الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

مكونات التلبينة النبوية وفوائدها

بواسطة: نشر في: 6 مارس، 2020
mosoah
مكونات التلبينة النبوية وفوائدها

يدور مقالنا اليوم حول مكونات التلبينة النبوية وفوائدها ، ولمن لا يعرفها فهي أحد الأطعمة المذكورة بالطب النبوي لفائدتها العظيمة في علاج الكثير من الأمراض، وكانت ذكرت في السنة النبوية الشريفة، وقد تكون متداوله كأحد الأطعمة الموروثة دون أن نعلم أنها التلبينة أو أنها سنة عن نبينا الكريم صلى الله عليه وسلم.

وبالبحث وجدنا أن للتلبينة عدد هائل ولا حصر له من الفوائد والتي سوف نسردها فيما يلي، وخلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على القيمة الغذائية للتلبينة وذكرها في الحديث النبوي الشريف وأهم الفوائد التي يقدمها لجسم الإنسان بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.

حديث عن التلبينة النبوية

التلبينة ما هي إلا شوربة أو حساء يتم صنعه من حبات الشعير أو النخالة، وترجع الأصل في تسميتها لكونها تصنع باللبن ويكون لونها أبيض لذا أطلقوا عليها التلبينة.

وكان رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم قد ذكرها في حديثه الشريف حيث قال: “عليكم بالتَّلبين البغيض النّافع، والذي نفسي بيده، إنَّه ليغسل بطن أحدكم كما يغسل أحدُكم وجهه بالماء من الوسخ” صدق رسول الله.

كما ذكر في حديث آخر: “عن عائشة زوج النبي صلى الله عليه وسلم أنها كانت إِذا مات الميت من أهلها فاجتمع لذلك النساء ، ثم تفرقن إِلا أهلها وخاصتها ، أمرت ببرمة من تلبينة فطبخت ، ثم صنع ثريد فصبت التلبينة عليها ، ثم قالت: كلن منها ، فإنِي سمعت رسول اللَّه صلى اللَّه عليه وسلم يقول: (التلبِينة محمه لفؤاد المريض ، تذهب ببعض الحزن” صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم.

مكونات التلبينة النبوية وفوائدها

تعتمد التلبينة في تكوينها الأصلي على الشعير وتعود أهميتها وفوائدها من أهمية مكوناتها، لذا يتساءل الكثيرين إذا كان النبي الكريم قد أوصانا بها فما هي مكوناتها:

  • كوبان من الماء.
  • كوبان من اللبن الحليب السائل كامل الدسم.
  • أربع ملاعق كبيرة من دقيق الشعير أو الشعير المطحون.
  • ملعقتين من عسل النحل أو حسب الرغبة من حيث الكمية للتحليه.

فوائد التلبينة للكلى

تعتبر التلبينة مكونة من الشعير بالمقام الأول، وفائدتها مستمدة من فائدة مكوناتها، خاصة للكلى فالشعير معروف بفوائده المتعددة للكلى، ومن أهم تلك الفوائد هي:

  • الشعير من أقوي الأطعمة الطاردة لحصوات الكلى وتتخلص منها عن طريق المجرى البولي.
  • كما انه من المواد المدرة للبول مما يزيد الضغط على المثانة فتخلصها من كافة الشوائب والحصوات أو الأملاح.
  • كما أن الشعير يزيد من التعادل الحمضي لكافة العناصر الموجودة بالجسم لأن الكلى هي مخزن الكيمياء وبالتالي التعادل الحمضي يمنع تكون الحصوات من الأساس.

فوائد التلبينة للتخسيس

  • تعمل التلبينة بفضل غناها بالبوتاسيوم علي تنظيم حركة الأمعاء والجهاز الهضمي وتخلص المعدة من الأوساخ والشوائب كما أوصانا رسولنا الكريم.
  • تعطي الإنسان الشعور بالامتلاء أو الشبع بفضل غناها بالكربوهيدرات والألياف الغذائية فتقل عدد الوجبات فيقل الوزن.
  • كما أن الشعير يزيد من معدلات حرق الدهون بالجسم بفضل مضادات الأكسدة التي تحارب الدهون الثلاثية وتطردها.

طريقة عمل التلبينة النبوية

تتعدد الفوائد للتلبينه وهو ما سنذكره فيما بعد، ولكن الآن سنتطرق  للطرقة التي يتم عمل التلبينه بها بشكلها الصحيح وكما وصانا نبينا الكريم، وإليكم المقادير والطريقة بالتفصيل:

المقادير

  • كأسين من الحليب السائل الطازج.
  • كأسين من الماء النقي.
  • أربع ملاعق كبيرة من الشعير المنقي والمطحون جيداً.
  • ملعقتين من عسل النحل الطبيعي.
  • مقدار مناسب من الفواكه المجففة حسب الرغبة لتزيد من القيمة الغذائية للتلبينه.

الطريقة

  • أولا نحضر قدر ونضع فيه الدقيق من الشعير مع الماء ويقلب جيداً حتى يختلط، ثم يرفع على نار هادئة ويقلب حتى يبدأ في التماسك.
  • نبدأ في إضافة اللبن بالتدريج مع استمرار التقليب ونبدأ في إضافة العسل ويقلب جيداً حتى نحصل على خليط سميك نوعاً كما حال المهلبية.
  • وإذا لاحظنا أن الخليط لم يكون بالسمك المطلوب يمكننا زيادة كمية دقيق الشعير الناعم، أو إذابة ملعقة من النشا في ملعقتين من اللبن ونضيفها للخليط.
  • وينصح بان نقوم بتسوية الخليط على بخار الماء أو حمام مائي بدلا من النار المباشرة لأنها حساسة للنار جداً.
  • ثم نبدأ في صبها بكاسات أو أكواب للتقديم وتزين بالفاكهة الطازجة أو المجففة حسب الرغبة وبألف هنا.

طريقة عمل التلبينة النبوية

يمكنك متابعة أيضا : –

مكونات التلبينة النبوية وطريقه عملها

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.