إذا بحثنا في قائمة الخضروات سنجد أنها تحتوي على أنواع لا ندرك أهميتها الصحية، وذلك مثل فوائد الشمندر على الريق الذي يعد النوع المفضل لدى الكثير من الناس، ويستخدم في إعداد سلطة الخضار إلى جانب تناوله كعصير أو في المخللات، فهو يساعد على علاج الكثير من الأمراض التي تصيب الجسم.
ويُطلق على الشمندر اسماء أخرى مثل البنجر والباربة والشوندر، وهو نبات ينتمي إلى الفصيلة القطيفية، وينقسم إلى العديد من الأنواع من أبرزهم الشمندر الأصفر والأرجواني، ويحتوي على مجموعة من الفيتامينات مثل حمض الفوليك وفيتامين C بحانب فيتامين K، إلى حانب المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور، ومن خلال موسوعة يمكنكم اكتشاف مدى أهميته لصحة الجسم.
ماهى فوائد الشمندر على الريق
يحتوي الشمندر على الألياف الغذائية التي لها دور حيوي في تحسين أداء الجهاز الهضمي وتنشيط عملية الهضم، كما أنه يقي من الإصابة بالإمساك.
يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة مما يؤدي إلى الوقاية من الإصابة بالسرطان.
يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الدم، مما يساعد على تعزيز صحة القلب والوقاية من الإصابة بأمراضه المزمنة.
يقلل الشمندر من احتمالية الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، حيث أنه يساعد على خفض مستوى الجلوكوز المرتفع في الدم.
يقي الكبد من أضرار السموم المتراكمة.
يتميز الشمندر باحتوائه على نسبة كبيرة من الماء والألياف الغذائية وهى عناصر تساعد على زيادة الإحساس بالشبع والتحكم في الشهية، إلى جانب أنه قليل السعرات الحرارية، مما يساعد على إنقاص الوزن
تناول عصير الشمندر يساعد على خفض معدل ضغط الدم.
يساعد على الوقاية من الإصابة بفقر الدم، وذلك بفضل احتوائه على الحديد.
يعزز النشاط الرياضي.
فوائد الشمندر للبشرة
يمنح البشرة النضارة والحيوية، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على تجديد خلايا البشرة والتخلص من الخلايا الميتة، إلى تغذيتها.
عصير الشمندر مفيد للبشرة الدهنية، حيث أنه يعمل على التقليل من ظهور حب الشباب إلى جانب البثور.
يساعد على تفتيح البشرة الداكنة جراء كثرة التعرض لأشعة الشمس.
يساعد على علاج الهالات السوداء والتقليل من الانتفاخات التى تظهر أسفل العين.
يعد مرطب طبيعي للبشرة، حيث أنه يساعد على تقليل جفاف البشرة.
يقلل الشمندر من ظهور التجاعيد.
فوائد الشمندر للشعر
يساعد على تنشيط الدورة الدموية لفروة الرأس.
يمنح الشعر النعومة واللمعان والحيوية.
يحارب مشكلة قشرة الرأس.
يعزز نمو الشكل بشكل صحي، حيث أنه يساعد على تغذية جذوره.
يساعد على التقليل من مشكلة التساقط.
يفرز إنزيمات تعمل على التقليل من مشكلة جفاف فروة الرأس.
يلعب دور حيوي في زيادة طول وكثافة الشعر.
فوائد الشمندر للحامل
يحتوي على حمض الفوليك الذي يلعب دور فعال في تعزيز النمو الصحي للجنين ووقايته من الإصابة بالتشوهات.
يقي الحامل من الإصابة بمرض هشاشة العظام.
يتحكم في مستوى ضغط الدم أثناء الحمل، حيث أنه يعمل على خفض معدله.
يحمي الحامل من الإصابة بالإمساك.
يساعد على التقليل من مشكلة تساقط الشعر.
يحافظ على بشرة الحامل، حيث أنه يمنحها النضارة والحيوية.
يعمل على تقوية جهاز المناعة.
يقوي ويدعم صحة الأسنان والعظام.
يحمي البشرة من ظهور حب الشباب.
ماهى أضرار الشمندر ؟
من الممكن أن يتسبب في الإصابة بالحساسية المتمثلة بعض أعراضها في الطفح الجلدي والشعور بالحكة.
يجب على مرضى السكر الحذر من تناول الشمندر بكثرة، حيث أنه يتسبب في ارتفاع معدل الجلوكوز في الدم.
على مرضى الكلى استشارة الطبيب المختص قبل تناول الشمندر، حيث أنه يتسبب الإصابة بحصوات الكلى.
كثرة تناول الشمندر تتسبب في حدوث مشاكل هضمية مثل الإسهال والإمساك والانتفاخ.
من الممكن أن يتسبب في حدوث مشاكل أثناء الحمل، وذلك بسبب احتوائه على النتريت، لذا من الأفضل لهن استشارة الطبيب المختص قبل تناوله.
يُنصح بعدم تناول الشمندر في حالة انخفاض معدل ضغط الدم، لأنه من الممكن أن يقلل من نسبته بشكل أثر من اللازم.
من الممكن أن يؤدي الإفراط في تناول الشمندر إلى الإضرار بصحة الكبد والبنكرياس.
