يدور مقالنا اليوم حول فوائد الدباء ، ويطلق عليه أيضاً القرع، حيث تعتبر قارة أوروبا هي الموطن الأصلي له، وأنتقل منها إلى الأمركتين الشمالية والجنوبية، ثم إلى قاره أفريقيا، وتتميز ثمار الدباء بأنها قويه وتختلف من حيث الحجم فمنها كبير الحجم والصغير ذات طعم مميز و رائحه طيبه.
وهى ثمره تنتمى في الأصل إلى القرعيات مثل الخيار والكوسا والشمام
ويتم زراعه الدباء من خلال وضع بذرتين أو ثلاثة بذور مع ترك مسافة بينهما تتراوح من 100 سم إلى 120 سم ، وذلك بعمق يتراوح ما بين 3 إلى 4 سم ويحتاج الدباء في زراعته إلى خمسه أشهر حتى تكتمل مرحله النضج وعندها تجمع الثمار للمره الأولى وبعد مرور أسبوعين على قيامنا بالجمعة الأولى نقوم بعمليه الجمع الثانية
لذلك ففي هذا المقال سوف نلقي الضوء على أهم فوائد الدباء بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.
فوائد الدباء
تعرف هذه الفاكهة بالعديد من الأسماء منها القرع واليقطين، وهى تتميز بالقشرة الصلبة ذات اللون البرتقالي والخطوط المحفورة على القشرة الخارجية، وقد تتناولها الماشية أو الإنسان، و تتنوع ألوان هذه الثمرة فهي إما أن تكون صفراء أو برتقالي أودرجاتهم في الألوان، وقد تتخذ العديد من الأشكال منها المفلطح والكروي والمستطيل، ويتراوح وزن الثمرة الواحدة منها ما بين 4 إلى 8 كجم.
وتعُتبر ثمرة القرع من الثمار الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية ومضادات الأكسدة والكثير من العناصر الغذائية الهامة والأساسية في حياة الإنسان وأهم تلك الفوائد هي:
تحتوى ثمره الدباء على كميات عالية من الألياف ولذلك فهو يسبب بطئ في الهضم، وبحسب كلام كارولين كوفمان الخبيرة في علوم التغذية أن اليقطين يساعد على الشعور بالامتلاء لفترات أكثر فكوب واحد منه يحتوى على سبع جرامات من الألياف و50 سعر حراري.
تحتوى ثمرها القرع على فيتامين أ الذي يساعد على حماية الجسم من الفيروسات والالتهابات والأمراض المعدية ويساعد على العلاج من نزلات البرد بشكل سريع لاحتوائه على نسبه 20 % من فيتامين ج.
وفقاً لبعض الدراسات التي أجريت حديثاً فقد تم اكتشاف أن الدباء يساهم في زيادة إنتاج الجسم لماده الأنسولين وبالتالي يقلل من نسبه السكر في دم الإنسان.
فوائد الدباء للمخ
يعتبر الدباء الأخضر أحد اهم عوامل وقاية المخ من الأمراض السرطانية، وذلك لأنه يحتوى على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الجسم من أي مهاجم خارجي مثل أمراض ضعف المناعة أو الأورام.
يعتبر القرع أحد الأطعمة المستعملة في تحسين تغذيه الأطفال، وذلك لكونه ينشط عمل الذاكرة بشكل مستمر وكذلك للمساعدة على التركيز في الدراسة.
كما أن اليقطين يمكنه الحد من تشتت الانتباه عند الأطفال بفضل ما يحتويه من بعض الفيتامينات والبروتينات التي تعمل على إعادة تنشيط الدماغ والجهاز العصبي وبالتالي حماية المخ من أي مؤثر خارجي سلبي.
يعتبر الدباء علاج فعال بالنسبة لكبار السن الذين يعانون من الإصابة بمرض الزهايمر أو الضعف المؤقت للذاكرة، وذلك بفضل احتوائه على حمض الأوميجا 3 الذي يساعد على زيادة تنشيط المخ والوقاية من الأمراض.
ينصح الأطباء المتخصصون في علاج أمراض المخ والأعصاب بان يتم تناول الدباء باستمرار وبشكل دوري لأنه يساعد على تنشيط الذاكرة وتقليل احتمالية الإصابة بفقدان الذاكرة المبكر، كما أنه يساعد في علاج حالات الاكتئاب واسترخاء العضلات.
فوائد الدباء في تقويه النظر
تحتوى ثمره الدباء ذات اللون البرتقالي على كميات كبيره من البيتا كاروتين التي يتولى الجسم عملية تحويلها إلى فيتامين أ الهام جداً في الحفاظ على النظر وصحه العين، ومن الجدير بالذكر أن عدد كوب واحد من الدباء يحوى في طياته أكثر من 200% من الكميه اللازمة من فيتامين أ.
ويحتوى ثمر الدباء على ما يعرف بالزياكسانثين وكذلك اللوتين، وهما يصنفان من مضادات الأكسدة التي تساعد على علاج مرض عتمة عدسه العين والحد من إبطاء مرض التنكس البقعي.
