أكل صحي ومفيد سهل التحضير ، هناك العديد من الأشخاص في المجتمعات يبحثون عن الأكل الصحي وهذا من أجل الحفاظ على الصحة، وهذا لأن الأكل الصحي يفيد الجسم بطريقة كبيرة، كما أنه لا يتسبب في وجود أي ضرر فيه، فعندما كان الطعام صحي كانت الصحة أكثر نشاطًا وكان الجسم رشيق وصحي وغير ملئ بالأمراض، أما لو الأكل غير صحي، فسوف يصاب الجسم بالبدانة والأمراض والكسل، وهذا لأن الإنسان قام بتناول الأكل الغير صحي، كما أن أغلب الدهون التي تتواجد في الجسم تتراجع إلى سوء في التغذية، فيجب على أي حال تناول الأكل الصحي حتى لا يزيد الجسم سعرات حرارية أكثر، وإليكم بعض الأكلات الصحية.
تتوافر العديد من الأكلات والأطعمة الصحية التي تفيد الجسم وتمده بالطاقة والمناعة، ومن تلك الأكلات :
تتكون شورية الخضروات المثالية من :
ولتحضيرها يجب أن يتم وضع الزيت في إناء على النار مع وضع البصل والكرفس والثوم ونتركهم على النار لمدة لا تقل عن خمس دقائق، ثم نقوم بإضافة جميع الخضروات والبهار ونتركهم حتى تمام الغليان تماماً، ويعد ذلك نقوم بإضافة المعكرونة بعد نضوج الخضروات وتظل على النار لمدة خمس دقائق فقط، ثم نقدم الشورية ساخنة مع القليل من الزعتر.
تعتبر الشاورما الصحية من الأكلات المفيدة للجسم، ولتحضيرها يجب إحضار المكونات التالية :
نقوم بوضع جميع المكونات السابقة في إناء مع مراعاة خلطهم جيدًا، ثم نترك الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتم تتبيلها، ثم نقوم بوضع الدجاج المتبل في صاج ووضعها في الفرن في درجة حرارة متوسطة، ويترك في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة على الأقل حتى ينضج، ثم نقوم بوضع الشورما في العيش ونقوم بتقديمه كما يمكن إضافة اللبن الزبادي والمخلل والسلطات بجانبها.
مكونات تلك الأكلة الصحية تكون :
وللتحضير يجب أن نقوم بقلي البطاطا في الزيت، ثم نعمل على تصفيتها جيدًا ونقوم بوضعها في الإناء ثم نقوم بإضافة البيض والبقدونس والملح والبهار إليها مع مراعاة التقليب جيدًا لكى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض، ثم نأخذ مقلاه خالية ونقوم بإضافة القليل من الزيت إليها مع فردها في الصينية جيدًا ونقوم بوضع البطاطا على شكل أقراص بها، ثم نتركها في الفرن لمدة من الوقت حتى تأخذ اللون الذهبي ونقوم بتقديمها.
إن الأكل الصحي هو ما يجب على كل إنسان أن يأكله، فيجب عليه أيضاُ أن يبتعد تماماً عن تناول الأكلات التي تحتوى على الدهون أو التي تحتوى على الكثير من السعرات الحرارية.