الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد الخضار والفواكه بشكل عام

بواسطة:
فوائد الخضار والفواكه بشكل عام

فوائد الخضار والفواكه بشكل عام  ، الخضار والفواكه هم من أهم الأطعمة التي تمد جسم الإنسان بالكثير من الفوائد التي يحتاجها، فيوجد بها العديد من الأشكال والأنواع المختلفة، ولكل واحدة منهم فائدة تختلف عن الأخرى، لذلك دائما ما ينصح بتناول كافة الأنواع من الفواكه والخضروات قبل الأكل وأثناء الأكل حتى يستفيد الجسم من العناصر والقيم الغذائية المختلفة بداخل كل ثمرة منهم، وحتى يساعدوا في حماية الجسم ووقايته من الأمراض، عن طريق تنشيط أجهزته ومدها بالفيتامينات والمعادن لمحاربة هذه الأمراض، موسوعة يقدم العديد من فوائد الخضار والفواكه المختلفة على صحة الإنسان.

فوائد الخضار والفواكه بشكل عام

فوائد الفواكه

  • تحتوي الفاكهة على كميات كبيرة من الكالسيوم الذي يعمل على تقوية العظام، وحمايتها من التعرض لكثير من الأمراض مثل هشاشة العظام.
  • تتكون الفاكهة من القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في المحافظة على صحة الإنسان ورشاقته، وعدم التعرض لأمراض مثل مرض السمنة المفرطة.
  • تساعد الجسم في الحصول على الألياف الطبيعية اللازمة له، والتي تعمل على تسهيل حركة الأمعاء وتنظيم عملية الهضم ودعم الفضلات للخروج من الجسم.
  • وأيضا تساعد في منع تراكم غازات البطن والتخلص منها.
  • تمد جسم الإنسان بالكثير من الفيتامينات المهمة والأملاح التي تساعد في المحافظة على أجهزة الجسم وتنشيطها ومساعدتها في أداء عملها.
  • تحافظ على سلامة القلب وحمايته من الأمراض المختلفة مثل تجلطات القلبية، وانسداد الشرايين وتصلبها.
  • علاج الكثير من أمراض السرطان، وحماية الجسم من التعرض لها.
  • حماية الجسم من التعرض لأمراض الكلي والكبد.
  • تساعد في بناء جسم الأطفال ومدهم بالكثير من العناصر المهمة والأساسية.
  • تدخل في الكثير من مستحضرات التجميل التي تحافظ على البشرة وتعتني بها.
  • وأيضا تستخدم في إعداد تركيبات الأدوية لمعالجة الكثير من الأمراض.
  • تساهم في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون الزائدة به.
  • تساعد في الوقاية من الإمساك، ومعالجة مشكلات البواسير.

فوائد الخضار

  • تساعد الخضروات على الحماية من زيادة الوزن، والتخلص من الدهون الثلاثية والضارة التي تأثر على صحة الإنسان.
  • تساعد في التخلص من مشكلات الأمعاء والمعدة، وتسهيل عملية الهضم، والتخلص من الإمساك وتسهيل خروج الفضلات.
  • مد الجسم بالكثير من الألياف الطبيعية، والمعادن والفيتامينات مثل فيتامين أ، ب، ج.
  • تحتوي على الماغنيسيوم، والبوتاسيوم، والمياه المهمّة للجسم، كميّات هائلة من مضادات الأكسدة.
  • مصدراً للمواد الكربوهيدراتية، فيتاين ب6 ،فيتامين د ، فيتامين و، والمعادن مثل الحديد.
  • الوقاية من أمراض القلب المختلفة، مثل تصلب الشرايين وانسدادها والسكتات الدماغية والقلبية.
  • المحافظة على نسبة السكر في الدم، وحماية مريض السكر من ارتفاعه المفاجئ.
  • ضبط معدل ضغط الدم، والتقليل نسبة الكوليسترول الضار وزيادة نسبة الكوليسترول النافع.
  • الحماية من مختلف أنواع السرطانات، والتقليل من خطر الإصابة به ومنع الجذور السرطانية من التكاثر.
  • معالجة كافة مشكلات الكلي والكبد.
  • يساعد الخضار على حماية البشرة وترطيبها باستمرار.
  • البصل يقوم بمحاربة كافة أنواع الجراثيم وقتلها بداخل المعدة والأمعاء.
  • علاج فعال لمشاكل الحموضة عن طريق تناول الطماطم.
  • الجزر يحتوي على فيتامين أ والذي يساعد على إنتاج كريات الدّم البيضاء التي تعتبر خط الدفاع الرئيسي في جسم الإنسان.
  • الملفوف يقوم في تخفيف التهابات القصبات الهوائية .
  • الخس يعتبر مهدئ و مسكن للألم.
  • وتدخل الخضراوات في العناية بتجميل البشرة من خلال عمل أقنعة باستمرار عليها، كقناع كريم الخيار، قناع الطماطم، وقناع البقدونس، قناع البطاطا، قناع الجزر، قناع الليمون.
  • لابد من غسل الخضروات جيدا بالماء، حتى يتم قتل كافة الجراثيم والبكتيريا الموجودة عليها أو إذا كانت مرشوشة بالمبيدات.