أسرع وأفضل طريقة باستا بدون كريمه طبخ

شاهندة هشام 23 أكتوبر، 2022

أسرع وأفضل طريقة باستا بدون كريمه طبخ

الباستا من أروع الأطباق الموجودة في كل دول العالم، وهي من الأطعمة التي تناسب جميع الأعمار، وذلك لسهولة تحضيرها، وتحتوي على عناصر غذائية مثل النشويات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، لكن الباستا تعد من الأطباق الرئيسية الموجودة بإيطاليا، ومن أكثر الأطباق التي تجذب السائحين لإيطاليا، ويوجد من الباستا العديد من الأنواع التي تصنع بعدة طرق مختلفة، وليس فقط من الدقيق الأبيض، لكن أصبحت تصنع الباستا من الدقيق الأسمر أو الحبة الكاملة، وتأخذ العديد من الأشكال مثل الإسباجيتي والقواقع كما تصنع أيضا معكرونة للأطفال.

باستا بالدجاج

المقادير

  • بودرة ثوم.
  • بصل مفروم ناعم.
  • كوب من الحليب.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • بابريكا.
  • دقيق.
  • زبدة.
  • فلفل أخضر مفروم.
  • زيت نباتي.
  • باستا أي نوع.

تتبيلة الدجاج

  • ثوم بودر.
  • زيت زيتون.
  • صدور دجاج.
  • ملح.
  • بابريكا.
  • فلفل اسود.

طريقة الطهي

  • في قدر كبير على نار متوسطة نضع كمية من الماء لسلق المعكرونة، بعد سلق المعكرونة نقوم بتصفيتها وتركها جانبا.
  • نحضر مدق الطعام، ونفرد صدور الدجاج قليلا ونضعها داخل وعاء عميق.
  • نضع فوق الدجاج القليل من الملح والفلفل الأسود وكمية من الزيت والبابريكا، ونمزج المكونات معا حتى تمتص الدجاج جميع نكهات التتبيلة.
  • في مقلاة على نار مرتفعة نضع كمية من الزبدة والزيت، ثم نزيد عليها صدور الدجاج، ونقلبها على الطرفين حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
  • بعد إخراج صدور الدجاج من المقلاة نقوم بتقطيعها حسب الرغبة، ثم نتركها جانبا.
  • في المقلاة التي تم تسوية الدجاج بها نضع كمية من الدقيق، ونقلبه جيدا ثم نضيف الماء بشكل تدريجي حتى يصبح قوام الصوص متماسكاً.
  • نترك الصوص جانبا، ونحضر مقلاة أخرى نضع بها كمية من الزيت والزبدة، ونزيد كمية البصل المفروم ونحرك البصل حتى يذبل.
  • ثم نضيف للبصل التوابل كالبابريكا والفلفل الأسود والملح حسب الرغبة، ثم نزيد الثوم والفلفل الأخضر، ونقلب المكونات جيدا حتى تذبل ثم نضيف الحليب.
  • نزيد الصوص علي الحليب، ونمزج المكونات معا حتى يصبح القوام متماسكاً، ثم نضيف كمية المعكرونة ونقلبها جيدا مع الصوص الموجود، ثم الدجاج تضاف تدريجيا.
  • نضع كمية الباستا داخل طبق التقديم، ويمكن أن تقدم مع الخبز المحمص بالزبدة.

باستا بدون دجاج

المكونات

  • معجون طماطم.
  • ثوم مفروم.
  • بصل مفروم.
  • زيت زيتون.
  • طماطم مقطعة.
  • معكرونة أي نوع.
  • ملح.
  • زعتر.
  • فلفل اسود.

طريقة التحضير

  • نحضر قدراً كبيراً على نار متوسطة، نضيف كمية من الماء والملح، ونترك الماء حتى تبدأ في الغليان، ثم نضع كمية المعكرونة الموجودة، ونتركها لمدة لا تقل عن 7 دقائق حتى تنضج تماما.
  • في مقلاة على نار مرتفعة نضع كمية من زيت الزيتون، ثم نزيد كمية البصل المفروم والثوم ونقلب المكونات جيدا حتى تذبل.
  • ثم نزيد كمية من زيت معجون الطماطم، ونضع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم الزعتر.
  • ونترك المكونات على النار قليلا حتى تنضج مع التحريك بشكل مستمر.
  • بعد ذلك نضيف كمية معجون الطماطم، ونحرك المزيج حتى يصبح قوامه متماسكاً، ونزيد فوقه المعكرونة ونحركه المكونات معا جيدا حتى تتجانس معا.
  • نضع الباستا في طبق التقديم، ويمكن تزينها ببعض من أوراق البقدونس.

باستا بدون كريمة

المقادير

  • 3 اكواب من الحليب.
  • مكعب من مرق الدجاج.
  • بقدونس مفروم.
  • فلفل اسود.
  • ملح.
  • دقيق.
  • ثوم مفروم.
  • زبدة.
  • جبن موتزاريلا.
  • معكرونة بينا.
  • مشروم.

طريقة الطهي

  • في قدر كبير علي نار مرتفعة نضع كمية من الماء والقليل من الملح ونتركها حتي تبدأ في الغليان، نضيف المعكرونة ونتركها حتي تسلق، ثم نصفيها ونضعها جانبا.
  • في قدر أخر علي نار متوسطة نضع كمية من الزبدة ثم نتركها حتي تذوب ونضيف لها الثوم مع التحريك المستمر، ثم نقوم بإضافة المشروم ونقلبه جيدا حتي يذبل.
  • نضع كمية من الدقيق ونقلبه جيدا ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي حتي يصبح الصوص متجانس قليلا.
  • نضيف مكعب المرق ونقلبه جيدا، ثم الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • نترك المزيج علي نار هادئة حتي يصبح قوامه متجانس.
  • نضع كمية الجبن والبقدونس مع التقليب بشكل مستمر، ثم نضيف الباستا مع التحريك حتي تتجانس الباستا مع الصوص والمشروم.
  • تقدم الباستا في الأطباق ساخنة.

باستا بالخضار

المكونات

  • طماطم مقطعة.
  • صويا صوص.
  • باستا أي نوع.
  • بصل شرائح.
  • زيت.
  • ثوم مفروم.
  • زنجبيل مفروم.
  • جزر مبشور.
  • ملح.
  • سكر.
  • صلصة طماطم.
  • كزبرة مفرومة.
  • ملفوف مفروم.
  • هيل مطحون.
  • فلفل اخضر أو احمر حار.
  • فلفل اسود.
  • طماطم مقطعة.

طريقة التحضير

  • نقوم بسلق المعكرونة في قدر كبير علي نار متوسطة، مع القليل من الملح والزيت، ونتركها حتي تنضج ثم نصفيها ونضعها جانبا.
  • في مقلاه علي نار مرتفعة نضع الزنجبيل والثوم ونحرك المقادير حتي تصبح لونها مائل إلي الذهبي.
  • نضيف البصل المقطع والفلفل ونحرك المكونات معا جيدا حتي تذبل ثم نضع كمية من الصويا صوص والهيل والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم نترك المكونات معا مع التحريك المستمر.
  • نضع كمية الجزر المبشور والملفوف والطماطم المقطعة، ونضيف كمية الباستا ونخلطها مع المكونات.
  • ثم نضيف الكزبرة ونحرك قليلا، ونترك الباستا علي النار لدقائق ثم نضعها في أطباق التقديم.

باستا بالهوت دوج

المكونات

  • ثوم مهروس.
  • معجون طماطم.
  • بابريكا.
  • جبن موتزاريلا.
  • جبنة شيدر.
  • هوت دوج مقطع.
  • ملح.
  • زبدة.
  • بصل مفروم.
  • فلفل اسود.
  • زعتر.
  • معكرونة أي نوع.

طريقة الطهي

  • نقوم بسلق المعكرونة في قدر كبير على نار مرتفعة، ثم نتركها حتى تنضج ونصفيها ونتركها جانبا.
  • نحضر مقلاة على نار متوسطة نضع بها كمية من الزبدة والبصل والقليل من الثوم ونتركه حتى يذبل.
  • نضع شرائح الهوت دوج مع باقي المكونات حتى يتغير لونه.
  • ثم نضيف كمية معجون الطماطم، ونقلب المكونات معا حتى تتجانس معا.
  • نضع البهارات والقليل من السكر والزعتر والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • نضيف كمية المعكرونة للمكونات ونحركهم معا جيدا، ثم نحضر صينية ونضع بها المعكرونة وعلى الوجه نضيف الجبن، ونضع الصينية بالفرن ونتركها حتى تذوب الجبن ويصبح لونها ذهبياً، ثم تقدم ساخنة، ويمكن تقديها مع خبز الثوم والزبدة المحمص.

باستا بالبسطرمة والجبن

المقادير

  • جبن موتزاريلا.
  • جبن فيتا.
  • معكرونة أي نوع.
  • بسطرمة.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • ثوم مفروم.
  • بصل مفروم.
  • إكليل الجبل.
  • زبدة.
  • مكعب مرق دجاج.

طريقة التحضير

  • في قدر كبير على نار مرتفعة نضع كمية من الماء ومكعب المرق، ثم القليل من الزيت ونسلق المعكرونة عندما تبدأ الماء في الغليان.
  • نحضر مقلاة على نار متوسطة نضع الزبدة، نتركها تحمر ثم نضع الثوم المفروم ونقلبه قليلا، ثم نضيف البصل حتى يذبل، ونضع البسطرمة ونقلبها قليلا حتى تصبح ناضجة.
  • نزيد التوابل للبسطرمة مثل الفلفل الأسود وإكليل الجبل والقليل من الملح حسب الرغبة، ونضع المعكرونة ونمزجها مع المكونات.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، نحضر صينية الفرن ونضع المعكرونة بالمكونات بشكل متساو.
  • ثم نضع فوق المعكرونة كمية الجبن الفيتا، ونوزعها بشكل متساو ثم نضع الموتزاريلا.
  • نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن، ونتركها لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى تذوب الجبن، وتأخذ اللون الذهبي قليلا وتقدم ساخنة.

أسرع وأفضل طريقة باستا بدون كريمه طبخ

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د