فائدة الشوفان لجسم الانسان موضوع متكامل الذي سيدفعكم إلى إضافته إلى قائمة وجباتكم اليومية، فهو له دور فعال في الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة، وذلك بفضل احتوائه على مجموعة هامة لصحة الجسم من الفيتامينات والمعادن من أبرزهم المنجنيز والنحاس والحديد وفيتامين أ ، إلى جانب الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة.
وهو من أهم أنواع الحبوب الكاملة، ويوجد له العديد من الأنواع من بينهم الشوفان الاسكتلندي والشوفان الأيرلندي، إلى جانب الشوفان المرقوق، ويصنع منه الدقيق المستخدم في خبز العديد من المخبوزات مثل الرقائق والبسكويت، ولكن ماهى فوائد الشوفان لصحة الجسم، وماهى الأمراض التي يساعد في وقاية الجسم منها ؟، ذلك ما ستعرفونه من خلال موسوعة.
فائدة الشوفان لجسم الانسان
تناول الشوفان يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.
الشوفان مفيد لصحة القلب، حيث أنه يساعد على الوقاية من الإصابة بأمراضه المزمنة، حيث أنه يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
يتميز الشوفان بأنه من الأطعمة المناسبة لمرضى حساسية القمح، وذلك لأنه خالي من مادة الجلوتين.
يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تلعب دور حيوي في ضبط معدل السكر في الدم.
يساعد على الوقاية من الإصابة بالأورام السرطانية مثل سرطان القولون.
مفيد لصحة الجهاز الهضمي، حيث أنه يعمل على تنشيط عملية الهضم والوقاية من الإصابة من الإمساك.
له دور بارز في تعزيز نشاط الكلى مما يساعد على إدرار البول والتخلص من مشكلة احتباس السوائل في الجسم.
مفيد للصحة للنفسية، حيث أنه يساعد على التخفيف من حدة الاكتئاب.
فوائد الشوفان للرجيم
يلعب الشوفان دور حيوي في إنقاص الوزن، فهو من أهم الأغذية الصحية التي يتناولها الراغبين في التخلص من الدهون المتراكمة، تعرفوا أهم فوائده في هذا الغرض من خلال ما يلي:
يجتوي الشوفان على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان، وبالتالي عند تناوله يزيد من الإحساس بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع.
يتميز الشوفان بأنه منخفض السعرات الحرارية، حيث أن مقدار 100 جرام منه يحتوي على أكثر من 300 سعرة حرارية.
يحتوي الشوفان على نسبة قليلة في الدهون مما يساعد على عدم اكتساب وزن.
يقوم على زيادة معدل التمثيل الغذائي أو الأيض، مما يزيد من قدرة الجسم على حرق الدهون.
ملحوظة هامة: عند تناول الشوفان في وجبات الرجيم يجب ألا يتم إضافة معه السكر أو الكريمة أو الزبدة من لضمان فاعليته في إنقاص الوزن.
فوائد الشوفان للبشرة
من الفوائد المذهلة للشوفان أيضاً، أنه يحمل خصائص علاجية تساعد في العناية بصحة البشرة، وتتمثل أهميته في ذلك من خلال ما يلي:
يعمل على إزالة الخلايا الميتة للبشرة وذلك من خلال تقشيرها، مما يعطي الحيوية والنضارة لصحة البشرة.
يساعد في علاج بعض مشاكل البشرة المزعجة مثل حب الشباب.
يعمل على تخفيف الالتهابات الجلدية المرتبطة بأمراض مثل الإكزيما، إلى جانب الطفح الجلدي المتمثل أعراضه في احمرار البشرة والشعور بالحكة.
فوائد الشوفان للشعر
له دور فعال في تقوية جذور الشعر وتغذيته.
يحد من حدوث تساقط الشعر.
يحتوي على فيتامين ب الذي يعمل على ترطيب الشعر وعلاج الجفاف.
يساعد على زيادة طول الشعر.
هل توجد أضرار صحية للشوفان ؟
تناول الشوفان بكميات معتدلة آمن على الصحية، ولكن استهلاكه بشكل مسرف يتسبب في حدوث ما يلي:
الإصابة ببعض الاضطرابات الهضمية مثل الانتفاخ وعسر الهضم، إلى حانب الإسهال والشعور بالتقلصات.
من الممكن أن يتسبب في الإصابة بحساسية في الجلد، لذا يجب عند استخدامه على البشرة اختباره أولاً على الجلد.
يجب على من يعاني من اضطرابات هضمة تجنب تناول الشوفان حتى لتفادي حدةث أي مشاكل صحية.
ومن الأفضل للحوامل والمرضعات استشارة الطبيب المختص قبل تناوله لمعرفة الكمية المناسبة له.
