تعتبر مشكلة الكبد الدهني من أكثر الأمراض التي تصيب الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة، حيث هناك كميات من الدهون تترسب على الكبد، كما يجب أن تكون نسبتها الطبيعية هي كحد أقصى 10%، وقبل أن نتحدث عن علاج وأسباب الكبد الدهني سنتطرق إلى فوائد الزنجبيل لهذا المرض.
يعتبر الزنجبيل من الأعشاب الطبيعية التي تساهم في حد كبير في حماية الجسم من العديد من الأمراض، لأنه يمتلك خصائص مضادات الأكسدة التي تدعم مناعة الجسم.
وفي حالة تناوله للأشخاص الذين يعانون من الكبد الدهني فعند تناولهم للزنجبيل يومياً، فذلك سوف يساهم إلى حد كبير في حرق الدهون في الجسم، وبالتالي من شأنه أن يقلل نسبة الدهون الزائدة المتواجدة حول الكبد.
كما يعمل الزنجبيل الذي يمكن تناوله على هيئة مكمل غذائي في التقليل من تليفات الكبد، وخفض نسبة الكوليسترول والسكر في الدم.
وخلاف ذلك، فهو يتضمن على خصائص مضادة للالتهابات التي تساعد في علاج الالتهابات الموجودة لدى مرضى الكبد الدهني، فهو من الأعشاب الآمنة إلى حد كبير، وقبل تناوله يمكن استشارة الطبيب في حالة إذا كنت تعاني من أي أمراض أخرى.
طريقة علاج دهون الكبد بالأعشاب
هناك بعض الأعشاب الأخرى التي تساعد في علاج الكبد الدهني، والتي يمكن تحضيرها كمشروب في المنزل، ومن أهم تلك الأعشاب ما يلي:
خل التفاح: هو من الأعشاب التي تعمل بشكل فعال في خفض الوزن الزائد، فهو يقوم بحرق كميات كبيرة من الدهون وخاصة إذا تم تناوله على الريق في كوب ماء فاتر، ولذلك فهو من الأعشاب المفيدة التي تساهم في علاج الكبد الدهني، كما يمكن تحضيره عن طريق تحضير كوب من الماء المغلي أو الدافئ وإضافة ملعقة من خل التفاح، ويمكن أيضاً تحليتها بإضافة نصف ملعقة من عسل النحل وتناولها مرتين يومياً، وسوف نضمن لك نتيجة مذهلة.
الهندباء: هي من الأعشاب التي تعمل على تنقية الكبد من السموم وتطهره، بالإضافة إلى قدرتها في إزالة الدهون الزائدة المتراكمة حول الكبد، ويمكن تحضيرها كمشروب عن طريق تحضير كوب من الماء الساخن وإضافة ملعقة من الهندباء الجافة، وتناولها بعد أن تبرد قليلاً، يمكنك تكرار هذا 3 مرات في اليوم.
الليمون: يحتوي الليمون على فيتامين C، والذي يلعب دوراً كبيراً في التخلص من السموم الزائدة في الكبد، كما يساهم في تقليل الوزن الزائد لأنه يعمل على حرق الدهون بشكل فعال، ويتم إعداد مشروب الليمون من خلال إضافة ملعقة من عصير الليمون على كوب من الماء الساخن، وتناولها من 2: 3 مرات يومياً بشكل منتظم.
الكركم: يعد الكركم من الأعشاب التي تحتوي على خصائص مضادات الأكسدة التي تعمل على دعم عملية الهضم، بجانب أنه يمنع تراكم الدهون حول الكبد، حيث يمكن إضافة نصف ملعقة من مطحون الكركم على كوب من الماء، ونتركه يغلي على النار لبضع من الوقت، ثم تناوله كمشروب دافئ مرتين يومياً.
الشاي الأخضر: يساعد الشاي الأخضر في حرق الدهون الزائدة بالجسم بشكل فعال، وبالتالي يتمكن من القضاء على الدهون الزائدة الموجودة حول الكبد، ويمكن تحضيره عن طريق إلى كوب من الماء ثم وضع نصف ملعقة من الشاي الأخضر، ويمكن تحليته بالعسل، ويمكن تكرار ذلك من مرتين إلى ثلاث مرات يومياً.
القرفة: تعتبر القرفة من الأعشاب المعروفة في قدرتها على حرق الدهون الزائدة في الجسم خاصة لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة، ولها دور فعال في التخلص من دهون الكبد الزائدة، ويمكن تحضيره عن طريق غلي كوب من الماء وإضافة نصف ملعقة من القرفة، وتكرر هذه العملية مرتين يومياً.
الشمر: يساهم الشمر في تنقية الكبد من السموم، بالإضافة إلى قدرته على التخلص من الدهون المتراكمة حوله، حيث يتم تحضيره عن طريق إحضار كوب من الماء المغلي، وإضافة ملعقة من الشمر على الماء، ونتركه لمدة 3 دقائق، ثم تناوله من مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.
أطعمة مفيدة لمرضى دهون الكبد
توجد أيضاً بعض الأطعمة التي تساهم إلى حد كبير في علاج الكبد الدهني، وهي تشتمل على الآتي:
يمكن تناول الحبوب الكاملة، فهي غنية بالفيتامينات والألياف التي يحتاجها الجسم، كما تساهم في التخلص من الدهون الزائدة حول الكبد، مثل الشوفان والحمص، وغير ذلك.
تناول الأطعمة التي لا تضمن على الكوليسترول، كاللوبيا والفلفل الأحمر، والفاصوليا.
تجنب تناول النشويات بكميات كبيرة، ويمكن استبدالها بالحبوب الكاملة، حيث من الممكن استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني.
تجنب الأطعمة الغنية بالدهون، كالوجبات السريعة والمقلية، والتي أيضاً تحتوي على الزيوت والزبدة وغير ذلك.
الابتعاد عن الأطعمة المليئة بالسكريات كالشوكولاتة، والمشروبات الغازية، والحلويات، وغيرها.
يمكن تناول الأطعمة البحرية؛ لأنها تحتوي على كميات كبيرة من عنصر الأوميغا 3، والذي يساعد في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وحول الكبد.
تناول الدهون الصحية مثل زيت الزيتون، وزيت بذور الكتان.
تناول الخضراوات كالخس والبروكلي والخيار والكوسة، وغير ذلك.
تناول المكسرات مثل الفول السوداني والكاجو والبندق.
تجنب تناول البروتينات التي لا تحتوي على دهون، مثل صدور الدجاج، واللحوم الخالية من الدهون، والبيض.
أسباب الإصابة بدهون الكبد
وفيما يلي سوف نتعرف على الأسباب التي تسبب الإصابة بمرض الكبد الدهني، وهي كما يلي:
الاعتماد على الوجبات الدسمة والغنية بالدهون في النظام الغذائي اليومي، وتناولها بكميات كبيرة مما تعمل على زيادة الوزن وتراكم الدهون حول الكبد.
التعرض لإصابة بالالتهاب الفيروسي الوبائي سي أو بي.
زيادة تراكم نسبة الحديد في الدم.
الأشخاص الذي يعانون من السمنة المفرطة.
أعراض الكبد الدهني
لا يوجد هناك أعراض واضحة للإصابة بالكبد الدهني، ولكن قد يشعر المصاب بوجود ألم في الجانب الأيمن العلوي من البطن، وسنعرض أهم الأعراض التي يتضمنها هذا المرض على النحو الآتي:
الشعور بعدم الارتياح.
فقدان الشهية.
الشعور بالتعب والضعف العام.
نزيف في الأنف.
تورم في الساقين
زيادة حجم الثدي لدى الرجال.
الشعور بآلام في البطن وانتفاخها.
الإحساس الحكة.
اصفرار في الجلد والعينين.
الشعور بالارتباك.
علاج الكبد الدهني
وفي نهاية مقالنا سنتطرق إلى العلاج المناسب لمرضى الكبد الدهني والنصائح التي يجب اتباعها حتى يتخلصون من كميات الدهون الزائدة حول الكبد، وهي كالتالي:
اتباع نظام غذائي صحي مثل حمية البحر الأبيض المتوسط.
تجنب الأطعمة الدهنية والغنية بالسكريات.
تناول بعض المعادن مثل: فيتامين د، والبوتاسيوم، والبيتين.
ممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
الابتعاد عن تناول الكحوليات.
المحافظة على وزن صحي.
أسئلة شائعة
هل يمكن التخلص من دهون الكبد نهائياً؟
لا يوجد علاج متخصص في علاج الكبد الدهني، ولكن الحل الأمثل هو اللجوء إلى أطباء التغذية والاعتماد على تناول حمية غذائية حتى يتم التخلص من الوزن الزائد، وبالتالي يتم التخلص من الدهون المتراكمة حول الكبد وخفض مستويات الدهون في الدم.
ما هو الأكل الممنوع لمرضى دهون الكبد؟
-الأسماك الغنية بالدهون كالمحار. -اللحوم الحمراء، وخاصة هي من الأكلات الممنوعة للأشخاص الذين يعانون من تراكم الدهون حول الكبد. -الوجبات المعلبة والسريعة. -المخللات.
