على الكربوهيدرات المركبة.
- ضرورة تناول المياه بكميات ليست قليلة، وبشكل منتظم،حيثُ أن المياه تحافظ على ترطيب الجسم.
- تناول المنتجات التي تحتوي على البروتين كمصدر أساسي، ولا تحتوي على الدهون المشبعة.
الأكلات الممنوعة لمرضى النقرس
- يجب على المريض تجنب تناول السكالوب بانية، فهو يتضمن نسبة كبيرة من البيورينات، التي بدورها تتحول في جسم الإنسان إلى حمض اليوريك.
- عدم تناول المنتجات البحرية، مثل الرنجة، وسمك الأنشوجة، والتونة، ومن الضروري التقليل من تناول سرطان البحر والجمبري.
- ضرورة الابتعاد تمامًا عن شرب الكحول، فهي تعمل على زيادة نسبة حمض اليوريك في الدم، بالإضافة لكونها تعرقل عملية تخلص الدم منه.
- الحد من تناول اللحوم الحمراء، حيثُ تشتمل اللحوم الحمراء على كمية كبيرة من البيورينات التي تسبب الشعور بألم شديد في الجسم، ويوجد كمية أقل في اللحوم البيضاء.
- يحذر الأطباء من تناول لحوم الإوز والديك الرومي، حيثُ أن هذه اللحوم تحتوي على نسبة كبيرة من البيورينات، وتعتبر من أخطر الأطعمة بالنسبة لمريض النقرس، كما أنه يجب الحد من تناولها للأشخاص المعرضين للإصابة بالنقرس، حيثُ أنه تزيد من نسبة الإصابة بالمرض.
- الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية، والعصائر الداخل في تكوينها سكر الفركتوز الذي ينشط إفراز الجسم كميات أكبر من حمض اليوريك، ومن المهم التنويه على أن الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغازية بكميات كبيرة يكونون أكثر عرضة للإصابة بمرض النقرس.
- ينصح الأطباء أن يقلل مرضى النقرس من تناول كلًا من القرنبيط، والمشروم، والسبانخ، والهليون، حيثُ أن هذه الخضروات تحتوي على كمية أكبر من باقي الخضروات.
- من الضروري تجنب تناول الكبد، والبنكرياس،والكلاوي فهي أطعمة تزيد من نسبة حمض اليوريك في الدم.
أسرع علاج للنقرس
توجد مجموعة من الأدوية التي يتم استخدامها كعلاج للنقرس، والتي تساعد على التخلص من الآثار السلبية والأعراض الغير مرغوبة للمرض، والتي من بينها ما يلي.
- يوروسولفين
- نو يورك
- زيلورك
والتي سنحاول الحديث عنها بشكل بسيط فيما يلي.
يوروسولفين
يستطيع مريض النقرس أن يعتمد على فوار يوروسولفين، حتى يتمكن من الحد من التهاب المفاصل الناتج عن النقرس، وما يصاحبه من أعراض، ولكن يجب التنويه إلى أن لهذا الدواء العديد من الآثار الجانبية، الغير مرغوب فيها، والتي تتمثل في القيء والغثيان والإسهال وألم البطن.
نو يورك
واحد من أشهر الأدوية المستخدمة في تخفيف حدة أعراض النقرس، والذي يتميز بقدرته على خفض مستويات حمض اليوريك في الدم.
زيلورك
يعمل دواء زيلورك على التخفيف من أعراض النقرس، وذلك كونه يحتوي على أنواع محددة من الأملاح، والتي تساعد على التقليل من خطر الإصابة بالحصوات داخل الكلى.
لمعرفة المزيد من المعلومات عن مرض النقرس يمكنك قراءة الموضوعات التالية..
أسئلة شائعة
هل يجوز أكل البيض لمرضى النقرس؟
ليس لكل الحالات، فأغلب المصابين بالنقرس لا يضرهم أبداً أن يقوموا بتناول البيض، ولكن يفضل أن يتم تناوله باعتدال، فالزيادة في تناول البيض قد تتسبب في ظهور أعراض سلبية لمريض النقرص.
هل الدجاج ممنوع على مريض النقرس؟
لحوم الطيور بشكل عام، ولحوم الديك الرومي والأوز بشكل خاص تحتوي على كمية كبيرة من البيرورينات مقارنة بالأطعمة الأخرى، والأمر الذي يفضل أن يتم تجنبها من قبل مريض النقرس، ولكن لحم الدجاج فهو الأكثر أمناً على مريض النقرس.
المصادر
