أفضل طريقة عمل الكرواسون المورق سهلة وسريعة التحضير

ياسمين سليمان 7 يوليو، 2023

الكرواسون واحد من المعجنات الفرنسية الخفيفة المشهورة في العديد من بلدان العالم، فهو يتميز بالعجينة الخفيفة الهشة المحشوة بالحشوات المختلفة اللذيذة، ويتم الحصول عليه من الأفران والمخابز، ولكن هناك العديد من الأشخاص يحبون صنع المعحنات في المنزل، ويمكن التعرف على طرق وخطوات عمل الكرواسون السهلة والبسيطة من خلال موقع موسوعة.

طريقة عمل الكرواسون المورق

الكرواسون المورق واحد من الأطعمة الشهية والخفيفة التي تقدم في وجبة الإفطار أو العشاء والتي تتميز بالرائحة الطيبة والحشوات المختلفة، وهناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها تحضير الكرواسون بسهولة، ومن تلك الطرق:

مقادير كروسون مورق بالزبدة بعجينة العشر دقائق

واحدة من الطرق السهلة والبسيطة التي تساعد في تحضير كروسون شهي ولذيذ وذو رائحة طيبة ورائعة، بالإضافة إلى أنه لا يحتاج إلى وقت أو مجهود، وهناك بعض المكونات التي تحتاج إليها تلك الوصفة للتحضير منها:

  • 2 ملعقة كبيرة خميرة.
  • 2 كوب ماء دافئ.
  • ½ كوب زيت.
  • رشة ملح.
  • 5 كوب دقيق.
  • 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • ويحتاج وجه الكوروسون إلى بعض المكونات البسيطة التي تتمثل في:
    • 2 بيضة.
    • 1\4 كوب حليب.
    • سمسم محمص.

وباستخدام تلك المكونات يتم تحضير كروسون مورق من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة والبسطية التي تتمثل في:

  • إضافة الخميرة إلى ربع كوب من الماء الدافئ، وخلطهم مع ملعقة من السكر حتى يتجانس الخليط معًا.
  • قم بخلط ثلاثة أكواب من الدقيق مع المتبقي من خليط الماء بالسكر ومزجهم معًا جيدًا، ثم إضافة مزيج الخميرة وعجن المزيج كله معًا جيدًا لفترة من الوقت حتى تحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها.
  • ترك العجينة مغطاة جانبًا في مكان دافئ لمدة لا تقل عن 10 دقائق، وذلك لكي ترتفع العجينة بعض الشئ.
  • إضافة باقي المكونات التي تم ذكرها من قبل إلى العجينة بعد مرور العشر دقائق وعجنهم معًا جيدًا، ثم ترك العجينة جانبًا لمدة 5 دقائق.
  • تحضير سطح العمل وتنظيفه جيدًا ثم رش القليل من الدقيق وفرد جزء من العجينة عليه، حتى يصبح على شكل دائرة.
  • ثم يتم تقسيم تلك الدائرة على شكل مثلثات، بعد ذلك يتم دهن تلك المثلثات باستخدام الزبدة واللف برفق من بدايةً من القاعدة وحتى الرأس.
  • يتم تشكل المثلث الملفوق على شكل هلال ليظهر أمامنا شكل الكروسون، ثم يتم دهن الوجه بالحليب والبيض، ويمكن رش السمسم من على الوجه حسب الرغبة.
  • وضع الكروسون في الفرن المسخن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.

مقادير كرواسون مورق بالنشا

نوع من أنواع الكرواسون الشهية ذات الرائحة الطيبة، وهي عبارة عن عجينة طرية لها مذاق رائع يمكن تحضيرها بكل سهولة وفي وقت صغير، من خلا إحضار بعض المكونات التي تتمثل في:

  • ¾ كوب حليب دافئ.
  • ½ كوب من زيت الذرة.
  • ½ ملعقة كبيرة بايكنغ بودر.
  • 2 كوب دقيق.
  • 1\2 ملعقة كبيرة خميرة.
  • 2 ملعقة صغيرة سكر.
  • رشة ملح.
  • 4 ملعقة صغيرة نشا.

وباستخدام تلك المكونات يتم تحضير كروسون مورق بالنشا من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة والبسطية التي تتمثل في:

  • إحضار وعاء عميق ثم وضع الدقيق داخل الوعاء وإضافة القليل من الزيت، ثم إضافة النشا والملح والسكر والباكينج بودر والخميرة.
  • وبعد ذلك يتم إضافة الحليب إلى تلك المكونات بالتريج، ثم عجن المكونات ومزجهم معًا بشكل قوي للحصول على عجينة.
  • يتم ترك ذلك المزيج جانبًا في مكان دافئ لمدة لا تقل عن 60 دقيقة، وذلك للحصول على عجينة طرية وناعمة.
  • تحضير سطح العمل وتنظيفه بشكل جيد ثم رش الدقيق عليه، وبعد ذلك فرد العجينة على ذلك السطح المرشوش ودهن العجينة باستخدام الزبدة.
  • ثم يتم طوي العجينة مرة أخرى ودهنها بالزبدة، يتم تكرير الخطوات السابقة عدة مرات حتى تحصل على مربع مكون من طبقات العجينة.
  • ترك العجينة جانبًا لمدة تصل إلى 30 دقيقة، وبعد ذلك فرد العجينة وتقطيعها إلى مثلثات ولفها، ثم تترك جانبًا مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
  • إدخال الكرواسون إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية حتى تنضج وتصبح جاهزة.

مقادير الكرواسون بالزبادي

واحدة من الطرق السهلة والبسيطة التي يمكن من خلالها الحصول على عجينة طرية جدًا ذات طعم شهي ولذيذ باستخدام بعض المكونات السهلة والبسيطة التي تتمثل في:

  • 1 كوب زيت.
  • 1 ملعقة كبيرة نشا.
  • ½ 1 ملعقة كبيرة خميرة.
  • 2\1 ملعلقة صغيرة من الملح.
  • 4\3 كوب من الماء الدافئ.
  • 1 بيضة.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 1 عبوة زبادي.
  • 6 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة صغيرة باكينغ بودر.

وباستخدام تلك المكونات يتم تحضير الكرواسون بالزبادي وذلك من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة والبسطية التي تتمثل في:

  • إضافة الخميرة إلى الماء وتقلبيهم معًا حتى تذوب الخميرة فيه وترك ذلك الخليط جانبًا حتى يتضاعف حجمه.
  • بعد ذلك قم بإضافة السكر إلى ذلك المزيج والتقليب جيدًا حتى يتضاعف حجمه مرة أخرى.
  • إحضار وعاء عميق، يتم فيه إضافة كميات الدقيق المذكور ثم الباكينج بودر مع الزيت، الزبادي، الملح، والنشا.
  • مزج كل تلك المكونات معًا ثم إضافة خليط الماء والخميرة وعجن ذلك الخليط معًا حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة وطرية.
  • يتم إضافة الماء تدريجيًا والاستمرار في عجن الخليط، ثم ترك العجينة جانبًا في مكان دافئ لمدة تتراوح بين 60 إلى 90 دقيقة.
  • تحضير سطح العمل وتنظيفه جيدًا ثم رش القليل من الدقيق وفرد جزء من العجينة عليه، حتى يصبح على شكل دائرة.
  • ثم يتم تقسيم تلك الدائرة على شكل مثلثات، بعد ذلك يتم دهن تلك المثلثات باستخدام الزبدة واللف برفق من بدايةً من القاعدة وحتى الرأس.
  • يتم تشكل المثلث الملفوق على شكل هلال ليظهر أمامنا شكل الكروسون، ثم يتم دهن الوجه بالبيض.
  • إدخال الكرواسون إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 160 درجة مئوية حتى تنضج العجينة.

مقادير الكرواسون بالجبنة

يفضل العديد من الأشخاص الكرواسون المحشو بالجبن لكونه من ألذ وأشهى الأنواع، ويمكن القيام بتحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة من خلال استخدام بعض المكونات السهلة التي تتمثل في:

  • 2 كوب ماء دافئ.
  • ¼ كوب زيت.
  • رشة ملح.
  • 1 بيضة لوجه العجين.
  • 5 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة كبيرة خميرة.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • 1 كوب جبن فيتا للحشو.
  • 1 كوب زيتون أسود مقطع شرائح للحشو.

وباستخدام تلك المكونات يتم تحضير الكرواسون بالجبن اللذيذ والشهي وذلك من خلال اتباع بعض الخطوات السهلة والبسطية التي تتمثل في:

  • إحضار وعاء عميق ووضع كوبين من الدقيق فيه، ثم إضافة الماء والسكر والخميرة وخلطهم معًا جيدًا.
  • ترك الخليط جانبًا في مكان دافئ لمدة تصل إلى 10 دقائق، وبعد ذلك يتم إضافة المتبقي من الدقيق ثم إضافة الزيت والملح وعجن الخليط معًا حتى تتشكل عجينة طرية وناعمة.
  • حضير سطح العمل وتنظيفه جيدًا ثم رش القليل من الدقيق وفرد جزء من العجينة عليه، حتى يصبح على شكل دائرة.
  • ثم يتم تقسيم تلك الدائرة على شكل مثلثات، وزعي فوق قاعدة كل مثلث كمية من الجبن، ثم شرائح الزيتون.
  • لفي الكرواسون من القاعدة الأكبر ثم إلى الأعلى حتى الرأس، وبعد ذلك يتم دهن وجه الكرواسون بالبيض.
  • ثم إدخاله إلى الفرن المسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.

أفضل طريقة عمل الكرواسون المورق سهلة وسريعة التحضير

الوسوم

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د