الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

أهمية البصل ستجعلك تأكله فورا

بواسطة: نشر في: 11 ديسمبر، 2017
mosoah
البصل

البصل يعد من الخضراوات التي لها قيمة غذائية عالية ومفيدة في علاج الكثير من الأمراض والوقاية من الأمراض المزمنة، وذلك بفضل احتوائها على الكثير من العناصر والمواد الغذائية الهامة لصحة الجسم، وهو موجود بشكل طبيعي منذ أكثر من 7 آلاف سنة، وبالنسبة للنبات فيصل ارتفاع إلى نحو خمس عشر سم إلى خمس وأربعين سم، وهو يتميز بأوراقه شديدة الخضرة، وجزء من النبات ينمو أسفل التربة مستدير الشكل وهو ما يؤكل من النبات، وبالنسبة لأكبر الدول من حيث الانتاج دولة الصين يليها الهند والولايات المتحدة الأمريكية ودولة مصر ثم تركيا والبرازيل، تتنوع أنواع البصل فيما بينها من أشهرها البصل المصري والبصل البلدي والبصل الياباني…

القيمة الغذائية للبصل

يتكون  من الماء بنسبة 89%، في حين أن 4% من مكوناته عبارة عن سكر و1% بروتينات و2% ألياف طبيعية ويحتوي فقط على نسبة 0.1% دهون، بالإضافة لاحتوائه على كمية قليلة من العناصر الضرورية لصحة الجسم فكل 100 جم من البصل يحتوي على 166 كيلو جرام طاقة بالإضافة إلى نسبة قليلة من فيتامين ب المركب وحمض الفوليك وفيتامين سي بالإضافة لاحتوائه على المعادن الطبيعية كالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز بالإضافة للبوتاسيوم والزنك والفسفور.

فوائد البصل العديدة

تناول بصلة واحدة بشكل يومي يحافظ على نسبة الكولسترول طبيعية ويقي من خطر ارتفاع الكولسترول الضار بل يساهم كذلك في رفع نسبة الكولسترول الحسن ومن أهم فوائد البصل أيضاً:

  • ضروري لصحة الشرايين والقلب بفضل احتوائه على مكونات كيميائية هامة تعمل على تقوية الأوردة والشرايين وتقي من الالتهابات بفضل تقويتها للشرايين الرئيسية في الجسم
  • يحتوي البصل على مادة الفلافونويد بالإضافة لمادة الكيرسيتين مما يمنع حدوث أورام في الجسم ويقلل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون.
  • يعتبر من أفضل العلاجات البديلة للمحافظة على صحة العظام خاصة لدى الأشخاص المعرضين للإصابة بهشاشة العظام كصغار السن وكبار السن والنساء عند بلوغ سن اليأس
  • حرق الدهون: بفضل الألياف الطبيعية الموجودة به فهو يساعد على خسارة الوزن حيث يعمل أيضاً على تسهيل عملية هضم الطعام بفضل تسهيل حركة الأمعاء مما يمنع حدوث عسر هضم
  • يحافظ على نسبة السكر في الدم طبيعية بفضل احتوائه على عنصر الكروم الذي يتفاعل مع هرمون الأنسولين مما يحافظ على اتزان السكر في الدم
  • كغذاء: حيث يدخل في عمل العديد من الوصفات الشهية واللذيذة للغاية فأغلب الأطباق الرئيسية يدخل في صنعها البصل بفضل فوائده التي لا تعد ولا تحصى

فوائد عصير البصل للشعر

يمكن استعمال عصير البصل في غسل الشعر أو عبر تدليك الشعر باستخدامه ويمكن دمجه مع الزيوت الطبيعية للحصول على أفضل نتائج ولإزالة رائحة البصل الغير محببة والاستفادة من مكوناته الطبيعية، يمكن أيضاً إضافة بعض من ماء الورد لتقليل الرائحة حيث يعمل البصل على علاج مشاكل فروة الرأس ويحافظ على كثافة الشعر ويمنع تساقطه وهو يعالج مرض الثعلبة أيضاً مما يضمن صحة وسلامة الشعر

كيفية تطبيق عصير البصل على الشعر

قم بتدليك المزيج على الشعر بالكامل بدءاً من فروة الرأس وحتى الأطراف، ثم قم بتغطية الشعر بكيس بلاستيكي ولفه طوال الليل ثم اغسل شعرك في الصباح بالماء الفاتر بشكل جيد. كرر نفس الطريقة كل يوم للحصول على النتائج التي ترغب فيها

فوائد البصل للعين

يحتوي على مادة الرودبوسين مما يجعله مفيداً جداً للعين فهي من المواد التي تحسن من القدرة على الإبصار وهو يحتوي كذلك على أحماض تمنع التهاب العين ويخفف من احمرارها والشعور تعب في العين. يمكن للبصل أيضاً علاج مشاكل رمد العين حيث يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين أ مما يقي من الإصابة بأمراض قرحة العين أو الإصابة بالعشى الليلي فتناوله بشكل يومي يحافظ على صحة عينيك ويقوي كذلك من شبكية العين

أضرار البصل

كثرة تناوله تؤدي لمشاكل وأضرار كأي شيء آخر منها:

  • حدوث هياج في الأغشية المبطنة للجهاز الهضمي مما يعرض الشخص لحدوث قرح في المعدة
  • انخفاض ضغط الدم
  • الشعور بغثيان شديد
  • انخفاض نسبة الجلوكوز في الدم
  • الخمول والكسل
  • مشاكل في العين فقد يؤدي إلى احمرار العين أو التهابها في حالة التعرض له بكثرة
  • قد يؤثر على صحة الأشخاص المصابين بالتهابات البروستاتا

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.