طريقة اندومي حار

أمل سالم 10 ديسمبر، 2017

تعد أطباق الاندومي من أكثر الأكلات اللذيذة والسريعة والتي يرغب الكثير في تناولها بوجبة الغذاء والعشاء، حيث توجد العديد من الطرق لتحضير الاندومي، كما يرغب الكثير في تناول الأندومي الحارة، لهذا نعرض لكم اليوم وصفة سهلة وبسيطة لتحضير الأندومي الحارة، حيث تتميز تلك الوصفة بسهولة إعدادها، وسرعة تحضيرها.

طريقة سهلة وسريعة لعمل وتحضير الأندومي الحار:

نقدم لكم أسهل وأسرع طرق تجهيز الأندومي الحار، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح، وتطبيقها بنجاح، من خلال اتباع مكونات الوصفة المبسطة، وتنفيذ خطوات تحضيرها بدقة، وذلك كما يلي:

مكونات عمل الأندومي الحار

  • كيسان حجم كبير من الأندومي.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • ملعقة حجم كبير من الخل الأبيض.
  • مقدار كوب حجم كبير من شرائح الخس المقطعة، مع مراعاة غسلها بالماء جيداً.
  • عصير حبة من الليمون الحامض والطازج.
  • كمية مناسبة من صلصة الطماطم المفضلة لك، بما يعادل من ملعقتان حجم كبير إلى أربع ملاعق من صلصة الطماطم، حسب الحاجة.
  • ملعقتان حجم كبير من صوص الصويا.
  • ملعقتان حجم كبير من صلصة الشطة المفضلة، ويمكنك زيادة أو تقليل الكمية حسب الرغبة.
  • ملعقتان حجم كبير من الكاتشاب.
  • ملعقة حجم صغير من الشطة الحمراء البودر الناعمة.
  • البهارات الخاصة بالأندومي مع الزيت الخاص بها.

طريقة تحضير الأندومي الحارة:

  • جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لتحضير الاندومي الحار.
  • أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من الماء تكفي لسلق وطهي الأندومي، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي غلى الماء الخل الأبيض، انتظري حتى تغلي الماء مع الخل بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الوعاء أكياس الاندومي.
  • أتركي وعاء الأندومي على نار متوسطة الحرارة مدة كافية تتراوح ما بين من خمس دقائق إلى سبع دقائق تقريباً، مع مراعاة التقليب الجيد من وقت لآخر، أو إلى أن يتم النضوج الكامل للأندومي.
  • جهزي مصفاة متوسطة الحجم ومناسبة لتصفية الأندومي، اسكبي وعاء الاندومي بالماء الساخن بالمصفاة، واتركي المصفاة جانباً حتى يتم تصفية الاندومي بشكل جيد من الماء.
  • جهزي وعاء آخر متوسط الحجم، ومناسب لتحضير الاندومي الحار، أضيفي غلى الوعاء الزيت الخاص بالأندومي، أو يمكنك استخدام زيت الذرة، ارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي غلى الزيت الساخن شرائح الخس.
  • قلبي شرائح الخس بالزيت الساخن مدة كافية تتراوح من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق، وذلك باستعمال الملعقة الخشبية، أو إلى ان تجف أوزاف الخس، ثم أضيفي غلى الوعاء الاندومي بعد تصفيته من الماء، قلبي الأندومي مع شرائح الخس لمدة دقيقتان.
  • ثم أضيفي إلى الوعاء صلصة الطماطم، قلبي الصلصة مع الأندومي والخس بشكل جيد، حتى تمتزج معهم بشكل جيد، ثم أضيفي كلاً من: الكاتشاب، وصوص الصويا، وصلصة الشطة.
  • اتمري بالتقليب الجيد لجميع المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الوعاء كلاً من: كمية بسيطة من ملح الطعام حسب الحاجة، الشطة الحمراء البودر، بهارات الأندومي، عصير الليمون الحامض.
  • حركي جميع المكونات السابقة مع باقي محتويات الوعاء لمدة ثلاثة دقائق، ثم أضيفي على الوعاء كمية مناسبة من الماء، استمري بالتحريك الجيد، وانتظري حتى تغلي جميع المكونات بشكل جيد.
  • اتركي الوعاء لمدة دقيقتان إضافيتان، ثم أبعدي الوعاء عن النار.

تقديم الاندومي الحار:

  • جهزي طبق كبير وواسع ومناسب لتقديم الأندومي الحار.
  • افرغي جميع محتويات الوعاء بطبق التقديم.
  • يقدم طبق الأندومي الحار ساخناً إلى المائدة.

طريقة اندومي حار

الوسوم

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د