مرحبا بك في الموسوعة العربية الشاملة

ابحث عن أي موضوع يهمك

تعرف على مدة حفظ بقايا اللحوم المطهوة في الثلاجة

بواسطة:
تعرف على مدة حفظ بقايا اللحوم المطهوة في الثلاجة

نشرت وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية اليوم الأربعاء 14 من أغسطس، على حسابها الرسمي بموقع التواصل الاجتماعي تويتر إنفوجراف يوضح التعامل الأمثل مع بقايا اللحوم المطهوة. 

ووضعت الوزارة عدة شروط لحفظ بواقي اللحوم بالثلاجة حيث حددت أن أقصى مدة لوضعها مطبوخة في الثلاجة هي ثلاثة أيام، ويشترط وضعها في أوعية محكومة الإغلاق للتأكد من عدم نقل الجراثيم إليها.

ونصح الإنفوجراف المتعاملين مع بقايا اللحوم أن يتم تجزئتها ووضعها في إناء غير عميق لكي تحصل اللحوم على تبريد أفضل لكل قطعة لحم، وشددت الوزارة على مراعاة عدم ترك اللحوم خارج الثلاجة بالإضافة إلى التأكد من إحكام الغلق للثلاجة جيدًا. مع مراعاة ترك اللحوم تبرد في الثلاجة لمدة 6 ساعات قبل تخزينها بالمجمد.

 

حفظ بقايا اللحوم المطهوة في الثلاجة