محتويات المقال
من أبرز الأسئلة الهامة التي يتساءل البعض عنه ( اين احصل على الزنك ؟ ) وهو سأقدمه لكم اليوم حيث سنتعرف على الفوائد الصحية لهذا العنصر كما سنتعرف على الفواكه التي تحتوي على الزنك وأفضل المصادر الغنية به هنا في المقالة عبر موقع موسوعة .
من أبرز العناصر الكيميائية التي تمتلك العديد من الفوائد الصحية والضرورية لجسم وصحة الإنسان الزنك، ونجد أن الزنك يتواجد بكثرة في الطبيعة حولنا وأحد المصادر الغنية به قشرة الأرض، وهناك عدة دول تعمل على تصديره منها : أمريكا، آسيا، أستراليا، من أبرز فوائد الزنك الصحية أنه يعمل على تحفيز ما يقارب 300 نوع من الأنزيمات كما أنه يدخل في تركيب العظام والعضلات والأعضاء الحيوية بالإضافة إلى الأنسجة، مما يعني أن نقص الزنك في جسم الإنسان عن المعدل الطبيعي يسبب له عدة مشكلات وأمراض، والمعدل الطبيعي لتواجد الزنك في جسم الشخص البالغ يتراوح بين 2- 4 جرام .
هناك عدة فواكه مختلفة يمكن الاستفادة منها من اجل الحصول على عنصر الزنك من أشهرها التالي :
من أبرز الفواكه التي يتواجد بها عنصر الزنك بنسبة كبيرة فضلا عن الفوائد المختلفة التي يمتلكها الخوخ .
المشمش بنوعيه سواء المجفف أو الطازج يحتوي على القليل من عنصر الزنك كما أنه يحتوي على عدة عناصر غذائية أخرى هامة وضرورية للصحة الجسم .
نجد أيضا أن فاكهة الفراولة تحتوي على عنصر الزنك بما يقارب 23 مللي غرام .
من أهم الفواكه التي تحتوي على كمية كبيرة من الزنك حيث نجد ان نصف كوب من مكعبات الأفوكادو سوف يمدك جسم بكل المقدار الذي يحتاج إليه من عنصر الزنك .
نصف كوب من فاكهة الخوخ المقطعة تتضمن 38.5 مللي غرام من عنصر الزنك .
كوب واحد من شرائح الكيوي يحتوي على 25 مللي غرام من الزنك .
يحتوي التوت على الزنك ولهذا ننصحك بتناول كوب واحد من شرائح التوت المقطعة كل يوم حتى تحصل على ما يعادل 52 مللي غرام منه .
نصف كوب فقط من الزبيب سوف يمدك ب 16 مللي غرام من الزنك .
يحتوي الحليب ومشتقاته مثل لبن الزبادي والجبن واللبنة على وفرة من عنصر الزنك كما يوجد بهم الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم مثل الكالسيوم والبروتين وفيتامين د وكل ذلك ينعكس بالإيجاب على صحة العظام والعضلات والجسم بشكل عام .
من أكثر العناصر الغنية بالزنك جنين القمح وذلك بنسبة 110% من احتياجك اليومي له، كما أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة الأخرى حيث نجد أنه يضم سعرات حرارية تعادل 330 سعر ويوجد به دهون أحادية ليست مشبعة .
من المصادر الغنية بالزنك كبد العجل كما توجد به القليل من السعرات الحرارية فنجد أن 200 ملي غرام من كبد لحم العجل قادر على مدك ب24 ملجم من الزنك وذلك يكون من خلال تناول الكبد مع البصل أو مقلي أو بأي صورة .
من اكثر المصادر التي تحتوي على نسب مرتفعه من الزنك حيث أن 100 جرام قادرة على توفير ما يتراوح بين 16 – 182 ملي جرام من الزنك .
من المصادر الطبيعية التي يوجد بها الزنك بنسبة عالية كما أنها تحتوي على القليل من الدهون الغير مشبعة بالإضافة إلى الحديد والبروتين والفسفور والعديد من أنواع الفيتامينات المختلفة .
من أقدم المحاصيل التي كان يستخدمها الناس منذ القدم نظرا للفوائد الكثيرة التي يقدمها ومن أبرزها أنه وجود الزنك به حيث أن 50 غرام من بذور السمسم سوف تمدك ب 35% من الكمية التي تحتاج إليها في اليوم .
من فوائد الخردل التي لا يعرف عنها الكثير انه يوجد به عنصر الزنك كما انه يحتوي على الفسفور وأوميجا 3 بالإضافة إلى المنغنيز والمغنيسيوم، وكل ذلك يجعله يمتلك العديد من الفوائد الصحية مثل التخفيف من الم التهابات المفاصل وغير ذلك الكثير .
