يدور مقالنا اليوم حول فوائد الروبيان لجسم الإنسان ، حيث يعد الروبيان من أهم وأشهر المأكولات البحرية والتي يستخدم بكثرة خاصة في المجتمعات الأسيوية، وعد من الحيوانات البحرية اللافقرية التي تنتمي لفصيلة القشريات، ويمكنه أن يعيش في المياه المالحة أو المياه العذبة، وله الكثير من الفوائد والأنواع.
واسم روبيان يطلق على الأحجام الصغيرة منه عكس اسم الجمبري فهو يقال على الحجم الأكبر من الجمبري وليس الصغير.
لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على الروبيان وأهم فوائدة وطريقة تحضيره بشكل بسيط والقيمة الغذائية الموجودة به بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.
فوائد الروبيان الحي
يحتوي الروبيان على الكثير من العناصر والمركبات الغذائية عالية القيمة والتي يحتاج إليها الجسم بشكل عام وهام، ولمعرفة أهم الفوائد التي يقدمها الروبيان للجسم لابد من معرفة القيمة الغذائية له أولاً، لذا نقدم إليكم أهم العناصر الغذائية الموجودة به هي:
يتضمن الروبيان معدلات هائلة من البروتينات الهامة خاصة مركب التريبتوفان.
يوجد بالجمبري كميات كبيرة من الفيتامينات التي لا حصر لها ومن أهم تلك الأنواع هي:
فيتامين ب وفيتامين ب2 وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 .
يحتوي على فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين د وفيتامين هـ.
يتضمن الكثير من المركبات ذات القيمة الغذائية الهامة مثل الكولين والنياسين وحمض الباننتوثنيك وحمض الفوليك و أحماض الأوميغا 3، ومضادات الأكسدة والأوميجا 6.
يحتوي على الكثير من الدهون الأحادية والسعرات الحرارية القليلة جداً.
يحتوي على العديد من المعادن الهامة التي يحتاج إليها الجسم بشكل أساسي وضروري ومن أهم تلك المعادن هي: السيلينيوم والكالسيوم والحديد والصوديوم والنحاس والمنغنيز والزنك والفسفور والمغنيسيوم.
لذا فإن للروبيان الكثير من الفوائد التي يقدمها للجسم ومن أهم تلك الفوائد هي:
فوائد الروبيان لجسم الإنسان
للروبيان فوائد متعددة لجسم الإنسان ومن أهم تلك الفوائد ما يلي:
يزيد من تدفق الدورة الدمية ونشاطها ويعمل على تقوية الدم ومدة بالكثير من المغذيات التي بدورها تعزز من قوة الجهاز المناعي.
بفضل مضادات الأكسدة وعناصره المفيدة فإن الروبيان قادر على محاربة الجذور الحرة السبب الأول والأساسي في الإصابة بالأورام السرطانية.
يعمل الجمبري على تحسيين الحالة النفسية والمزاجية ويعزز من الشعور بالراحة والسعادة.
بفضل مركباته الغذائية فإن الروبيان خاصة فيتامين د أصبح الروبيان قادر على منح الجسم المرونة والحيوية والقدرة على النضارة.
يساعد على ضبط إفراز الهرمونات بالجسم ويعزز من كفاءة الغدد خاصة الدرقية.
يساعد على تقوية العضلات والعظام وزيادة كفاءة العمليات الحيوية الهامة من أجل الحفاظ على الصحة العامة لجسم الإنسان.
فوائد الروبيان للحامل
يحتوي الروبيان على كافة العناصر الغذائية التي يحتاج إليها جسم الإنسان خاصة المرأة الحامل، والتي يزيد احتياجها من العناصر الغذائية الأساسية أثناء فترة الحمل عن غيرها.
فالمرأة أثناء الحمل تحتاج إلى تناول الكثير من الأطعمة التي تعوضها عن ما تفقده لتبني جسم جنينها خاصة العضلات والأوعية الدموية والعظام.
يحتوي الجمبري على معدلات مرتفعة من الزنك واليود والذي بدوره يزيد من معدلات حماية الأم من الإصابة بسكر الحمل أو التسمم الذي يصيب الأمهات الحوامل ويمد جسم الأم بكل ما تفقده من فيتامينات ومعادن.
فوائد اكل الجمبري للرجال
يعمل الجمبري بفضل مكوناته وعناصره الغذائية التي لا حصر لها على زيادة نشاط الدورة الدموية الأمر الذي يزيد من فرص وصول المغذيات التي يحملها الدم للأعضاء والأجهزة بشكل عام .
لذا فإن الجمبري يزيد من تدفق الدم ومغذياته للوصول للجهاز التناسلي مما يزيد من كفاءة الأعضاء ويقلل من الأمراض التي تصيبها وبالتالي تزيد من الرغبة والقدرة لدي الرجال.
بفضل مضادات الأكسدة فإن الجمبري قادر على حماية الجسم من السرطانات خاصة سرطان البروستاتا لقدرته على محاربة الجذور الحرة والتخلص منها وقتلها.
فوائد الجمبري للشعر
يعمل الروبيان على الحد من المشكلات التي تصيب الشعر وفروة الرأس، فمثلاً نجد أن المكونات الخاصة بالجمبري تزيد من تدفق الدم مما يعزز من وصوله لفروة الرأس فتقل معدلات تساقط الشعر.
يزيد الروبيان من صحة الشعر وحيويته لأنه غني بفيتامينات متعددة خاصة فيتامين ج ود والبروتينات التي يتكون منها الشعر في الأساس.
يعمل على تطهير فروة الرأس من الفطريات بفضل قدرته على ممحاربة الالتهابات والقضاء عليها.
