صدور دجاج بالصوص البني

أمل سالم 9 ديسمبر، 2017

تعرفى على أسهل و أكثر وصفات الدجاج اللذيذة، والذي يفضل الكثير تناولها بالمطاعم، هي وصفة عمل صدور الدجاج بالصوص البني، والمقصود بالصوص البني هو صوص المشروم، حيث يتميز المشروم بأنه ذات قيمة غذائية عالية، لهذا نعرض لكم طريقة مميزة لعمل صدور الدجاج مع صوص المشروم البني، وهي طريقة الشيف سالي فؤاد لعمل فيليه الدجاج بصوص الفطر البني، وتعد هذه الوصفة من أكثر وصفات الشيف سالي فؤاد الطيبة والمتميزة، حيث تساعدك هذه الوصفة على أداء فيليه الدجاج بصوص الفطر البني بنفسك بالمنزل، وذلك في وقت قليل جداً، وبأقل مجهود.

طريقة سهلة وسريعة لعمل فيليه الدجاج بصوص الفطر البني لسالي فؤاد

تعد الشيف سالي فؤاد من أكثر الشيفات نجاحاً بوصفاتها الرائعة واللذيذة، حيث أنها تقوم بعرض الكثير من الوصفات الشهية واللذيذة من الحلو والحادق، وذلك عبر البرنامج الخاص بها، والذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة، ومن أكثر وصفاتها الرائعة التي نالت إعجاب الكثير من مشاهديها، هي وصفة الدجاج بصوص المشروم البني، وقد تميزت هذه الوصفة بسهولة إعدادها وسرعة تحضيرها، ويمكنك التعرف على الوصفة بوضوح، من خلال ما يلي:

مكونات عمل فيليه الدجاج بصوص المشروم البني:

  • ملعقتان حجم كبير من الزبدة النباتي الطرية المفضلة لك.
  • أربع ملاعق حجم كبير من زيت الذرة، أو زيت عباد الشمس، أو أي زيت آخر مفضل لك.
  • أثنى عشر شريحة حجم كبير من الدجاج، مع مراعاة أن تكون متوسطة السمك.
  • نصف كأس حجم كبير من الدقيق الأبيض ذو الاستخدامات المختلفة.
  • نصف كيلو غرام من المشروم الطازج، مع مراعاة غسله بشكل جيد، وتقطيعه إلى شرائح، او تركه كما هو حسب الرغبة، ويمكنك استعمال المشروم المعلب في حالة عدم توافر الطازج.
  • كأس حجم كبير من شوربة اللحم.
  • كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة.
  • أربع ملاعق حجم كبير من البقدونس الأخضر الطازج، مع مراعاة غسل البقدونس بشكل جيد، وتقطيعه إلى أحجام صغيرة.

طريقة التحضير:

تشويح صدور الدجاج مع المشروم:

  • جهزي وعاء متوسط الحجم، ومناسب لتحضير فيليه الدجاج بصوص المشروم البني.
  • ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، أضيفي غلى الوعاء الزبدة الطرية، والزيت المفضل لك، انتظري حتى يسخن مزيج الزبدة مع الزيت جيداً.
  • جهزي طبق كبير وواسع، وأضيفي إليه الدقيق الأبيض، ضعي شرائح الدجاج بالدقيق مع تقليبها على الجهتين بالدقيق، وذلك حتى تغمر بالدقيق بشكل جيد.
  • أضيفي شرائح الدجاج إلى الوعاء، وقلبيها من وقت لآخر بالزيت والزبدة، اتركي شرائح الدجاج على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح ما بين من أربع دقائق إلى سبع دقائق تقريباً، او إلى أن يتشويحها بشكل جيد، ويتغير لونها.
  • ثم أضيفي إلى الوعاء شرائح الفطر الطازج، قلبي الدجاج مع الفطر بشكل جيد لمدة ثلاث دقائق، أو إلى أن يتحمر الفطر قليلاً بالزبدة والزيت، ثم أضيفي إلى الوعاء شوربة اللحم.

طهي صدور الدجاج بصوص المشروم البني:

  • قلبي جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تمتزج مع الشوربة، وانتظري حتى تغلي الشوربة جيداً، ثم انقلي الوعاء إلى نار اخف حرارة.
  • اتركي الوعاء على النار مدة كافية تتراوح ما بين من خمس وعشرين دقيقة إلى أربعين دقيقة تقريباً، أو إلى أن تنضج شرائح الدجاج والمشروم بشكل جيد.
  • بعد التأكد من النضوج الكامل لشرائح الدجاج والمشروم، أضيفي كمية مناسبة من ملح الطعام، ويقلب جيداً لمدة دقيقة، ثم يبعد الوعاء عن النار.

تقديم الدجاج بصوص المشروم البني:

  • جهزي طبق تقديم مناسب لتقديم الدجاج بصوص المشروم البني.
  • افرغي جميع محتويات الوعاء بطبق التقديم بشكل منتظم.
  • يقدم طبق الدجاج بصوص المشروم البني ساخناً مع طبق من الأزر أو طبق من المعكرونة.

صدور دجاج بالصوص البني

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د