مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

انواع الحلا وطريقة عملها

بواسطة:
انواع الحلا

من أكثر أطباق الحلويات شهرة الحلا، فما هي انواع الحلا اللذيذة التي لا تحتاج الكثير من الوقت والجهد من أجل تحضيرها ؟ وهو ما سنتعرف عليه اليوم ونقدمه لكم هنا من خلال موقع موسوعة .

الحلا

الحلا من أفضل الحلويات لدى الكثير من الأشخاص والتي تتميز بمذاقها اللذيذ، وهي مشهورة بكثرة في مختلف أنحاء العالم وعلى وجه الخصوص في دول الخليج، حيث يتم تقديمها في الولائم، والأعراس، وأعياد الميلاد، والأعياد الرسمية، والخطوبات بالإضافة إلى المناسبات العامة والخاصة، وهناك أنواع كثيرة للحلى سوف نقدم لكم أشهرها .

انواع الحلا

هناك أنواع كثيرة للحلى سوف نذكر لكم أكثرها شهرة وأسرعها في التحضير كالتالي :

حلى السميد بالشوكولاتة

المكوّنات :

  • 350 غرام من الشوكولاتة السوداء.
  • نصف كوب من السكر الأبيض .
  • كوب من اللبن الزبادي، والسميد .
  • نصف كوب من الزبدة .
  • ملعقتين صغيرتين من الفانيلا، والبيكنج باودر .  
  • قطر حسب الرغبة جاهز .

طريقة التحضير:

  1. أولا قومي بإذابة الشوكولاتة المقطعة والزبدة باستخدام الحمام المائي .
  2. ثم قومي بإحضار وعاء وضعي فيه السكر والسميد والبيكنج باودر والفانيلا وأخيرا ضيفي لبن الزبادي له ثم قومي قومي بخلط لك تلك المكونات جيدا .
  3. والآن بعد أن أصبحت الشوكولاته ذائبة قومي بإضافتها إلى المكونات السابقة مع التقليب الجيد حتى نتأكد من تداخل كل المكونات معا .
  4. ومن ثم قومي بدهن قوالب الكيك بالقليل من الزيت، وبعد ذلك ضيفي الخليط إلى القوالب .
  5. وأخيرا نقوم بوضع القوالب في الفرن الذي تم تسخينه سابقا على درجة حرارة تعادل 180 مئوية، ونترك القوالب ربع ساعة حتى تنضج، وعندما نخرجها من الممكن أن نضيف إليها القطر حسب الرغبة .

حلا البسكويت بالشوكولاتة

المكونات :

  • 2 علبة من قشطة .
  • 1 علبة بسكويت شاي كبير .
  • نصف كوب من السكر المطحون .
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من الكاكاو .

طريقة التحضير :

  1. في البداية قومي بخلط الكاكاو والقشطة والسكر معا جيدا .
  2. ثم قومي بغمس كل بسكوته في الخليط السابق .
  3. ومن ثم رصه في الصينية على شكل طبقات إلى أن ينتهي البسكويت .
  4. والآن قومي بوضع الصينية في الثلاجة وتقطع حسب الرغبة .
  5. ومن الممكن استخدام المكسرات وجوز الهند للتزيين .

حلا البسكويت بالليمون

المقادير :

  • علبتان من بسكويت الشاي كبير .
  • اصبعين من الزبدة .
  • علبة ونصف من الحليب المحلى والمركز .
  • بيضتين .
  • كوب ونصف من الجوز المدقوق .
  • مقدار من الهيل حسب الرغبة .
  • 4 ملاعق كبار من النسكافيه .
  • 2علبة قشطة .
  • قطرات من الليمون .

طريقة التحضير :

  1. قومي بطحن البسكويت ومن ثم خلطه مع الزبدة عند الرص في الصينية التي لها قاعدة متحركة .
  2. قومي بخلط كل المكونات السابقة باستثناء الجوز إلى أن تتجانس مع بعضها البض ثم تصب فوق البسكويت .
  3. والآن قومي بتوزيع الجوز للتزيين ثم ادخال الصينية للفرن على درجة حرارة متوسطة لفترة تعادل 40 دقيقة .
  4. وبعد أن تبرد يتم تقطيعها قطع صغيرة من أجل وضعها في كاسات بلاستك حتى تقدم مع القهوة .

حلى البسكويت بالقشطة

المقادير :

  • علبة بسكويت كبيرة .
  • نصف علبة قشطة .
  • معلقة ونصف من الحليب البودرة .
  • دريم ويب .
  • مقدار من الشوكولاتة .
  • حليب سائل .

طريقة الإعداد :

  1. قومي بتغميس البسكويت في الحليب، ومن ثم رصه في الصينية الخاصة به .
  2. قومي بإحضار وعاء ومن ثم إضافة الدريم ويب مع الحليب البودرة والقشطة ومن ثم المزج جيدا حتى تتجانس المقادير باستخدام الخلاط .
  3. والآن عليكي سكب الخليط السابق فوق البسكويت في الصينية .
  4. ومن الممكن تزيين الصينية بالشوكولاته، ثم وضعها في الثلاجة حتى تتماسك جيدا .

طريقة عمل الحلا