تُعد الخميرة من المغذيات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، والمُفيدة لصحة الإنسان؛ الأمر الذي يُضفي عليها قيمة غذائية عالية تعمل على دعم، وتحسين صحة الجسم، والتقليل من بعض الأعراض المزعجة، وهو نوع من أنواع المكملات الغذائية، والتي تتكون من كائنات مجهرية تسمى ميكروفلورا”، والتي يتم إنتاجها من الفطريات ذات الخلية الواحدة، وهي تساعد على الحفاظ على الأداء الصحي السليم للجهاز الهضمي.
تحتوي الخَميرة على العديد من المواد، والعناصر الغذائية التي تجعل استخدامها مُفيد للغاية بالنسبة لجسم الإنسان، وفيما يلي نتعرف على العناصر الغذائية الموجودة في نصف كوب من الخَميرة.
هذا بالإضافة إلى احتواء الخَميرة بمختلف أنواعها على نسب عالية المواد الآتية:
أثبتت العديد من الدراسات أن للخميرة فوائد ملموسة في دعم، وتعزيز الجهاز المناعي بدرجة كبيرة؛ الأمر الذي يُؤدي إلى المساعدة في علاج الكثير من أنواع الالتهابات، وعلاج عدة أنواع من العدوى البكتيرية.
تحتوي الخَميرة على العديد من العناصر التي تدعم صحة الجسم بشكل يعمل على تحسين المناعة، وتعزيزها؛ مما يُؤدي إلى المساعدة في علاج الأمراض المختلفة للجهاز التنفسي، وعلاج أعراض الإصابة بالأنفلوانزا، ونزلات البرد.
تُساعد الخَميرة بصورة ملحوظة في علاج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي؛ حيث يُمكنها أن تدخل ضمن علاج أعراض الإسهال، والتقلصات المعوية، والالتهابات الموجودة في الأمعاء من خلال محاربة البكتيريا المسببة لها.
تحتوي الخَميرة على “الكروم” الذي له أكبر الأثر على خفض سكر الدم، وتحسين أداء الأنسولين بشكل أكثر فاعلية، وتنظيم مستوياته.
هذا بالإضافة إلى أن تناول الخَميرة بشكل منتظم يُساعد في تنظيم مستويات السكر.
تحتوي الخَميرة على فيتامين “B12” الذي يُساعد في إمداد جسم الإنسان بالطاقة؛ حيث أن نقص مستوى فيتامين “B12” في جسم الإنسان يُؤدي إلى الإصابة بالإرهاق، والضعف، والخمول، وتناول الخَميرة بالنظام يُعزز من قدرة الإنسان على أداء العديد من المهام.
توجد الكثير من الدراسات التي تُفيد بأن تناول كميات منتظمة من الخَميرة قبل فترة الحمل تعمل على دعم، وتعزيز صحة المرأة أثناء فترة الحمل، وعلى هذا يجب الرجوع إلى الطبيب المختص.
تعمل الخَميرة على دعم، وتعزيز صحة كل من الشعر، والجلد، والأظافر؛ وذلك بسبب ما تحتوي عليه من مواد، وعناصر هامة تُؤدي إلى تقوية الشعر والأظافر بصورة ملحوظة، كما تُساعد في علاج الكثير من مشاكل البشرة التي تتمثل في ظهور البثور وحب الشباب، الالتهابات الشديدة والحروق، ومُعالجة الجروح، والقضاء على البكتيريا التي تتسبب في ظهور الحبوب.
أفادت العديد من الدراسات أن عنصر الكروم الموجود في الخَميرة بمختلف أنواعها يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول النافع في جسم الإنسان، وخفض نسبة الكوليسترول الضار، وذلك من خلال تناول الخَميرة بشكل منتظم لفترة معتدلة.
أفادت بعض الدراسات أن الخَميرة تعمل على التخفيف من أعراض ملازمة ما قبل الحيض التي تتميز بالآلام الشديدة، والتقلصات.
يمكن الحصول على خميرة البيرة بالشكل المصنع لها من مختلف الأسواق، ويتم الحصول عليها بشكل طبيعي عن طريق تخمير حشيشة الدينار، وهي نوع من أنواع الخمائر الغذائية.
تقوم الخميرة البيرة بعلاج مجموعة كبيرة من الأمراض المختلفة، والتي من بينها كل مما يلي.
– الغسهال.
– التهابات الجهاز التنفسي.
– داء السكري من النوع الثاني.
– متلازمة ما قبل الحيض.
– فقدان الشهية
المراجع
1.
2.