عزيزي القارئ نقدم إليك موضوعنا اليوم من موسوعة بعنوان أعدي نشرة مختصرة حول فوائد الكوليسترول مستعينة بأحد مصادر التعلم ، وسنتعرف خلالها بشئ من التفصيل حول الكوليسترول الطبيعي، وفوائده لجسم الإنسان، لذا تابعنا خلال السطور القادمة.
هو مادة تمتاز بأنها شمعية دهنية تلعب دور رئيسي في عملية تكوين، وتشكيل أغشية الخلايا، وذلك في أنسجة الكائنات الحية جميعها.
والإستهلاك الطبيعي للإنسان العادي لا يزداد عن مئتي ملجم، أما بالنسبة لمن يعاني من أمراض سواء في الكبد، القلب، أو السكري، فهنا يكون الإستهلاك في حدود مئة ملجم كحد أقصى.
يتم صناعته من حامض الخليك، والمُصنع الأساسي له هو الكبد، وذلك بنسبة 70 أو 75% من إحتياج جسم الإنسان للكوليسترول، فهو يحتاج حوالي ألف ملجم بشكل يومي، يقوم الكبد بإنتاج 700ملجم منه، أما الباقي يحصل عليه الإنسان من الغذاء.
ونجد أن زيادة نسبة اكوليسترول في الدم، تكون نتيجتها ترسب داخل الأوعية الدموية، وبالتالي يحدث إنسداد سواء كلي، أو جزئي لهذه الأوعية”الإصابة بجلطة” سواء في القلب، أو الدماغ.
من المهم أن نعرف أن هناك كوليسترول نافع يسمى ب H-L-D، وأخر ضار وسيئ ويطلق عليه L-D-L، فإذا زاد نسبة الضار في الجسم أكثر من اللازم، من الممكن أن يسبب العديد من المشكلات والتعب الصحي، ومع غياب الكوليستورل النافع نجد جسم الإنسان قد توقف عن القيام بعمله، ومن الأفضل أن يتواجدا سويا بشكل معتدل.
وإذا تحدثنا عن النوعين بشئ من التفصيل نجد أن:-
الكوليسترول الضار أو السيئ: يُنقل من الكبد إلى باقي أنحاء جسم الإنسان؛ ويتسبب في سد الشرايين.
الكوليسترول الجيد والنافع: يقوم بمهام التنظيف؛ فهو يسترد تلك الدهون الإضافية الموجودة في الجسد، وتساعد في إعادتها إلى الكبد؛ حتى يتم إبعادها بواسطة المادة الصفراء التي تقوم بإفرازها الكبد، ومن غيره تظل الشرايين والخلايا مكبدين، لذا فهذه العملية تكون مهمة؛ لكي تقي الإنسان من الإصابة بالأمراض القلبية.
زيت الزيتون: يساعد في زيادة الكوليسترول النافع للجسم، ويقلل من الضار، فهو زيت نباتي أحادي، ويتميز بأنه غير مُشبع.
الشوفان: يقضي على الكوليسترول السيئ، ومُشبع، وقليل السعرات الحرارية، وبه كمية كبيرة من الفيتامنيات، والألياف، ويساهم في تخلص الجسم من الفضلات، بشكل سريع.
الشاي الأخضر: يساعد في تقليل الكوليسترول السيئ، وينصح بشرب ثلاث أكواب منه بشكل يومي، ويُفضل تناوله دون إضافة سكر.
بروتين الصويا: تعتبر منتجات الصويا مخفضة لنسبة الكوليسترول الضار في الجسم، والتي يتواجد في فول، ولبن الصويا، والمكسرات.
إذا كنت تبحث عن منتجات بها مصادر الكوليسترول الجيد والنافع للجسم فستجدها في:-
يمكن أن تجد مصادره في منتجات مثل:-
يمكن ذلك عن طريق:-