هل البقوليات ممنوعه في نظام الكيتو
تعتبر البقوليات من الأطعمة الغنية بالبرتين ومع ذلك فهي أيضًا غنية بالكربوهيدرات، مما يعني أنها غير مناسبة لنظام الكيتو، ومع ذلك توجد بعض الأنواع من الكربوهيدرات يمكن تناولها مع حمية الكيتو، سنوضحها لكم في التالي:
البقوليات المسموح بها في نظام الكيتو
تحتوي أنواع البقوليات الآتي ذكرها على كميات منخفضة من الكربوهيدرات، والألياف مما جعلها مناسبة للتناول مع حمية الكيتو، وهي تتمثل في الآتي ذكره:
الفاصوليا الخضراء
على الرغم من اعتقاد الكثير من الناس أن الفاصوليا الخضراء من الخضراوات إلا أن هذا الاعتقاد خاطئ تمامًا، حيث إن الفاصوليا الخضراء من البقوليات التي تحتوي نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، كما أنها تحتوي على العديد منم العناصر الأخرى، والتي تجعلها من أكثر أنواع البقوليات إفادة للجسم، وهي تتمثل فيما يلي:
- حمض الفوليك.
- فيتامين ك.
- البروتينات الصحية.
- الكالسيوم.
- فيتامين ب.
فول الإداماميه
فول الإداماميه: هو حالة غير مكتملة من فول الصويا الأصلي، مع الاحتفاظ بالغلاف الأخضر الخاص به، ويجدر ذكر أن هذا النوع من الفول من الأنواع التي تحتوي على كمية مناسبة من الدهون، كما يكثر استخدامه في الوصفات الأسيوية.
الفول السوداني
يعتبر هذا النوع من الفول من الأنواع الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتينات، لذا فهو من اكثر الأنواع أمان ومناسبة للتناول في حمية الكيتو، بأكثر من طريقة منها تناوله كنوع من أنواع السناك، أو كزبدة الفول السوداني.
فول الصويا الأسود
يعد الفول الأسود من أنسب أنواع الفول لحمية الكيتو، ذلك لاحتواءه على مقدار 2 غرام فقط من الكربوهيدرات.
نظام الكيتو دايت
يعتبر ذها النوع من الحجيات الغذائية المفدية جدًا للجسم والتي تعتمد على تناول كميات مناسبة من الدهون مع التقليل من تناول الكربوهيدرات، وعلى الرغم من أن أنظمة الدايت الأخرى يمكن أن تقلل من طاقة الجسم، إلا أن نظام الكيتو دايت يساعد على زيادة الطاقة من خلال إنتاج الجلوكوز الذي يعطي الجسم الطاقة.
فوائد نظام الكيتو دايت
يشمل نظام الكيتو على عدة فوائد تتمثل فيما يلي:
- ينصح به لمرضى السكر، ذلك لقدرته على تقليل كمية كبيرة من الدهون في الجسم، الأمر الذي ينتج عنه تقليل نسبة السكر فيه، كما أنه يساعد في علاج حساسية الأنسولين.
- يقلل من الوزن بطريقة صحية، بسبب اعتماد نظام الكيتو على نسبة مناسبة من الدهون، أصبح من أنظمة الرجيم المفيدة للجسم أكثر من الأنواع الأخرى التي تعتمد على نسبة أقل من الدهون.
- يساعد في علاج الزهايمر، ذلك من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية المهمة للذاكرة وخلايا الدماغ.
- يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
- يقلل من نوبات السكر وبعض النوبات المرضية.
- يخفف من الاضطرابات النفسية.
- يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالسمنة المفرطة.
- تم استخدامه في علاج نوبات الصرع عند الأطفال في القدم.
أضرار نظام الكيتو دايت
على الرغم من احتواء نظام الكيتو على العديد من الفوائد إلا أن له بعض الأضرار الصحية، نتناولها معكم من خلال النقاط التالية:
- الإحساس بالدوخة.
- ضعف الإدراك على المدى البعيد.
- الإسهال.
- إنفلونزا الكيتو.
- الغثيان والقئ.
- الإمساك.
- يقلل من كثافة العظام مما يزيد من خطر إصابتها بالكسر.
- زيادة الشعور بالجوع.
- انخفاض قدرة الجسم على أداء التمارين الرياضية.
- المعاناة من بعض المشاكل في النوم.
- يزيد من خطورة الإصابة بأمراض القلب.
- المعاناة من ألآلام المعدة.
- بسبب نقص العناصر الغذائية الداخلة للجسم، يأثر نظام الكيتو بالسلب على الأمعاء.
- يسبب زيادة في مستويات الكوليسترول في الدم.
مضاعفات نظام الكيتو
يحمل نظام الكيتو على المدى الطويل العديد من المضاعفات الخطرة على الجسم وهي تتمثل فيما يلي:
- تراكم الدهون في الكبد.
- الإصابة بالحماض الكيتوني السكري.
- انخفاض نسبة البروتين في الدم.
- تراكم الحصوات على الكلى.
- نقص أنواع المغذيات الدقيقة في الجسم.
الأطعمة الواجب تجنبها في نظام الكيتو
يلزم تجنب بعض أنواع الأطعمة في حمية الكيتو ذلك للحصول على أفضل نتائج ممكنة منه، وهي تتمثل في التالي:
- البقوليات المذكورة سابقًا.
- النشويات.
- الفواكه.
- الحبوب.
- الخضراوات الجذرية.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
الأطعمة الواجب تناولها في نظام الكيتو
يمكن تناول العديد من الأطعمة الصحية في نظام الكيتو، وهي تتمثل في التالي:
- الأسماك.
- البيض.
- المكسرات.
- اللحوم.
- الزيوت الصحية مثل زيت الزيتون.
- الزبدة.
- الفلفل.
- القرنبيط.
- البروكلي.
- الأفوكادو.
استشارة الطبيب
قبل البدء في اتباع نظام الكيتو دايت يلزم استشارة الطبيب للتأكد من أن النظام لا يحمل أي نوع من أنواع الضرر على الجسم.
حساء لنظام الكيتو دايت
يمنع نظام الكيتو الفرد من تناول عدد كبير من أنواع الحساء، لذا نقدم لكم من خلال الفقرات التالية أنواع مناسبة من الحساء لنظام الكيتو:
حساء البروكلي بالجبن
يتميز هذا الحساء بأحتوائه على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، كما أنه من أنواع الحساء الصحية ومحببة النكهة.
حساء الفطر مع الكريمة
على الرغم من أن هذا الحساء متوفر في الكثير من المطاعم، ألا أنه لا يجب تناوله منها، حيث يتم تحضيره في المطاعم باستخدام أنواع الدقيق العادية، والتي تفسد نظام الكيتو، لذا يفضل تناولها في المنزل، ويجدر ذكر أن هذا الحساء من ألذ الأنواع المناسبة لحمية الكيتو.
ماذا يحدث للجسم بعد أسبوع من الكيتو؟
يصبح معدل النزول في الوزن أكثر بطئاً وثباتاً، حيث إنه في تلك الفترة يتحول الجسم من حرق كميات الكربوهيدرات المتواجدة به، إلى حرق كميات الدهون.
هل ينفع الكيتو بدون رياضه؟
ينصح بممارسة الرياضة الخفيفة في بداية اتباع النظام.
رجيم الكيتو كم كيلو ينزل في الأسبوع؟
يختلف مقدار الوزن المفقود من شخص لآخر باختلاف الوزن وطبيعة الجسم، وفي جميع الأحوال ففي البداية ينزل الوزن بشكل سريع، وذلك بسبب تخلص الجسم من كميات الكربوهيدرات المتراكمة به، ومع الوقت تقل نسبة السرعة في النزول في الوزن، بسبب بدء الجسم في التخلص من الدهون.
