الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد القهوة العربية السعودية

بواسطة: نشر في: 8 ديسمبر، 2019
mosoah
فوائد القهوة العربية

نُقدم لكم في مضمون هذا المقال فوائد القهوة العربية السعودية وطريقة تحضيرها ، وكيفية تحضيرها ، تعتبر القهوة العربية من أشهر المشروبات الخاصة بالعرب، وأحد رموز الضيافة المهمة لدى المجتمعات العربية فتعد من التقاليد الراسخة لديهم فلا يخلو منزل منها كما يزيد تناولها في المناسبات، والأعياد لكثرة التجمعات في هذه الاحتفالات، وفي شهر رمضان تعد المشروب الرسمي بعد وجبة الإفطار.

تتميز القهوة العربية بمذاقها الرائع، ونكهتها المميزة مما جعلها مميزة بين المشروبات الساخنة فلا منافس لها، وهناك بعض الشعوب تتناول معها التمر مما يزيد من حلاوة طعمها كما يزيد من الشعور بالسعادة، والاسترخاء لدى من يتناولهما، ومن خلال مقال اليوم على موسوعة سنتعرف على فوائد القهوة العربية، وطريقة صنعها.

فوائد القهوة العربية السعودية

عُرفت القهوة العربية في البلدان العربية، ومع مرور الزمن، وتحدث الجميع عن جمالها بدأت تنتشر في كافة بلدان العالم فوصلت إلى أوروبا، وتركيا، وبريطانيا، وغيرها من الدول الغربية.

تتعدد أصناف أشجار القهوة، ولكن يُمثل النوع العربي منها العدد الأكبر في الإنتاج مقارنة بباقي الأصناف، ومن أهم الفوائد التي تكمن بداخل القهوة العربية :

  • تزيد من نشاط وظائف الدماغ بشكل عام.
  • تعد مكافح لحالات الاكتئاب، والرغبة في الانتحار.
  • مشروب القهوة العربية يُكافح مشاكل الأسنان، واللثة.
  • شرب القهوة العربية يُقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد.
  • يعمل كمنظف للدم من السموم العالقة به مما يجعلك تتمتع بصحة أفضل.
  • يتناول البعض مشروب القهوة العربية كي يُصرف عنه شعور الكسل، والخمول.
  • تساعد على تحسين الحالة المزاجية، والقدرة على القيام بالأعمال المختلفة.
  • تعد القهوة العربية من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان حيث تحتوي على الفيتامينات المتعددة، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، وغيرهم من العناصر التي تمنح الجسم الحيوية، والنشاط.
  • القهوة العربية تمد الجسم بالطاقة اللازمة له كما تُزيد من كفاءة العقل، وتُعزز ذكاء الفرد، وذلك من خلال احتوائها على مركب الكافيين الذي يُنشط الأعصاب، ويزيد من اليقظة، والانتباه.
  • تسهم في تنشيط الجهاز العصبي كما تُقلل من خطر الإصابة بالاضطرابات العصبية.
  • تقي من خطر الإصابة بمرض السكري حيث تمت الدراسات حول هذا الموضوع في جامعة هارفارد، وتم التأكيد على أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة العربية أكثر من مرة على مدار اليوم كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري.
  • يسهم هذا المشروب في حل مشكلات الجهاز الهضمي، وما يحدث به من اضطرابات تؤدي إلى حالات القيء، والإسهال كما يساعد في القضاء على عسر الهضم، وتيسير عملية هضم الطعام داخل الجسم.

فوائد القهوة العربية للتخسيس

  • يعد تناول القهوة العربية حارق جيد للدهون المتراكمة داخل الجسم، وذلك لاحتوائها على الكافيين الطبيعي الذي يساعد على حرق السعرات الحرارية، ومنح الشعور بالشبع لفترات طويلة.
  • كما له دور فعال في تحسين عملية التمثيل الغذائي، وإنقاص الوزن.

طريقة تحضير القهوة العربية

المكونات

  • كوبان من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من القهوة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من حب الهيل.
  • ثلاث حبات من القرنفل.
  • رشة صغيرة من الزعفران.
  • نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير

  • نُحضر الوعاء الخاص بالقهوة، ونضع به الماء، ونتركه على النار حتى يصل للغليان.
  • ثم نضع القهوة، وحبات الهيل، ونُقلب جيدًا، ونترك الخليط يغلي لمدة عشر دقائق.
  • ثم نُضيف القرنفل، ونُقلب، ونترك الخليط يغلي حتى تمتزج المكونات، وتُضفي كل المكونات نكهتها المميزة داخل المشروب.
  • وعند الغليان نرفع الوعاء من على النار، ونُغطيه لمدة دقيقتين، ثم نُضيف الزعفران، وماء الورد، ونُصفي الخليط، ثم نضعه في أكواب التقديم.
  • خطوة وضع الزعفران ماء الورد اختيارية تتوقف على الرغبة فمن الممكن أن تتغاضى عنها.

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.