ما هي طريقة عمل الثريد الإماراتي

روان سامي 8 أغسطس، 2019

نقدم إليكِ عزيزتي المرأة طريقة عمل الثريد الإماراتي ، وذلك عبر مقالنا اليوم من موسوعة، فهي إحدى الأطعمة الشعبية المشهورة داخل دولة الإمارات، وليس هذا وفقط بل تقدم تلك الأكلة في دول الخليج العربي ككل.

وعلى الأغلب يقدم هذا الطبق في الولائم الخاصة، فهو له عدة فوائد، وأيضاً ذات مذاق رائع وشهي ولذيذ، وتحضيره لا يحتاج لمكونات كثيرة، فهو يتم عمله من اللحم، مع إضافة أنواع مختلفة من الخضراوات، وإضافة رقائق العجين.

وخلال السطور التالي سنقدم إليكِ الخطوات التي من خلالها يمكنك الحصول على الثريد الإماراتي، فتابعينا.

ما هي طريقة عمل الثريد الإماراتي

المقادير

  • كيلو جرام لحم ويتم تقطيعه إلى مكعبات ذات حجم متوسط.
  • 6 أكواب مياه.
  • 4حبات مفرومة من الطماطم.
  • ملعقة كاري صغيرة.
  • 4 حبات من البصل مفروم.
  • حبتان من اللومي “الليمون الأسود، أو الأصفر المجفف”.
  • ملعقة حبهان صغيرة ومطحونة.
  • قرنان فلفل أخضر حار.
  • ملعقة فلفل أسود صغيرة.
  • 3 فصوص من الثوم مفرومين.
  • 5 رقاقات من العجين الجاف.
  • 3مكعبات من مرقة الدجاج.
  • ملعقة من زيت الذرة كبيرة.
  • 1/2ملعقة شطة صغيرة.
  • ملعقة من البهار المخلوط كبير.
  • حبتان من البطاطس كبيرتان، ويتم تقطيعهم لمكعبات ذات حجم كبير.
  • معلقة قرفة مطحونة صغيرة.
  • 4 حبات كوسة يتم تقطيعها إلى أنصاف.
  • ملعقة كركم صغيرة.
  • حبة جزر مقطعة لأربعة أجزاء.
  • ملعقة كزبرة صغيرة مجففة، ومطحونة.
  • 1/4 كوب كزبرة طازجة، ومفرومة.
  • ملح حسب الرغية.

طريقة التحضير

  • احضرِ وعاء عميق، وضعِ بداخله اللحم، وكمية كبيرة من المياه، ثم بعد ذلك ارفعيه على النار.
  • ستجدِ طبقة رغوية على سطح المياه أزيليها بعد أن تتأكدِ من أن اللحم قد تم غليه.
  • اتركي اللحم لمدة 60دقيقة كاملة على درجة حرارة متوسطة؛ حتى ينضج بشكل تام.
  • بعد ذلك اخرجِ اللحم من الوعاء، واحتفظِ به جانباً بالمرق.
  • ضعِ البصل بوعاء حجمه متوسط، ثم ارفعيه على النار، وضعِ فوقه الزيت.
  • قمِ بتقليب البصل بشكل جيد، حتى يتغير لونه، ويذبل.
  • ضعِ بعد ذلك الثوم، وقلبي مرة أخرى، وضيفِ الجزر، والطماطم، والفلفل الحار، والبطاطس، والبهارات، واستمري في تقليب الخضار مع بعضه البعض؛ حتى يمتزج مع بعضه.
  • قمِ بتقطيع حبات اللومي إلى نصفين، وضعيهم مع المزيج، واستمري في التقليب لكي يأخذ الخضار النكهة الخاصة باللومي.
  • ثم ضيفِ اللحم، وقلبيه قليلاً مع المقادير الأخرى، ثم ضيفِ لهم المرقة.
  • اتركِ المكونات تغلي على النار، حتى تنضج وتكون لينة.
  • بعد ذلك ضعِ الكزبرة الطازجة، والكوسة.
  • اخرجِ الخضار واللحم من الوعاء، وضعيهم في طبق عميق خاص بالتقديم.
  • اتركِ المرقة لكي تغلي على النار.
  • ضيفِ إليها رقاقتين من العجين، واتركيهم حتى يصبحوا ذات شكل لين.
  • بعد ذلك اخرجيهم وضعيهم بطبق نظيف.
  • كرري تلك العملية حتى تنتهي من الكمية الخاصة بالرقائق.
  • ضعِ فوق الخضار تلك الرقائق، ثم بعد ذلك ضيفِ المرقة، وشربِ بها الثريد.
  • قدمي الثريد ساخناً إلى أسرتك، أو ضيوفك

ما هي طريقة عمل الثريد الإماراتي

الوسوم

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د