الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد الكركديه البارد وطريقه تحضيره

بواسطة: نشر في: 22 يوليو، 2019
mosoah
فوائد الكركديه البارد

يتزايد البحث عادةً عن فوائد الكركديه البارد وأهم ما يقدمه الكركدية للجسم من فوائد كثيرة، ولاسيما لمرضى ارتفاع الضغط المزمن، ويقدم موقع موسوعة في السطور القادمة فوائد الكركديه البارد، وأهم فوائد نبات الكركدية، والفرق بين مشروب الكركدية البارد والساخن.

فوائد الكركديه البارد

زهرة الكركدية

يتم زراعة زهرة الكركدية عادةً في التربة ذات الخصوبة المتوسطة، وتنتشر زهرة الكركدية في البلدان العربية، خاصة ً في مصر وسوريا والسودان والعراق، إلا أن جنوب آسيا هو الموطن الأصلي للكركدية.

كيفية اعداد شراب الكركديه

للحصول على الكركدية الساخن يتم وضع ملعقة كبيرة من الكركدية المطحون في الكوب ويضاف الماء المغلي ثم تحلى بعسل النحل أو بالسكر ثم يشرب. أما للحصول على مشروب الكركديه البارد فنحصل عليه عن طريق نقع مقدار مناسب من الكركديه المطحون أو زهرات الكركدية غير المطحونة  في الماء البارد ثم يترك لعدة ساعات، وبعدها يكون جاهز للشرب كما يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة. ولكن يراعى عند الاحتفاظ به في الثلاجة ألا يتك في المبرد أكثر من يوم واحد حتى لا يكون ضارًا على الكلى.

حقائق غذائية عن نبات الكركديه 

يتميز الكركديه بالعديد من الخصائص الغذائية المتميزة التي تجعله اختيارًا مناسبا لجميع أفراد الأسرة، حيث يتميز الكركديه بالآتي:

  • نبات منخفض في عدد السعرات الحرارية الموجودة به.
  • خالي من الكافيين.
  •  يحتوي على كمية كبيرة من المعادن.
  • غني بالكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
  • غني بالفسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك.
  •  مصدر جيد لالأنثوسيانين.
  • يحتوي على العديد من الفيتامينات.
  • يحتوي على حمض الفوليك.

فوائد الكركديه البارد للضغط

أثبتت الدراسات والأبحاث أن الكركديه يعالج ارتفاع ضغط الدم، حيث تم نشر تقرير في شهر نوفمبر لعام 2008 من جمعية القلب الأمريكية، ينص هذا التقرير على أن استهلاك مشروب الكركديه البارد بشكل مستمر يساعد في التقليل من ضغط الدم لدى المصابون الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المزمن. وبالتالي يحمي الكركدية من أمراض القلب التي تصاحب ارتفاع ضغط الدم وتكون من ضمن المضاعفات الناتجة عنه إن لم يُعالج.

فوائد الكركديه البارد  للسكر

يعمل الكركدية البارد بجانب كونه يساعد على انخفاض ضغط الدم، فله أيضا تأثيرًا  على مرض السكري، حيث يساعد في منع مضاعفاته، كما يساعد الكركدية البارد على خفض مستويات الدهون في الدم، وبالتالي يعمل على حفظ المريض من مضاعفات مرض السكري والتي تتمثل في مشاكل وأمراض القلب التي قد تصيب المريض في وقت متأخر من المرض.

فوائد الكركديه الساخن

يعمل الكركديه الساخن على تهدئة الجهاز العصبي للإنسان، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الأخرى كالتالي:

  • يمنح الاسترخاء لجسم الإنسان.
  • يحمي من سرطان القولون
  • يساعد في حركة الأمعاء في جسم الإنسان
  • يعالح  الإمساك
  • يساعد على التخلص من الكحل في الجسم.
  • يساعد على التنفس بشكل جيد.
  • يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • يحتوي على الفيتامينات والعناصر الأساسية المفيد للجسم
  • يحسين عملية الهضم في جسم الإنسان
  • غني  بالكالسيوم ما يجعله قادر على تقوية العظام.

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.