فوائد شرب الحليب للعظام كثيرة ومتعددة حيث إنه يحتوي علي قدرٍ عالٍ من الكلسيوم الذي يعد المصدر الرئيسي المكون للعظام واللازم للحفاظ على سلامته، وبتقدم العمر يزداد احتياج الجسم لتناول الحليب وذلك لمساعدته على مقاومة الشيخوخة وهشاشة العظام، ومنذ وقت الفطام يجب إعطاء الطفل قدرٍ كافٍ من الحليب ومشتاقاته لبناء العظم وتكوينه ومحاربة لين العظام الوارد حدوثه عند الأطفال.
علاوة على ذلك وجب على من يمارس الرياضة تناول الحليب لإمداد الجسم بالطاقة والحد من التعرض للكسور الناتجة عن نقص (فيتامين د) المتواجد بكثرة في الحليب.
ونظراً لفوائد الحليب الهائلة لجسم الإنسان وصحته تهتم موسوعة بسرد هذه الفوائد من خلال المقال التالي.
فوائد الحليب للعظام
يعتبر الحليب من أكثر المشروبات الغنية بالمواد ذات القيمة الغذائية العالية على وجه الأرض ومن أهم فوائده ما يلي:
الحليب يعتبر من أكثر المواد الغذائية الغنية بالكلسيوم وبذلك فهو المكون الأساسي للعظم والأسنان، و لا تقتصر أهمية تناوله على الأطفال فقط بل و الكبار أيضاً.
فيتامين د هو أحد الفيتامينات الموجودة بكثرة في الحليب حيث إنه يساعد على الحفاظ على قوة العظام وسلامة الأسنان وحمايتها من التسوس.
التقليل من خطر الإصابة بهشاشة العظام الوارد حدوثها مع التقدم في السن.
يلعب الحليب دوراً هاماً في بناء العضلات وقوتها لاحتوائه على البروتينات والمعادن.
يتميز الحليب باحتوائه على الكربوهيدرات والبوتاسيوم، المغنسيوم، الفسفور، الفلورايد، فيتامين أ، وفيتامين ب.
فوائد حليب للبشرة
لا تقتصر فوائد الحليب على العظام والأسنان فقط بل تمتد لتشمل البشرة والشعر بالإضافة إلى أنه يساعد على بناء العضلات والتقليل من الإرهاق والإجهاد؛ وفيما يلي نعرض أهم فوائد الحليب للبشرة :
يعطي الحليب للبشرة نضارة ونعومة لاحتوائه على حمض اللبنك والأحماض الأمينية التي تعتبر بمثابة مقشر للبشرة.
يمنح البشرة مظهراً لامعاً متوهجاً.
بالإضافة إلى مضادات الأكسدة المقاومة للتجاعيد التي تصيب البشرة مع تقدم العمر.
الحليب وفقدان الوزن
من الأخطاء الشائعة الامتناع عن تناول الحليب خوفاً من زيادة الوزن والسمنة، فقد أثبتت الأبحاث أن الحليب من الأغذية الأساسية للجسم ولا يجوز إهماله بل يجب تناوله ومشتقاته بالقدر الكافي، فضلاً عن أن الحليب يساعد في بعض الأحيان في إنقاص الوزن.
لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن ننصحهم بتناول كوباً من الحليب خالي الدسم مع التمر أو الفاكهة كعشاء ووجبة خفيفة قبل النوم غنية بالعناصر الغذائية.
يساعد الحليب الجسم على مقاومة أمراض عديدة كضغط الدم وخطر الإصابة بالجلطات ويعالج ارتفاع الكوليسترول الضار بأعضاء الجسم خاصة الكبد.
يزيد من مناعة الجسم ومقاومته للكثير من الأمراض من بينها السرطان.
يعمل الحليب على زيادة معدل الذكاء والقدرة الاستيعابية و ارتفاع مستوى التحصيل الدراسي.
مرحلة الحمل والرضاعة من المراحل التي يفقد فيها جسم المرأة قدر هائل من الكالسيوم فعليها تعويض هذا الفقد بتناول الحليب ومشتاقاته.
مشتقات الحليب
يقصد بمشتاقات الحليب الحالات الأخرى التي قد يتواجد عليها الحليب مثل :
اللبنة: تتميز بانخفاض نسبة الدهون الموجودة بها ولذلك تعد من أنسب الوجبات في أنظمة إنقاص الوزن.
الجبن: تحتوي على نسبة عالية من الأملاح والدهون، ولها أنواع عديدة مثل الجبنة القربش و الموتزاريلا.
القشدة و الزبدة والسمن: تحتوي تلك الأنواع على نسبة عالية من الدهون لذلك ينصح الأطباء بضرورة تناولها باعتدال.
وتحتل هذه المشتاقات الحيز الأكبر في مكونات الطعام في معظم وجبات الإنسان مما يترتب عليه الكثير من الفوائد الصحية للجسم .
