الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد اللوبيا الخضراء وقيمتها الغذائية

بواسطة: نشر في: 13 يوليو، 2019
mosoah
فوائد اللوبيا الخضراء

تعرف على فوائد اللوبيا الخضراء وقيمتها الغذائية فهي أحد أنواع الخضروات كثيرة الاستهلاك نظرًا لتمتعها بمذاق شهي، ووفرة محتواها من الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لدعم قدرة الخلايا على أداء مهامها الحيوية بفعالية؛ فضلًا عن انخفاض محتواها من السعرات الحرارية. نظرًا لذلك فإنها من أهم الأغذية الصحية الملائمة لمتبعي العديد من أنواع الأغذية الصحية؛ ويمكنك التحقق من ذلك بنفسك خلال بضعة دقائق بمتابعة قراءة هذه المقالة المقدمة لك من موقع الموسوعة والتي تستعرض أهم المغذيات المتوفرة فيها ثم توضح أبرز فوائدها.

أهم العناصر الغذائية المتوفرة في اللوبيا الخضراء

تتضمن اللوبيا قدر وفير من العديد من المغذيات مثل:

  • البروتينات.
  • الألياف.
  • الكالسيوم.
  • المغنيسيوم.
  • البوتاسيوم.
  • الحديد.
  • الفوسفور.
  • قيتامين أ.
  • الثيامين.
  • فيتامين ب6.
  • حمض الفوليك.
  • فيتامين ج.
  • فيتامين هـ.
  • فيتامين ك.

فوائد اللوبيا الخضراء

تقوي صحة الجهاز الدوري

عبر تزويده بالعديد من المغذيات الهامة لدعم صحته كالبوتاسيوم المساهم في ضبط معدل ضغط الدم، والفلافونويدات الخافضة لمخاطر الإصابة للعديد من اضطرابات القلب كالأزمة القلبية.

تدعم القدرة على الحفاظ على الوزن الصحي

حيث تساهم في إشباع احتياجات الجسم للعديد من المغذيات الهامة كما تساهم في ضبط الشهية والإمداد بالشعور بالشبع لفترة كبيرة نسبيًا لغناها بالألياف. فضلًا عن ذلك فإنها منخفضة السعرات الحرارية. ومن الجدير بالذكر هنا أن التمتع بهذه الفائدة يستلزم تناولها معدة بطريقة صحية.

قد تساهم في الوقاية من الإصابة بسرطان القولون

فقد بينت عدة أبحاث أن تناول قدر وفير من الفواكه والخضروات يساعد في خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون ويرجع لدورها في تزويد الجسم بقدر كبير من الألياف التي ربطت العديد من الدراسات بينها وبين ذلك. 

تعزز صحة الجهاز المناعي

بفضل اشتمالها على عدد من أقوى العناصر الغذائية الفعالة في ذلك كالفلافونويدات والكاروتينات؛ وهكذا فإنها تساهم أيضًا في تقليل معدل تأثر صحة الخلايا مع التقدم في العمر بما في ذلك تأثر صحة خلايا الجلد والجهازين العصبي والبصري.

تساعد في تحسين صحة العين

حيث تساهم الكاروتينات في خفض مخاطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر. كما يساعد اللوتين والزوكسانثين في الحفاظ على المعدل الطبيعي لضغط العين مما يحد من إصابتها بالعديد من الاضطرابات.

تعزز صحة العظام

عبر تزويدها بالكالسيوم الضروري لتقليل معدلات الإصابة بهشاشة العظام؛ بالإضافة إلى تزويدها بفيتامين ك الداعم لقدرتها على امتصاص الكالسيوم، والسيليكون الهام لتجديد العظام.

تحسن الجهاز الهضمي

لغناها بالألياف المحسنة لعملية الهضم، ومضادات الأكسدة الخافضة لمعدلات الإصابة بالعديد من الاضطرابات والداعمة للقدرة على التعافي ومن أبرز أنواع مضادات الأكسدة المتوفرة فيها فيتامين ج.

شاركنا بوصفتك المفضلة لاستمتاع بمذاق وفوائد اللوبيا الخضراء وذلك من خلال تدوين الوصفة كرد على المقالة. وبدءًا من اليوم احرص على جعل هذا الخضار اللذيذ جزءًا من نظامك الغذائي مع مراعاة الاعتدال في استهلاكها لتجنب الأضرار الناجمة عن الإسراف في استهلاكها والمتمثلة في رفع مخاطر الإصابة باضطرابات الجهاز الهضمي.

المصادر: 1، 2.

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.