الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

الاطعمة التي تحتوي على بروتين عالي

بواسطة: نشر في: 8 مايو، 2019
mosoah
الاطعمة التي تحتوي على بروتين عالي

أول ما يتبادر إلى الذهن عادةً عند التفكير في البروتينات هو اللحوم والأسماك لكن لا تقتصر الاطعمة التي تحتوي على بروتين عالي على ذلك فقط؛ ويُمكنك التحقق من ذلك بنفسك من خلال هذه المقالة المُقدمة لك من موقع الموسوعة؛ إذ توضح لك قدر البروتين في عدد من أهم أنواع الأطعمة الغنية بالبروتينات كما ترشدك إلى أبرز المعلومات الغذائية عن البروتينات.

الاطعمة التي تحتوي على بروتين عالي

تستعرض البيانات التالية كمية البروتين في عدد من أنواع الأطعمة.

  • بيضة كبيرة = 6 جرام.
  • 28 جرام لوز = 6 جرام.
  • ½ كوب شوفان = 13 جرام.
  • 170 جرام زبادي خالي الدسم = 17 جرام بروتين.
  • كوب حليب كامل الدسم = 8 جرام.
  • كوب حليب صويا = 7 جرام.
  • 35 جرام من بذور الشيا = 6 جرام.
  • 96 جرام بروكلي (كوب) = 3 جرام.
  • كوب تونة (154 جرام) = 39 جرام.
  • كوب كينوا مطهية (185 جرام) = 8 جرام.
  • كوب عدس مسلوق (198 جرام) = 18 جرام.
  • 28 جرام بذور يقطين = 5 جرام.
  • 85 جرام جمبري = 18 جرام.
  • 28 جرام سوداني = 7 جرام.
  • كوب من الحمص المسلوق = 15 جرام.
  • 28 جرام خميرة = 14 جرام.
  • كوب من البسلة المطهية = 9 جرام.
  • كوب ذرة = 15.6 جرام بروتين.
  • حبة بطاطس متوسطة الحجم = 4 جرام.
  • كوب من شرائح القرنبيط = 2 جرام.

فوائد تناول الاطعمة التي تحتوي على بروتين عالي

  • المساهمة في ضبط الشهية نظرًا لاستغراقها وقت كبير نسبيًا خلال عملية الهضم مما يؤدي إلى الشعور بالشبع لوقت أطول.
  • تعزيز القدرة على التمتع بوزن صحي بفضل دور البروتينات في تحسين عملية الأيض.
  • زيادة القدرة على أداء الأنشطة الحركية عبر زيادة تقوية العضلات، وزيادة الكتلة العضلية، وإمداد الجسم بالطاقة.
  • تعزيز صحة الجهاز المناعي حيث تُمثل الخلايا المضادة أحد أنواع البروتين وتقوم بدور كبير في حماية الجسم من الإصابة بالاضطرابات الصحية ودعم القدرة على التعافي من الأمراض.
  • تقوية الشعر وتحفيز الشعيرات الجديدة على النمو مما يُساعم في تكثيف وتطويل الشعر.
  • تحسين صحة خلايا الجلد ودعم قدرتها على أداء مهامها الحيوية بفعالية، وبذلك تُساهم في منح البشرة مظهر حيوي متألق.

القدر الصحي من تناول البروتين

يُمثل القدر الصحي اليومي في المتوسط من تناول البروتين بالنسبة للإناث 46 جرام، بينما بالنسبة للذكور 56 جرام. لذا يُمكن إشباع احتياجات الجسم من البروتينات من خلال تناول الأطعمة بالبروتينات كجزء أساسي من مختلف الوجبات.

احرص من اليوم على التنويع في أنواع الأطعمة الغنية بالبروتينات التي تتناولها يوميًا مع مراعاة أن تكون وجباتك متكاملة العناصر الغذائية باعتدال فعلى الرغم من فوائد البروتينات إلا أن الإفراط في تناولها يرفع مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض كارتفاع الكوليسترول في الدم والنقرس.

المصادر: 1، 2، 3، 4، 5.

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.