طريقة إستعمال بذور قطونا للصحة والتخسيس

فريق التحرير 8 أبريل، 2018

بذور القطونا أو كما تٌعرف بإسم عشبة البراغيث، هذه العشبة تنتمي لفصيلة الحمليات إذ أنها تنتمي لنفس جنس عشبة بذور الحمل الذي تنتي له، هذه العشبة تنبت بالمناطق المتوسطية وتمتاز بإحتوائها على عدد من الألياف التي تقبل الذوبان بالماء، كما أنها تقبل أن تتشكل على هيئة هلام، وتعتبر دولة الهند هي المصدر الأساسي لهذه العشبة.

بذور القطونا :

هي عبارة عن بذور ذات حجم صغير للغاية ذات لون بني مائل للإغمقاق، وفي العادة ما يتم الإستفادة من بذورها في إستخراج القشور الصلبة والقاسية الخارجية التي فيها، حيث يتم بيعها كمنتج أساسي، وتمتاز بذور القطونا بأنها ذات خصائص غذائية متعددة، فهي تستخدم بشكل واسع في الطب التقليدي لعلاج الإمساك وتحسين وظائف الجهاز الهضمي، كما أنها ذات دور قوي في معالجة عدد من المشكلات الصحية الأخرى.

قيمتها الغذائية :

تحتوي بذور قطونا على الكربوهيدرات الغير النشوية السريعة الذوبان بنسب عالية إذ أن نسبتها تصل لـ67%، كما تحتوي على الألياف الغذائية فهي تعد من أغنى المصادر الغذائية بالألياف، بالإضافة لإحتوائها على العديد من المعادن مثل الحديد، ونسب منخفضة من الصوديوم، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، فكل مئة جرام من بذور قطونا تحتوي على 33 سعرة حرارية.

إستخداماتها الغذائية :

يتم إستخدام البذور والأرواق من هذه العشبة، كما أن أوراقها يمكن تناولها طازجة أو مطهوة، بينما البذور فيتم إستخدامها في عدد من الأغراض الغذائية التصنيعية، حيث من الممكن أن يستخرج الصمغ من البذور ثم يُضاف للمثلجات والشوكولاتة، وتُضاف أيضاً لعدد من الأطباق الشعبية حيث يتم نثر بذورها الطازجة على أطباق السلطة وعلى عدد من الأطعمة المختلفة.

الفوائد الصحية لبذور القطونا :

  • من العناصر الغنية بالألياف الغذائية، التي تساعد على تسهيل الهضم وعملية الإخراج، إذ من الضروري أن توجد بغذاء الإنسان بشكل يومي، كما أنها تقوم بإمتصاص الماء الفائض والمخلفات الفائضة التي توجد بالمعدة، كما أن الألياف التي تحتوي عليها هذه العشبة ذات قدرة هائلة على إمتصاص هذه المواد قبل أن تخرج من الجسم.
  • تفيد بور قطونا في علاج مشكلات السمنة، إذ أنها تعطي إحساس بالإمتلاء والشبع سريعاً رغم أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، وتفيد في تنظيم معدلات الكوليسترول بالجسم وتضمن بقائها في مستوياتها الطبيعية، كما أنه يفيد لمرضى السكري لغناها بالألياف، كما أنها تقي من أمراض القلب وتصلب الشرايين بجانب قدرتها على خفض ضغط الدم.
  • تساعد على تحسين وظائف الأمعاء وتحد من الإنتفاخات وتقي من الإصابة بالمغص وغيره من مشاكل الجهاز الهضمي وذلك لخواصها القادرة على تهسيل عمل القناة الهضمية دون أن تتسبب في زيادة غازات البطن، كما أنها تستخدم لعلاج تشققات الشرج الناجمة عن الإسهال والإمساك بشكل متكرر.
  • تساعد على الوقاية من الإصابة بسرطان القولون وذلك لأنها تعد من العلاجات الفعالة لمرض تهيج القولون، كما أنها تحتوي على ألياف تقبل الذوبان فتساعد على التخلص من ظهور أعراض هذا المرض.

طريقة إستعمال بذور قطونا :

إستعمال بذور قطونا في التخسيس :

بذور قطونا تمتازبقدرتها الفائقة على إمتصاص كميات الكوليسترول المتراكمة بالجسم والتي تتسبب في الإصابة بالسمنة، إذ أن الدراسات والأبحاث الحديثة أظهرت كفاءة هذه البذور في التخسيس إذ أنها تزيل الدهون الزائدة التي توجد بمختلف أماكن الجسم كما أنها تخلص الجسم من السموم.

ويتم أخذ مقدار نصف ملعقة من بذور القطونا مع كوب كبير ماء ثم تناولها قبل وجبة الإفطار وقبل وجبة العشاء بحوالي نصف ساعة، مع مراعاة تناول ثمانية أكواب من الماء كل يوم.

إستعمال بذور قطونا للشعر :

تساعد بذور قطونا على جعل بصيلات الشعر أكثر قوة، إذ أنها تقيه من الجفاف والتساقط وتساعد على سرعة نمو الشعر، وتجعله رطباً ذو لمعان رائع، كما أنها تفيد في تنظيف فروة الرأس من أي بكتيريا أو ميكروبات وتساعد على القضاء من مشكلة القشرة.

وتستخدم من خلال القيام بمزج ملعقة من بذور القطونا كبيرة ومعها كوب ونصف كوب من الماء الساخن، ثم يتم ترك هذا المزيج لصباح اليوم التالي مع مراعاة تقليبها من وقت إلى أخر، وفي اليوم التالي يتم القيام بتصفية المزيج بواسطة قطعة شاش، ثم يتم إستخدام السائل الذي تم تصفيته وتطبيق المادة الجلاتينية الناتجة من المزيج على الشعر بشكل مباشر، ثم القيام بتغطية الشعر بكيس من البلاستيك وتركه ست ساعات، وبعدها يتم غسل الشعر وتكرر هذه الوصفة مرتين في الأسبوع مع الإستمرار عليها مدة شهر، ثم بعد الشهر يتم تطبيق الوصفة مرة في الأسبوع، ومن الممكن مزج المادة الجلاتينية مع لبن الزبادي بكميات متساوية، ثم القيام بتدليك الفروة به وتغطية الرأس وتركه حتى ليلة كاملة وبعدها يتم غسل الشعر جيداً بالشامبو والماء.

إستعمال بذور قطونا للبشرة :

تساعد بذور قطونا على ترطيب البشرة ومنحها النعومة الفائقة، كما أنها تفيد في معالجة الإلتهابات التي قد تصيب البشرة بسبب إصابتها بمشكلة حب الشباب، كما أنها من الممكن أن تستخدم كمقشر فعال للبشرة، وتستخدم لعلاج العديد من الأمراض الجلدية مثل الحساسية والإكزيما والهرش، وتساعد على تنقية الجلد وتخليصه من مشكلة الدمامل والسموم وتعمل على تخليص البشرة من الماء الزائد بها فبالتالي تشد ترهلات البشرة.

ويمكن إستخدامها للبشرة من خلال طحن كمية من بذور القطونا تعادل مقدار ملعقة من طحين القطونا المطحون بشكل خفيف وليس كلي، ثم إضافة كمية قليلة من الماء الدافئ وتقليب المزيج بشكل جيد للحصول على جل أو مادة جلاتينية، ويتم تركها وقت قليل ثم يُضاف لها ماء مجدداً وذلك من أجل الحصول على القوام المتجانس بحيث يكون من السهل تطبيق الماسك وفرده على البشرة، ثم يُضاف لها نقطتين من زيت اللوز المر فقط مع مراعاة عدم وضع كمية زائدة فهذا قد يتسبب في عدم تماسك الماسك، وبعدها يتم فرد الماسك على بشرة نظيفة بشكل جيد تخلو من آثار المكياح، ويتم فرده على الوجه بشكل كامل مع البعد عن المنطقة التي تحيط العين.

طريقة أخرى : يتم طحن كمية من بذور القطونا بالمطحنة الكهربائية لحين ظهور مادة بيضاء صمغية مترسبة بقاع المطحنة هذه المادة تفيد في شد الوجه، ثم أخذ مقدار ملعقتان طعام من هذا الطحين ثم عجنها ببعض من قطرات الماء، وفي حال إن كان المزيج يابس يتم إضافة قطرتين لحتى يصبح قوام المزيج أقرب لقوام السويت، وبعدها يتم إضافة بضع قطرات زيت لوز مر، ويتم البدء في فرد الوصفة على الوجه كاملاً مع البعد عن منطقة العين، وتُترك هذه الوصفة على الوجه ثلاث ساعات مع تجنب الكلام ويمكن تطبيق هذه الوصفة قبل النوم دون خوف فهذا الماسك يابس لا يتسبب في إحداث ضرر على المفارش، هذه الوصفة تفيد كثيراً في تقشير بشرة الوجه دون أن تتسبب في تشويهه، كما أنها تساعد على إزالة الحبوب والتخلص من بقع حب الشباب.

طريقة أخرى : يمكن نقع كمية من مطحون بذور قطونا في ماء دافئ ثم تركه ليوم كامل، مع مراعاة تقليب المزيج كل ساعيتن لحين تكون مادة جيلاتينية، ثم القيام بفرد الماسك على الوجه، من الممكن إضافة ملعقة عسل نحل أصلي أو إضافة ملعقة زبادي.

طريقة إستعمالها مع البشرة الدهنية :

يتم إحضار بياض بيضة واحدة وملعقة عسل نحل نقي ومعهم ثمرة موز مقطعة لحلقات، يتم خلط كافة المكونات معاً بشكل جيد بملعقة خشبية للحصول على عجينة يسهل فردها على الوجه، وبعد تطبيق المزيج على الوجه بالكامل يراعى عد ملامسته للعين، ثم تركه مدة ثلث ساعة ثم يتم شطف الوجبه بعدها بالماء البارد وتجفيفه.

طريقة إستعمالها كقناع للبشرة الجافة :

صفار بيضة وقطعة موز مقطعة عدة حلقات وملعقة كبيرة زيت لوز، يتم عجن المكونات معاً بملعقة خشب ثم يتم تطبيق القناع على البشرة مع تجنب العين ويُترك ثلث ساعة، ثم يُشطف الوجبه بالماء البارد ثم يُجفف جيداً.

إستعمال بذور قطونا لتغذية البشرة :

إحضار نصف كوب شرائح خيار ونصف كوب أخر شرائح أفوكادو وملعقتين لبن مجفف وبياض بيضة، هذه المكونات يتم ضربها بالخلاط بحيث تصبح مثل العجينة الناعمة، ثم يتم وضعها بالثلاجة نصف ساعة، ثم يتم فرد القناع على الوجه ويُترك نصف ساعة، وبعدها يتم غسل الوجه بماء دافئ.

إستعماله كمنطف للوجه وقناع صنفرة :

يتم خلط كوب دقيق شوفان وكوب زبادي ومقدار نلعقة صغيرة فقط من مسحوق أزهار الكاموميل، ثم عجن المكونات بملعقة خشبية للحصول على عجينة متجانسة، ثم فرد العجينة على الوجه وتركها ثلث ساعة، ويتم شطف الوجه بالماء البارد ثم تجفيفه.

طريقة إستخدام بذور قطونا للقضاء على الإمساك :

يتم تناول ملعقة واحدة من بذور القطونا ثلاث مرات في اليوم مع السلطة ومضاف لها ملعقة زيت زيتون، وتناول سبعة أكواب ماء وثمرتي تفاح.

طريقة إستعماها لعلاج الكحة والمغص ونزلات البرد :

يتم أخذ مقدار ملعقة طعام من بذور قطونا كما هي دون طحنها، ثم إضافتها لكوب ماء مغلي وتركها منقوعة ربع ساعة، بعدها يتم تصفيتها وتناولها مرتين يومياً.

طريقة إستخدامها لعلاج القولون التقرحي :

يتم إضافة ملعقة كبيرة من بذور القطونا المطحونة لكوب ماء بارد، ثم القيام بتحريك المزيج بشكل جيد وتناوله بشكل مباشر دون نقعه، ثم بعدها يتم تناول نصف كوب ماء.

طريقة إستعمال بذور قطونا للصحة والتخسيس

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د