فوائد الخضار والفواكه بشكل عام ، الخضار والفواكه هم من أهم الأطعمة التي تمد جسم الإنسان بالكثير من الفوائد التي يحتاجها، فيوجد بها العديد من الأشكال والأنواع المختلفة، ولكل واحدة منهم فائدة تختلف عن الأخرى، لذلك دائما ما ينصح بتناول كافة الأنواع من الفواكه والخضروات قبل الأكل وأثناء الأكل حتى يستفيد الجسم من العناصر والقيم الغذائية المختلفة بداخل كل ثمرة منهم، وحتى يساعدوا في حماية الجسم ووقايته من الأمراض، عن طريق تنشيط أجهزته ومدها بالفيتامينات والمعادن لمحاربة هذه الأمراض، موسوعة يقدم العديد من فوائد الخضار والفواكه المختلفة على صحة الإنسان.
فوائد الخضار والفواكه بشكل عام
فوائد الفواكه
تحتوي الفاكهة على كميات كبيرة من الكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام، وحمايتها من التعرض لكثير من الأمراض مثل هشاشة العظام.
تتكون الفاكهة من القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في المحافظة على صحة الإنسان ورشاقته، وعدم التعرض لأمراض مثل مرض السمنة المفرطة.
تساعد الجسم في الحصول على الألياف الطبيعية اللازمة له، والتي تعمل على تسهيل حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم ودعم الفضلات للخروج من الجسم.
وأيضا تساعد في منع تراكم غازات البطن والتخلص منها.
تمد جسم الإنسان بالكثير من الفيتامينات المهمة والأملاح التي تساعد في المحافظة على أجهزة الجسم وتنشيطها ومساعدتها في أداء عملها.
تحافظ على سلامة القلب وحمايته من الأمراض المختلفة مثل تجلطات القلبية، وانسداد الشرايين وتصلبها.
علاج الكثير من أمراض السرطان، وحماية الجسم من التعرض لها.
حماية الجسم من التعرض لأمراض الكلي والكبد.
تساعد في بناء جسم الأطفال ومدهم بالكثير من العناصر المهمة والأساسية.
تدخل في الكثير من مستحضرات التجميل التي تحافظ على البشرة وتعتني بها.
وأيضا تستخدم في إعداد تركيبات الأدوية لمعالجة الكثير من الأمراض.
تساهم في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة به.
تساعد في الوقاية من الإمساك، ومعالجة مشكلات البواسير.
فوائد الخضار
تساعد الخضروات على الحماية من زيادة الوزن، والتخلص من الدهون الثلاثية والضارة التي تأثر على صحة الإنسان.
تساعد في التخلص من مشكلات الأمعاء والمعدة، وتسهيل عملية الهضم، والتخلص من الإمساك وتسهيل خروج الفضلات.
مد الجسم بالكثير من الألياف الطبيعية، والمعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ، ب، ج.
تحتوي على الماغنيسيوم، والبوتاسيوم، والمياه المهمّة للجسم، كميّات هائلة من مضادات الأكسدة.