الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

موضوع عن السلطات وفوائدها

بواسطة: نشر في: 18 يوليو، 2019
mosoah
موضوع عن السلطات

موضوع عن السلطات شيق ومميز نعرضه لكم اليوم، فهي واحدة من أهم المأكولات التي يتم الاستعانة بها مع الوجبات الأساسية اليومية في جميع دول العالم، فهي مفيدة للصحة والجسم نظراً لاحتوائها على عدة أنواع من الخضروات والأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، كما أنها تساعد على فتح الشهية، ومن خلال السطور التالية في موسوعة سنتناول موضوع عن فوائد السلطات للجسم وافضل انواعها.

موضوع عن السلطات

فائدة السلطة للصحة

  • تساعد السلطات على إنقاص الوزن بفضل الألياف الموجودة بها، لأنها تعطي إحساس بالشبع عند تناولها قبل تناول الوجبات الأساسية، كما يمكن الاعتماد على تناولها بشكل كبير عند الالتزام بالنظام الغذائي الصحي.
  • تُعتبر السلطة من أهم المُقبلات التي تساعد على فتح الشهية، ويساعد على ذلك جمال شكلها وطريقة تزيينها.
  • نظراً لقلة السعرات الحرارية الموجودة في مكونات السلطة، فهي تساعد على التحكم في مستوى السكر في الدم، لذلك هي مفيدة بشكل كبير لمرضى السكر.
  • تحمي من الإصابة بأمراض القلب المختلفة، نظراً لقلة الدهون بها.
  • يُعتبر طبق السلطة هو الوحيد الذي يمكن تناوله بكميات كبيرة، فهو لا يسبب أي أضرار على الإطلاق.
  • تمد الجسم بالبروتينات اللازمة التي تساعد على تقوية العظام والحفاظ على صحتها.
  • تحتوي الخضروات الموجودة بالسلطة على عدة فيتامينات ضرورية للجسم، مثل فيتامين (هـ) و(د) و(ج).
  • بفضل احتواء السلطة على خضروات متنوعة فهي تساعد على عملية الهضم وتحسين وظائف الجهاز الهضمي بشكل عام، وتحمي من مشكلات الإمساك والانتفاخ.
  • يساعد تناول السلطة بشكل مستمر على تنقية ونضارة البشرة وتطهيرها من الشوائب وحمايتها من الشحوب وعلاج مشكلات الحبوب، كما تؤخر من ظهور علامات الشيخوخة.
  • السلطة ضرورية أثناء فترة الحمل، لأنها تحمي من الإصابة بفقر الدم.
  • تساعد السلطة على تغذية فروة الرأس ومنع تساقط الشعر.
  • تعمل مضادات الأكسدة الموجودة بالسلطة على الوقاية من الإصابة بسرطان المعدة والثدي.
  • تعوض الجسم عن كميات المياه التي يفقدها، خاصة أثناء الصيام.
  • تساعد خضروات السلطة على تقوية الأسنان وحمايتها من التسوس.
  • تعزز السلطة من الجهاز المناعي بجسم الإنسان بفضل عناصر الحديد والكالسيوم، مما يساعده على مقاومة العديد من الأمراض.
  • يمكن للسلطة أن تعالج مشكلة الأرق التي يعاني منها الكثير.
  • تقوم السلطة بامتصاص الأملاح من الجسم وتطهيره من الفضلات، مما يحمي من الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
  • تحسن البصر وتقويه وتحمي العين من الإصابة بالعمى، لاحتوائها على فيتامين أ.

أنواع السلطات

تتعدد أنواع السلطات بشكل كبير فيما يلي

  • السلطة الخضراء: وهي أشهر أنواع السلطات على الإطلاق، وتتكون من الطماطم والخيار والبصل والجزر والخس والخل والملح.
  • سلطة التبولة: بعد تقطيع وخلط البقدونس والخيار والطماطم، يتم إضافة النعناع الأخضر وزيت الزيتون والملح والبرغل الناعم.
  • سلطة الروبيان: وهي تتكون من أوراق الخس والطماطم والمايونيز وعصير الليمون والروبيان والصلصة الحارة والكاتشب.
  • سلطة البطاطس: من مكوناتها البطاطس والبصل والفلفل الحار والبقدونس والخل والمايونيز والملح والفلفل.
  • سلطة التونة: من أكثر أنواع السلطات فائدة، ومكوناتها تشمل التونة والطماطم والمايونيز والملح والبقدونس المفروم والبصل والجزر وزيت الزيتون.
  • سلطة السبانخ: بعد تقطيع البصل والسبانخ يُضاف إليهم الملح والليمون.
  • سلطة الكافيار: تتكون من الكافيار والطماطم والخس، والملح والفلفل والخل والمايونيز وزيت الزيتون.
  • سلطة الجبنة والطماطم: من اشهي أنواع السلطات، حيث يتم تقطيع شرائح الطماطم على قطع الجبن وخلطهما معاً، ورش الملح والفلفل مع إضافة الخل وزيت الزيتون، ويتم تزيينها بأوراق الريحان.
  • سلطة الجزر والكرنب: حيث يتم خلط شرائح أوراق الكرنب مع بصلة مفرومة و 4 حبات من الجزر، ثم إضافة الملح والفلفل والمايونيز.
  • سلطة الفتوش: وفيها يتم خلط البقدونس والطماطم والخيار والخس والخبز المقلي والثوم المطحون، ويُضاف عليهم الملح وعصير الليمون.