وصفة سلطة الفقع موضوع

مها عبد الودود 27 فبراير، 2019

الفقع، أو الكمأ، أو الترفاس، أو العبلاج هو عبارة عن نوع من الفطريات الغذائية التي تنمو في المناطق الصحراوية بالقرب من الجذور الضخمة للأشجار. وتكمن أهميته في احتوائه على العديد من المغذيات الهامة مثل: البروتينات، والنشويات، والدهون، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والصوديوم، والفوسفور، وفيتامين أ، وفيتامين ب. أما بالنسبة لكيفية إعداده فيمكن تحضيره بالعديد من الطرق الشهية مثل سلطة الفقع. ويُمكنك التعرف على أهم هذه الطرق بمتابعة قراءة هذه المقالة المُقدمة لك من موقع الموسوعة.

سلطة الفقع موضوع

المكونات

  • ½ كوب من قطع الفقع.
  • 2 كوب ماء.
  • ¼ كوب من قطع الطماطم.
  • ¼ كوب من قطع الفلفل الملون.
  • ¼ كوب من أوراق الجرجير.
  • 2 ملعقة كبيرة جزر مبشور.
  • 2 ملعقة كبيرة مكسرات محمصة دون إضافات.
  • ملعقة كبيرة زبيب.
  • ملعقة كبيرة جوز هند طازج مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال غير مُحلى.
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون.
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح.
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • ½ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور.
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.

طريقة الإعداد

  • سخن طاسة غير لاصقة على نار.
  • ضف الزيت، والثوم، والتوابل مع التحريك المتواصل لمدة دقيقة.
  • ضف الماء واتركه على النار حتى يغلي.
  • خفض درجة الحرارة قليلًا واغمر الكمأة في الماء واتركها حتى تصل إلى درجة النضج المرغوبة.
  • قم بتصفية الكمأة ثم ضعها جانبًا لتبرد.
  • امزج الكمأة مع الخضروات وعصير البرتقال.
  • زين السلطة بالزبيب، وجوز الهند، والمكسرات.

حساء الفقع موضوع

المكونات

  • ½ كوب من قطع الفقع.
  • ¼ كيلو من شرائح اللحم.
  • ملعقة كبيرة بصل أبيض.
  • ملعقة كبيرة بصل أحمر.
  • ملعقة صغيرة زيت نباتي.
  • ملعقة صغيرة تين مجفف مفروم.
  • ملعقة كبيرة عصير رمان غير مُحلى.
  • ملعقة كبيرة فستق محمص دون إضافات.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • كوب حليب.
  • 2 كوب مرقة لحم.
  • ملعقة صغيرة توابل حسب الرغبة.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.

طريقة الإعداد

  • حمر البصل في وعاء غير لاصق قبل إضافة الصلصة والمرقة.
  • اترك المزيج ليغلي.
  • اغمر اللحم والكمأة في الماء ثم خفض درجة الحرارة.
  • اترك الحساء على النار حتى تنضج المكونات ثم ارفعها عن النار.
  • انتظر إلى أن يبرد الحساء قليلًا ثم امزج المكونات جيدًا بالخلاط الكهربائي.
  • ضع الحساء على النار مرة أخرى ليسخن ثم ضف الحليب والعصير.
  • وزع الحساء في أطباق التقديم وزينه بالتين والفستق.

شوربة الفقع موضوع

المكونات

  • 2 ¼ كوب ماء.
  • ½ كوب من قطع الفقع الناضج.
  • ½ كوب جمبري.
  • ¼ كوب شوفان.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة بقدونس.
  • ملعقة كبيرة بصل أبيض مبشور.
  • ملعقة كبيرة شبت.
  • ملعقة صغيرة زيت ذرة.
  • ½ ملعقة صغيرة ملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة كركم بودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض بودر.

طريقة الإعداد

  • سخن الزيت في وعاء غير لاصق.
  • ضف الفقع مع التقليب المتواصل حتى يصبح لون الفقع ذهبيًا.
  • ارفع الفقع من الوعاء واستبدله بالبصل.
  • حمر البصل قبل إضافة الجمبري.
  • حرك الجمبري باستمرار لمدة دقيقتين.
  • ضف التوابل و 2 كوب ماء وانتظر حتى يغلي المزيج.
  • اخلط الشوفان مع ¼ كوب ماء قبل إضافته للشوربة.
  • ثبط درجة الحرارة واترك الحساء ليغلي لمدة 10 دقائق ثم ضف الفقع وتمهل لمدة 5 دقائق.
  • ارفع الشوربة عن النار ووزعها في في أطباق التقديم ثم ضف عصير الليمون والبقدونس.

 

بادر بإعداد أكثر الأطباق التي حازت على إعجابك واستمتع بتناولها برفقة بعض أفراد الأسرة أو عدد من الأصدقاء وفي النهاية شاركنا بتجربتك بنشرها على أي من مواقع الاجتماعي مع إضافة # سلطة الفقع موضوع و# الموسوعة.

وصفة سلطة الفقع موضوع

الوسوم

المزيد من المواضيع

اسماء الله الحسنى تهنئة عيد ميلاد صباح الخير اذاعة مدرسية شكر وتقدير دعاء ختم القران دعاء للمريض دعاء الصباح صلاة الاستخارة خاتمة بحث قصص اطفال نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول اوزمبك صندوق البريد الرياض معنى سايكو فواكه بدون نقاط اسم محمد بالانجليزي خواطر جميلة رسوم تجديد الاستمارة كوكسيكام ابرة اوزمبك دريم ووتر ايات السكينه استقدام من الفلبين ابر اوزمبك اسامي قطط بسكوبان نظام نور ولي الأمر تسجيل دخول 1445 الامن والسلامة أقرب جهاز أبشر من موقعي مقدمة بحث الثقافة الملبسية نظام نور برقم الهوية 1445 هل ريتا مشروب طاقه حكم التشهد الأول والاخير الحروف الانجليزيه بحث عن التبرير والبرهان تجربتي مع حبوب فيروجلوبين موعد صلاة القيام تنزيل الدورة خلال ساعة تحاميل روفيناك نظام نور ولي الأمر مواعيد رحلات القطار جماد بحرف ذ بلاد بحرف و اساسيات الضوء جماد بحرف ن روفيناك تجربتي مع بخاخ افوجين حكمة قصيرة معناها جميل جداً اقرب مطعم من موقعي علم تسجيل الدخول مشروبات ستار باکس الباردة يوزرات انستا بارنز منيو هل يغفر الله ممارس العادة اسئلة محرجة 18 اسماء قطط ذكور شروط حافز همزة الوصل والقطع تخصصات الجامعة العربية المفتوحة برزنتيشن الأشهر الميلادية مقابل الهجرية الرمز البريدي الطائف أصحاب السبت متى يبدأ مفعول العصفر الوزغ في المنام بشارة خير سايكو معنى مواضيع برزنتيشن اسئلة مسابقات للكبار افضل كفرات صينيه اسماء بنات 2023 خاتمة تقرير ريلاكسون وقت صلاة القيام بلاد بحرف الواو الرمز البريدي الدمام فيروجلوبين معنى غبقة دوسباتالين ريتارد مخالفة قطع الاشارة تجربتي مع الميلاتونين فلاجيل 500 حبوب كوكسيكام رقم شيخ مفتي حبوب اومسيت روفيناك د