الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فائدة الخميرة لجسم الانسان

بواسطة: نشر في: 20 يناير، 2020
mosoah
فائدة الخميرة لجسم الانسان

فائدة الخميرة لجسم الانسان ، خميرة الخبز أو حبوب الخميرة لها العديد من الفوائد فهي تدخل في صناعة المكملات الغذائية وتستخدم لعلاج النحافة فهي تعمل على فتح الشهية ولكنها لا تزيد من الوزن حيث أنها قليلة السعرات الحرارية وتمنح الجسم البروتينات التي يحتاج إليها وتساعد في بناء عضلات الجسم؛ إلى جانب أنها تستخدم للبشرة والشعر ونجد أن النساء دائمًا يستخدمونها في عمل بعض الأقنعة للبشرة والشعر لفوائدها الكثيرة؛ نقدم على موقع الموسوعة فوائد الخميرة والعناصر الغذائية التي تمنحها للجسم.

قيمة غذائية للخميرة

تحتوي الخميرة على مواد غذائية قليلة فنجد عند استخدام ملعقة كبيرة من الخميرة فإن الجسم يحصل على:

  • طاقة _ 4.88 كاوري.
  • كربوهيدرات _ 2.55 جم.
  • كالسيوم _ 540.59 ملجم.
  • حديد _ 1.01 ملجم.
  • صوديوم _ 975.2 ملجم.
  • ماغنسيوم _ 2.48 ملجم.
  • فسفور _ 201.57 ملجم.
  • بوتاسيوم _ 1.84 ملجم.
  • سعرات حرارية من الكربوهيدرات _ 10.1

خميرة خالية من الفيتامينات والأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية والبروتينات والأحماض الدهنية وغير الدهنية كما أنها لا تحتوي على  السكريات والنشا وباقي المواد الغذائية.

فائدة الخميرة لجسم الانسان

  • تنظيم مستوى السكر: تساعد الخميرة على خفض مستوى السكر في الدم حيث أنها تعمل على تنظيم هرمون الإنسولين  الذي يتحكم في مستوى السكر الموجود في الدم.
  • تعالج اضطرابات الجهاز الهضمي: تخلص الجسم من البكتيريا التي تصيب الأمعاء بالالتهاب إلى جانب أنها تساعد على تنظيم عملية الهضم وتخفف من حدة الإسهال إذا تناولها من يعاني من الإسهال.
  • تحد من أعراض فترة ما قبل الدورة الشهرية: فترة ما قبل الحيض من الفترات التي تعاني فيها المرأة بشكل كبير من كثرة الأعراض التي تصاب بها نتيجة اقتراب موعد الحيض ومنها تباطؤ ضربات القلب وتقلصات الجهاز الهضمي؛ لذلك ينصح بتناول الخميرة في هذه الفترة فهي تساعد على التخلص من الام وتقلصات الحيض.
  • تقلل من مستوى الكوليسترول والدهون: الدهون خالية من الدهون والكوليسترول لذلك فهي تحفز الجسم على التخلص من الدهون والكوليسترول وتحمي الجسم من التعرض للأمراض الناتجة عن زيادة نسبة الدهون.
  • تحمي الجهاز التنفسي من الأمراض: الخميرة تحمي الجسم من التعرض للإصابة بالأنفلونزا وتحفز الجسم لمكافحة العدوى المسببة لأمراض الجهاز التنفسي.
  • تقلل مشاكل البشرة: غنية بالمعادن لذلك فهي تخلص البشرة  من مشاكل التي تتعرض لها مثل حب الشباب حيث انها تكافح البكتيريا التي تسبب حب الشباب وتستخدم لتخفيف آثار الحروق والجروح والرؤوس السوداء كما أنها تستخدم لتسمين الوجة.
  • علاج مشاكل الشعر: تمنح الخميرة الشعر الصحة والحيوية وتحفز بصيلات الشعر على النمو وزيادة طول الشعر كما انه تساعد على زيادة كثافة الشعر لأنها غنية بالمعادن التي تفيد الشعر وتغذيه.

محاذير استخدام الخميرة

  • المرأة الحامل والمرضعة لا يجب أن تتناول الخميرة.
  • تسبب التورم والرغبة في الحكة لمرضى حساسية الخميرة.
  • المصابون بمرض كرون حيث انها تعمل على زيادة أعراض المرض.
  • تخفض نسبة السكر في الدم بشكل كبير لذلك يجب أن يأخذ مرضى السكر حذرهم عن تناول الخميرة حيث أنه يجب عليهم تجنب تناول الخميرة بعد تناول أدوية مرض السكر.

للتعرف على فوائد المزيد من الخميرة وفوائد أقراص الخميرة ومعرفة بعض الخلطات التي تدخل الخميرة في مكوناتها يرجى الإطلاع على الموضوعات التالية:

المرجع: 1.

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.