تكون نسبة فيتامين ب 12 في الجسم أو في الدم بشكل خاص تتراوح بين 190 إلى 950 بيكوغرام لكل مليلتر، لكن عندما تصبح النسبة تتراوح بين 200 إلى 300 بيكوغرام لكل مليلتر، تصبح هذه النسبة ضعيفة جدا بالنسبة للمعدل المعتاد، أما إذا انخفض المعدل عن 200 بيكوغرام لكل مليلتر، هذا دليل على لابد من إجراء بعض الفحوصات اللازمة، يتشابه نقص الفولات نفس الأعراض التي يمكن تطرأ على الشخص عند انخفاض نسبة فيتامين ب 12 في الدم، لذلك يقوم الطبيب بطلب بعض التحاليل للكشف عن نسبة حمض الفوليك، ونسبة فيتامين ب12 بالدم.
في الجدول التالي يمكن توضيح الكمية اليومية التي لا بد أن تكون موجودة بجسم جميع الفئات:
المرحلة العمرية
الكمية اللازمة من فيتامين ب12(ميكروغرام/اليوم)
الأطفال من عمر يوم حتى 6 أشهر
0,4
الأطفال الرضع 7 الي 12 شهر
0,5
الأطفال من عمر سنة حتى 3 سنوات
0,9
الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات
1,2
الأطفال من عمر 9 سنوات حتى 13 سنة
1,8
الأطفال من عمر 14 سنة إلى أعلى
2,4
الحوامل 14 سنة إلى أعلى
2,6
المرضعات 14 سنة الي أعلى
2,8
نقص فيتامين B12
قد يعاني الأشخاص النباتيين من نقص في فيتامين ب 12، لعدم تناولهم الكميات الكافية منه في اليوم الواحد، لذلك ينصح بعض الأشخاص بتناول بعض المكملات الغذائية أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ب 12، ويرجع هذا النقص إلى عدم استطاعة الجسم على امتصاص ما يكفي من ب 12 الذي يحتاجه الجسم، لذا يمكن أن يصاب الشخص بمرض فقر الدم، ويمكن أن تؤدي إلى تلف المادة البيضاء الموجودة بالنخاع الشوكي والدماغ، وقد يؤدي ذلك إلى ضعف الأعصاب المحيطة وقد تظهر الأعراض التالية عند نقص نسبة فيتامين ب12 وهي:
الشعور بصعوبة التنفس.
حدوث انتفاخ للسان، ونزيف في اللثة.
يصبح الشخص أكثر انفعالية.
بهتان في لون الجلد.
نقص الطاقة، الشعور بالدوار عند الوقوف.
الإسهال .
الشعور بتحجر في المثانة.
قد يحدث عدة اضطرابات مثل: الشعور بالتعب والوخز، فقدان التركيز بنسبة كبيرة، فقدان الاتزان.
الشعور بالتعب عند بذل أي مجهود صغير.
الأغذية التي تساعد في نسبة فيتامين ب12 في الدم
يمكن لبعض الأغذية أن تساعد في زيادة نسبة فيتامين ب12، ومن هذه الأطعمة هي:
الحليب ومنتجات الألبان: حيث يوفر الحليب نسبة كبيرة من الفيتامينات وخاصة فيتامين ب12، وأيضا عند قطعة صغيرة من الجبن تساعد الجسم للوصول النسبة السليمة لفيتامين ب12 الذي يحتاجه الشخص في اليوم.
البيض: يعتبر مصدر كبير للبروتينات بشكل كامل، وبنسبة كبيرة لفيتامين ب2 وب 12، لذلك يجب الحرص على تناول بيضتان في اليوم، ليعادل النسبة اليومية التي يحتاجها الجسم.
أشارت الأبحاث أن بعض كبار السن والمرضعات والحوامل، عند نقص نسبة فيتامين ب12 يشكل خطر كبير، بعض النباتين.
لذلك يمكن أخذ بعض المكملات عن طريق الفم، بوضعها تحت اللسان، ويمكن أيضا أخذ بعض الإبر لزيادة الفيتامين مرة أخرى بالدم.
وجدت أبحاث تظهر أن نسبة فيتامين ب12 توعد للنسبة الطبيعية بعد 90 يوم من أخذ المكملات.
أسباب زيادة فيتامين ب12 في الجسم
عند زيادة معدل فيتامين ب 12 في الدم، يصبح مؤشر لمشكلة تحدث داخل الجسم، على الرغم من عدم ضرر ارتفاع نسبة فيتامين ب 12 في الجسم لبعض الأشخاص ، ويمكن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب 12 بصورة كبيرة، لأن الجسم يأخذ المقدار الذي يحتاجه في اليوم، ثم يقوم بطرد الزائد منه عند إتمامه لعملية الإخراج، إلا أنه قد يشعر بعض الأشخاص بالتعب، يعطي الجسم بعض الإشارات التي تدل على زيادة نسبة فيتامين ب 12 في الدم وهي: شعور الشخص بالصداع، والشعور بالدوخة المستمرة، وعدم الراحة، يصبح الشخص غير متزن، شعور الشخص بالتقيؤ المستمر، الشعور بالتنميل في الأطراف.
أسباب زيادة فيتامين ب12
تناول المكملات: في بعض الأحيان لا يظهر زيادة نسبة فيتامين ب12 عند تناوله على هيئة مكملات مذوبة في الماء، لذلك لا يصبح نفعه بصورة كبيرة على الشخص لأنه قد يزول النسبة الزائدة منه في البول.
عدم تناول المكملات: يعتبر ارتفاع فيتامين ب12 عند عدم تناول المكملات ليس موجود بصورة منتشرة، لأنه يكون سبب ارتفاعه بسبب وجود بعض الحالات الصحية مثل:
أن يكون الشخص مريض بالفشل الكلوي.
مرض الشخص بتلف الكبد.
بعض أمراض نخاع العظام كابيضاض الدم.
إصابة الشخص ببعض أنواع من السرطان.
اعراض زيادة فيتامين ب12
عند زيادة نسبة فيتامين ب12 يمكن في بعض الأحيان لا يظهر أعراض على الشخص، لكن تظهر نسبة الزيادة تكشف من خلال اختبارات والفحوصات التي تجري للدم، وذلك يرجع لزيادة نسبة فيتامين ب12 لأي درجة.
الطفح الجلدي: يمكن أن يظهر زيادة نسبة فيتامين ب12 على هيئة ظهور بعض البثور، أو بعض المشكلات الجلدية، ويعود ذلك على مقدرة فيتامين ب12 علي مواجهة البكتريا المفيدة الموجودة على سطح الجلد، حيث عند عدم وجودها قد يظهر زيادة في ظهور البكتريا الضارة.
عسر الهضم: هذا من الأعراض التي يمكن أن تظهر للشخص، فيؤدي لحوث بعض المشكلات في التبول مثل الإمساك أو الإسهال، أو قد يتغير لون البول في بعض الأحيان.
تنميل الأطراف: قد يكون تنميل الأطراف من أعراض زيادة فيتامين ب12، حيث يشعر الشخص بالتخدير في الأطراف.
اضطرابات في النوم: حيث عند زيادة نسبة فيتامين ب12 يمكن أن يشعر الشخص بالأرق وعدم الاستقرار في النوم.
ماذا نفعل عند زيادة فيتامين ب12
عند إجراء الشخص عدة فحوصات واختبارات وظهرت ارتفاع في نسبة فيتامين ب12، ويرجع ذلك لتوقف استخدام المكملات، في هذه الحالة يجب استشارة الطبيب، حتى لا تتسبب هذه الزيادة لمشاكل صحية، إلا أنها لا تكون أعراض أو مشاكل مقلقة، بل بسيطة إلى حد كبير، وذلك يرجع عند عدم وجود أي أمراض مزمنة.
نصائح لتجنب زيادة نسبة فيتامين ب12 بالجسم
الحصول على فيتامين ب12 من الأطعمة
يمكن أخذ فيتامين ب12 من بعض الألبان والجبن وأيضاً بعض أنواع الحليب الأخرى مثل حليب الصويا، حليب اللوز.
بعض اللحوم الحمراء تساعد في زيادة نسبة فيتامين ب12، والسمك والبيض .
تناول سمك السالمون والسلطة يزيد من نسبة فيتامين ب12.
السردين عند تناول كمية صغيرة منه يمكن أن تعمل على زيادة كبيرة في نسبة فيتامين ب12 الموجود بالجسم.
لا يساعد تناول الفاكهة على زيادة فيتامين ب12، لوجوده بنسب صغيرة جدا في الفاكهة، لذلك عند تناولها لا تؤثر في نسبة فيتامين ب12، لذلك نحرص على تناول الأطعمة التي تزيد من فيتامين ب12.
أدوية خطر
بعض الأدوية قد تسبب في امتصاص نسبة فيتامين ب12 الذي يأخذه الشخص عن طريق المكملات التي توضع بالفم، قد تسبب بعض أدوية التشنجات العصبية بتركيو نسبة فيتامين ب12 حيث تقوم بتقليل نسبته من الدم، ويمكن أخذ بعض الأدوية وتركزها بالدم قد تسبب تداخل عند عمل فحوصات الدم، حيث تصبح نسبة فيتامين ب12 غير معلوم بصورة دقيقة.
