تعد المستكة من المواد الصمغية التى يتم إستخراجها من الأشجار والتى عادة ما تكون على شكل دائري صغير أو على هيئة الكمثرى وقليلاً ما تكون مستطيلة الشكل، وتتميز بنسيجها الكريستالى وطعمها المر، ولمعرفة نوع وجودة المستكة يتعلق هذا الأمر بمادة تسمى الراتينج الموجودة بالمستكة والتى تبدو شفافة مائلة للون الأصفر الفاتح أو الأخضر الفاتح وبذلك نعرف أن هذا النوع من المستكة هو الأفضل والأجود أما بالنسبة للمستكة التى تكون ذات اللون الأبيض فهى تكون أقل جودة من الأخرى، وفى هذا الموضوع سوف نتعرف سوياً عن الإستخدامات المهمة للمستكة والتى لا نعرفها من قبل فتابعونا لمعرفة المزيد.
إستخدامات المستكة :
لقد أسميت المستكة بهذا الإسم نسبة للكلمة اليونانية التى تعنى” يمضغ” وجاءت من تشبيه المستكة بالعلكة حيث أنها من المعروف عنها عند مضغها تقوم بإنعاش الفم وإعطاؤه رائحة منعشة، وللمستكة عدة إستخدامات مختلفة ومهمة ويجب أن نتعرف عليها وهى:
أولاً: الإستخدامات الصناعية للمستكة:
تضاف المستكة لمواد الطلاء حيث تستخدم فى عملية التثبيت.
تدخل المستكة فى صناعة الورنيش الملمع وبالأخص بالنسبة للأجهزة الموسيقية.
تستخدم المستكة فى صناعة الإطارات.
كما تدخل فى إنتاج وتصنيع أنواع كثيرة من الصابون العطري.
تدخل المستكة فى صناعة وإنتاج أنواع مختلفة من مبيدات الحشرات.
كما تستخدم المستكة فى صناعة العوازل الكهربائية فى المصانع.
تم إستخدام المستكة قديماً من قبل الفراعنة فى عمليات التحنيط الخاصة بهم.
تدخل المستكة فى عمل الكثير من أنواع معجون الأسنان وتصنيع اللبان وأنواع البخور.
تستخدم المستكة فى عدة صناعات مختلفة منها الدباغة وصناعة النسيج.
كما يتم إستخدامها من قبل المزارع التى تقوم بتربية النحل.
ثانياً: الإستخدامات الطبية:
تعد المستكة من أفضل العوامل الطبيعية المحفزة والمدرة للبول.
نقوم بمضغ بعض حبات المستكة للتخلص من مشكلة رائحة الفم الكريهة.
تدخل المستكة فى علاج الجروح وذلك لأهميتها فى إلتئام الجروح بشكل جيد.
تستخدم المستكة فى الكثيرمن الإستخدامات الطبية وخاصة لأطباء الأسنان فهى تستخدم كحشو مؤقت كما هى أو تستخدم قطعة صغيرة الحجم من القطن مبللة بمحلول المستكة.
تساعد المستكة على القضاء على الميكروبات التى تصيب الجسم.
تستخدم المستكة فى علاج قرحة المعدة والإثنى عشر كما تساعد فى علاج حرقة فم المعدة والتغلب على هذه المشكلة.
كما أثبتت الدراسات بأن المستكة تحتوى على بعض الخواص التى تساعد فى محاربة الإصابة بمرض السرطان.
ثالثاً: استخدامات الطهى:
تدخل المستكة فى صنع العديد من الأنواع المختلفة للحلويات وخاصة بالمطبخ التركى.
كما تضاف المستكة فى صناعة المسكرات المحلاة ذات الروائح العطرية.
كما تستخدم المستكة فى عمل الكثير من أنواع المخبوزات والآيس كريم وأنواع معينة من الكيكات.
كما تتم إضافة المستكة لعصير الليمون.
تتم إضافة المستكة مع كثير من أنواع المشروبات مثل القهوة.
كما تستخدمها الكثير من السيدات فى عمل بعض أنواع الحساء لإعطائه نكهه ورائحة مميزة.
فوائد المستكة وكيفية إستخدامها:
هناك العديد من الفوائد للمستكة والتى سنتعرف عن كيفية إستخدامها للحصول على أفضل فائدة لها:
أولاً: نضارة البشرة:
نقوم بإحضار ملعقة واحدة من المستكة المطحونة ونضيف إليها ملعقة صغيرة من الزبادى مع ملعقة من العسل الطبيعى وورد مجفف ونخلطهم جيداً معاً حتى يصبح لدينا خليط يمكن تطبيقه على البشرة ونتركه مدة لا تقل عن ربع ساعة تقريباً وسوف تلاحظين نتيجة رائعة.
ثانياً: إنقاص الوزن:
تعد المستكة من المواد الطبيعية التى تساعد فى إنقاص الوزن بشكل طبيعى وذلك عن طريق تناولها يومياً لمدة لا تقل عن شهر تقريباً.
ثالثاً: الوقاية من تسوس الأسنان:
تستخدم المستكة فى قتل البكتيريا التى توجد بالفم والتى تجعل له رائحة كريهة ولذلك فهى تساعد فى وقاية الأسنان من التعرض للتسوس وذلك عن طريق مضغها.
رابعاً: علاج الرحم للسيدات:
تساعد أبخرة المستكة على تضييق الرحم والمهبل و ذلك عن طريق تجفيف الماء الزائد بالرحم.
خامساً: التخلص من العرق:
تستخدم المستكة فى إزالة رائحة العرق عن طريق تطبيق المستكة المطحونة فى أماكن العرق فهى تقتل البكتيريا.
سادساً: علاج المعدة:
تساعد المستكة على القضاء و علاج إضطرابات المعدة وعلاج مشاكلها وذلك عن طريق إضافة المستكة إلى الطعام وخاصة أنواع الشوربة المختلفة والمفضلة لديكم.