الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

أبرز فوائد الجرجير للجسم والصحة

بواسطة:
mosoah
فوائد الجرجير

فوائد الجرجير كثيرة ومتعددة، فعرف منذ قديم الزمن في الطب في الوصفات العلاجية لبعض الأمراض، وكان له شهرة في وصفات الحضارات القديمة مثل الرومانية، والجرجير هو نبات ورقي يمتاز بالأوراق الصغيرة خضراء اللون، يغلب عليه الطعم الفلفلي بسبب وجود مادة الجليكوإيرن به، ويصنف ضمن فصيلة الكرنب في الناحية العلمية، ويزرع نبات الجرجير في جميع أنحاء العالم ويكثر في الأماكن البرية، بينما تقل زراعته في أوروبا والأمريكتين، ويحتوي ذلك النوع من النبات على قيم غذائية عالية، فله عائد على الجسم والشعر والبشرة ويحسن من القدرة الجنسية لدى الرجال، وفي المقال التالي ستقدم موسوعة فوائد الجرجير للجسم والبشرة والشعر.

فوائد الجرجير

فوائد الجرجير للجسم

يحتوي نبات الجرجير على العديد من القيم الغذائية والفيتامينات المهمة للصحة مثل فيتامين A & C & K، كما تحتوي أوراقه على المعادن المختلفة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم، وأكل أوراق الجرجير أو شرب عصيره له فوائد كثيرة تعود على صحة الجسم مثل:

  • يحتوي الجرجير على فيتامين k الذي يعمل كمضاد لمشاكل العظام وحفر الأسنان.
  • يعمل نبات الجرجير كمدر للبول ويساعد على إدرار الصفراء بالجسم.
  • يساعد في العلمية الهضمية ويقي من الإصابة باضطرابات المعدة.
  • ينقي الدم من السموم ويساعد في تسريع عملية دورانه بالجسم.
  • يقي من أمراض اللثة ويمنع نزيفها ويقوم بتثبيت الأسنان في مكانها.
  • يعد الجرجير  طارداً للبلغم، فيساعد على الشفاء من أمراض البرد والإنفلونزا.
  • يقي من الإصابة بداء الحفر.
  • يحتوي على فيتامين ج ونسبة عالية من النحاس، مما يساعد على إعادة بناء خلايا الدم البيضاء، فيزيد من مناعة الجسم ويقويها.
  • يقوم بخفض نسبة السكر الموجودة في البول.
  • يحتوي الجرجير على الخواص المضادة للالتهابات فيحسن من صحة الأوعية الدموية ويقي من أمراض القلب.

فوائد الجرجير للحامل

في فترة الحمل تخسر المرأة الكثير من الطاقة وتحتاج أن تعوضها بأغذية صحية تساعد على الحفاظ على صحتها وصحة جنينها، فينصح الأطباء بتناول أوراق وعيدان نبات الجرجير لما له من فوائد كثيرة مثل:

  • يحتوي على الألياف المفيدة والأملاح المعدنية ونسبة كبيرة من الفيتامينات التي تحتاجها المرأة في حملها.
  • يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي تساعد على حماية الحامل من مشاكل حفر الأسنان ونقص الكالسيوم في العظام.
  • يخفف من الغثيان والإمساك الذي تصاب به الحامل في أسابيع حملها الأولى، فيحتوي على الألياف التي تساعد على سير العملية الهضمية في الأمعاء بسهولة.
  • السعرات الحرارية الموجودة في نبات الجرجير قليلة، فتناوله بكميات كبيرة لن يسبب زيادة في وزن الحامل، بل سيعمل على زيادة نسبة الحليب وإدراره بعد الولادة.

فوائد الجرجير للرجال

  • تعزيز صحة الجهاز التناسلي: يعد نبات الجرجير منشط ذكوري، فيساعد الأجهزة التناسلية على إنتاج الهرمونات الستيرويديّة التي تعزز من صحة الخصيتين وتزيد من إنتاجها للحيوانات المنوية، كما يعمل على تقوية الغدة القلفة.
  • يحسن من القدرة الإنجابية: يعمل على زيادة القدرة الإنجابية لدى الرجال فيحسن من فرص التلقيح، ويقوي الغدد الذكورية بالإضافة إلى زيادة إنتاج الحيوانات المنوية.
  • الوقاية ضد سلبيات التدخين: يحتوي زيت بذور الجرجير على قيم غذائية عالية، فيساعد في وقاية الخصيتين من أضرار تعرضها للنيكوتين الموجود في السجائر، والذي يؤثر بالسلم على تكوين الحيوانات المنوية وقدرتها على الإخصاب.

فوائد الجرجير للتخسيس

  • يحتوي نبات الجرجير على الكثير من مضادات الأكسدة والألياف والأملاح المعدنية، مما يجعله عنصراً أساسياً في أنظمة التخسيس، حيث يساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة بالإضافة إلى المساهمة في إنقاص الوزن بطريقة صحية.
  • السعرات الحرارية في نبات الجرير قليلة جدا، فأكله بكميات محسوبة لن تسبب في زيادة الوزن.
  • يحتوي على الفيتامينات التي تساعد على حرق الدهون التي تراكمت في الجسم.
  • يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم ونسبة السكر أيضاً.

فوائد الجرجير للبشرة

  • تتواجد فيتامينات أ و ج و هـ في نبات الجرجير بنسب عالية، مما يساعد على الحفاظ على نضارة البشرة وحيويتها، وتقوم بتغذية الجلد وترطيبه.
  • يجدد خلايا البشرة ويؤخر ظهور علامات التقدم بالسن بسبب وجود الألياف النافعة به، فيقلل من ظهور التجاعيد والخطوط وأي علامات للشيخوخة.
  • يحتوي نبات الجرجير على حمض الفوليك الذي يساعد على ظهور البشرة بمظهر مشرق، والتخلص من علامات الحبوب والكلف والنمش، وعلاج الأمراض الجلدية مثل البهاق.

فوائد الجرجير للشعر

  • يساعد الجرجير على إنبات الشعر من الجذور وسرعة نموه بسبب احتوائه على فيتامين أ الذي يعزز من قوة فروة الرأس.
  • يعمل على ترطيب فروة الرأس فيحد من تساقط الشعر منها.
  • يحتوي الجرجير على الزنك والكبريت اللذان يساهمان في حماية فروة الرأس من البكتيريا، فيمنع جفاف الفروة وإصابتها بالقشرة.
  • يساعد على جعل فروة الرأس صحية ونظيفة وخالية من البكتيريا، فيعطي للشعر مظهراً صحياً وقوي.