يدور مقالنا اليوم حول فوائد الفواكه الجافة للجسم وهي التي تمت إزالة النسبة الأكبر من الماء منها وذلك بعدة طرق مختلفة، وذلك التخفيف يجعل السكر يترسب بها أكثر وتصغر حجمها وتزيد سعراتها الحرارية بشكل كبير، ويعتبر أكثر أنواع الفواكه المجففة شهرة هو الزبيب ثم التمر المجفف ويليهم البرقوق كما ينتشر استخدام التين والمشمش، ويوجد بعض الفواكه المجففة تكون مغلفة بالسكر ولكن هي الأقل استهلاكاً حول العالم.
لذا خلال مقالنا اليوم يمكننا سنلقي الضوء على القيمة الغذائية للفاكهة المجففة وأهم فوائدها للجسم وللرجيم وللبشرة وللحامل والأطفال بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.
فوائد الفواكه الجافة للجسم
تمتلك الفاكهة المجففة الكثير من القيم والعناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهي تحتوي على:
تعد الفواكه المجففة من أكثر أنواع التسالي والحلوي الغنية بالألياف الغذائية والبوتاسيوم ويوجد بداخلها كميات منخفضة من عنصر الصوديوم.
تحتوي الفاكهة المجففة على نسبة عالية من الفيتامينات والتي تعمل على تقوية المناعة وتعزيز كفاءة أعضاء الجسم بشكل عام.
تتضمن أيضاً الكثير من المعادن الهامة وأهمها الزنك والحديد والكالسيوم وتلك المعادن قادرة على حماية الجسم من الأنيميا أو فقر الدم.
وجود الكثير من مضادات الأكسدة تعمل على حماية الجسم من الكثير من الأمراض وخاصة الأورام السرطانية، وذلك بفضل قدرتها على القضاء على الجذور الحرة التي تتسبب في الأمراض السرطانية والمزمنة.
فوائد الفواكه المجففة للدايت
تعمل الفواكه المجففة على تحفيز الجهاز الهضمي ليقوم بمهامه على أكمل وجه بفضل الألياف الغذائية الموجودة فيها، التي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء وتحسين عمليات الهضم والتخلص من مشكلات المعدة كالإمساك.
ويُعتبر الزبيب من أشهر الأنواع المجففة القادرة على تعزيز الإحساس بالامتلاء والشعور بالشبع مما يجعل عدد مرات الأكل أقل.
تعد الفواكه المجففة من أهم المصادر الغنية بالطاقة لمحتواها العالي من السكريات رغم أن زيادة أكلها يتسبب في زيادة الوزن ولكن أكلها داخل نظام محسوب السرعات الحرارية يمد الجسم بالطاقة والفيتامينات التي يحتاج إليها دون أن يتسبب في زيادة الوزن.
تعمل الفاكهة المجففة على زيادة معدلات حرق الدهون بفضل مهاجمه عناصرها للدهون الثلاثية وتكسيرها والتخلص منها.
فوائد الفواكه المجففة للحامل
تعتبر المرأة الحامل من أكثر السيدات المعرضة لمشكلات الهضم والمعدة والاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي كالإمساك أو عسر الهضم.
بفضل الألياف الغذائية العالية الموجودة في الفواكه المجففة فهي تمكن الحامل من التخلص من مشكلات المعدة.
كما أن غني الفواكه المجففة بالمعادن الهامة كالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك وكل تلك المعادن قادرة على حماية المرأة الحامل من الإصابة بفقر الدم، وتعزيز الصحة العامة للمرأة الحامل.
يساعد الحامل على ضبط معدلات السكر في الدم لمن تعاني من الهبوط الدائم في السكر ويعزز من ضبط معدلات ضغط الدم ويعمل على تقليل الكوليسترول في الدم.
تقلل الفاكهة المجففة من الإفرازات المزعجة التي تصيب المرأة الحامل بسبب وجود فيتامبن أ وفيتامين ج وبعض العناصر الأخري التي تعمل على تطهير المجري البولي والجهاز التناسلي للحامل خاصة البرقوق.
فوائد الفواكه المجففة للاطفال
الكثير من الأطفال يحبون الحلوي طوال الوقت، لذا فإن الفواكه المجففة والمسكرة منها أو المغلفة بالسكر هي البديل الآمن لبعض الحلوي والسكريات والمواد الحافظة.
لأن جسم الطفل في طور البناء والنمو يحتاج للكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتينات ليستطيع النمو بشكل صحي وسليم.
يمكن للفاكهة المجففة بما فيها من نسبة عالية من الحديد وقاية جسم الطفل من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا.
كما أن الألياف والبروتينات الموجودة داخل الفواكه المجففة تعمل على تقوية العضلات وحمايتها من الضمور.
كما أن النسب العالية من الكالسيوم الموجود في الفواكه المجففة بتعدد أنواعها تعمل على تقوية العظام لدي الطفل ويحميها من الكسور ويجعل العظم ينمو بشكل سليم.
وجود نسب عالية من مضادات الأكسدة تساهم في تقوية الجهاز المناعي لدي الطفل ليصبح أقوي في محاربة الأمراض.
