الصبار هو من الأعشاب التى يتم إستخدامها من قبل العديد من الأشخاص منذ قديم الأزل، وعلى الرغم من أن نبات الصبار شائك وليس له شكل جميل له العديد من الفوائد العظيمة والإستخدامات التى لا تعد ولا تحصى.
تتم الإستفادة من نبات الصبار بكامله فيمكن الإستفادة من ساقة وأوراقة وأيضاً ثماره، فهو نبات عصرى من الفصيلة الشوكية، وفى الغالب ما يتراوح طول نبات الصبار ما بين المتر والنصف والثلاثة أمتار، تكون سيقانه متحورة ورقيقة وتكمل تلك السيقان أوراق صغيرة متساقطة، كما أن لنبات الصبار مجاديف وألواح لونها يكون رمادى اللون أو الأخضر اللون ويكون النبات بكاملة مغة بالأشواك، بينما ثمار نبات الصبار تكون مغطاة بشكل كامل باللأشواك أيضاً وتعرف ثمار الصبار بإسم التين الشوكى وتلك الثمار تكون ثماراً حلوة عديمة الرائحة وطعمها جيد، وتنمو بالأخص فى فصل الربيع.
الصبار موطنة الأصلى يكون المكسيك ينمو فى المناطق القادحة، كما أننا يمكن أن نجده فى الولايات المتحدة الأمريكة وأيضاً فى دول حوض البحر الأبيض المتوسط كما أنه يتوفر فى دول جنوب أفريقيا وأستراليا وأنغولا وكينيا وغيرها من الدول الأخرى.
القيم الغذائية لنبات الصبار
الصبار له العديد من الفوائد والقيم الغذائية الهامة، فتحتوى كل من سيقانه وثماره على العديد من الفوائد الرائعة للجسم والبشرة والعظام وغيرها.
يحتوى نبات الصبار على كل من سكر الفركتوز وسكر الجلوكوز، ويحتوى أيضاً على الزيوت الدهنية والمادة الصمغية التى تسمى بإسم التراجاكانث، ويحتوى الصبار أيضاً على جمض الأسكوربيك، والتانينات وأكسلات الكالسيوم، والخميرة وغيرها من الفوائد والقيم الغذائية الأخرى.
والآن سوف نوضح لكم القيم الغذائية لنبات الصبار التى تتوفر فى كل مائة جرام من النبات :
فيتامين أ : يحتوى الصبار على 43 وحدة دولية من فيتامين أ.
الماء : يحتوى الصبار على 87 ونصف جرام من الماء.
فيتامين ب 12 : يحتوى الصبار على صفر ميكرو جرام من فيتامين ب 12.
السعرات الحرارية : يحتوى الصبار على 41 سعر حرارى.
حمض الفوليك : يحتوى الصبار على ستة ميكرو جرامات من حمض الفوليك.
البروتينات : يحتوى الصبار على حوالى 0.3 جرام من البروتين.
فيتامين ب 6 : يحتوى الصبار على حوالى 0.060 مللى جرام من فيتامين ب 6.
الدهون : يحتوى الصبار على 0.51 جرام من الدهون.
فيتامين ب 3 أو ما يسمى بالنياسين : يحتوى الصبار على 0.46 مللى جرام من فيتامين ب 3.
الكربوهيدرات : يحتوى الصبار على 9.57 جرام من الكربوهيدرات.
فيتامين ب 2 أو ما يسمى بإسم الرايبوفلافين : يحتوى الصبار على حوالى 0.06 مللى جرام من فيتامين ب 2.
المغنيسيوم : يحتوى الصبار على 85 مللى جرام من المغنيسيوم.
الصوديوم : يحتوى الصبار على حوالى خمسة مللى جرامات من الصوديوم.
الفسفور : يحتوى الصبار على 24 مللى جرام من الفسفور.
البوتاسيوم : يحتوى الصبار على 220 مللى جرام من البوتاسيوم.
فوائد الصبار للركب
للصبار العديد من الفوائد ويعمل على الوقاية وعلاج العديد من الأمراض، سواء كانت الجلدية أو أمراض المفاصل أو أمراض البشرة أو الشعر.
من فوائد الصبار أنه يستخدم فى علاج المفاصل كالركب ويعالج بدوره إلتهابات المفاصل، فهو يعمل على علاج مشكلة إلتهاب المفاصل الرثوى المؤلم جداً، وأيضاً يعمل على علاج إلتهاب المفاصل الروماتويدة وغيرها من الإلتهابات المختلفة.
علاج إلتهاب المفاصل الرثوى عن طريق إستخدام الصبار :
أجريت العديد من الدراسات والأبحاث التى توضح أن الصبار له القدرة على علاج إلتهابات المفاصل المخلتفة مثل إلتهاب المفاصل الرثوى، ويتم علاج مشكلة إلتهاب المفاصل الرثوى عن طريق دهن الركب بلحاء الصبار الذى يوجد بداخله جل شفاف اللون ويترك الصبار لفترة ثم يتم غسل الركبتين بإستخدام الماء الدافئ، فهو علاج قوى وفعال جداً للركبتين والمفاصل.
إستخدام الصبار لعلاج إلتهاب المفاصل الروماتويدى ( RA ) :
إن إلتهاب المفاصل الروماتويدى هو عبارة عن مرض من أمراض المناعة الذاتية الذى يؤدى بدوره إلى حدوث الإلتهابات، فى الغالب ما يهاجم الإلتهاب الأغشية التى تحيط بالمفاصل سواء كانت فى الأصابع والرسخ وحول العنق والركبتين والفخذ والمرفق والقدم والكاحل والأيدى وغيرها، ولما أثبتته الدراسات والأبحاث أن الصبار له فاعليه كبيرة فى علاج مشاكل وإلتهابات المفاصل أصبح الكثيرين من مرضى إلتهابات المفاصل يقوموا بإستخدام الصبار فى علاج مشاكل المفاصل والتخفيف من آلامها.
ولذلك يمكن إستخدام جل الصبار أن يقوم بمعالجة الكثير من أنواع آلام المفاصل وإلتهاباتها، فيمكن إستخدامه مباشرة على المفاصل أو الركبتين كمثال، أو من خلال تناول عصير الصبار للعمل على تقليل الإلتهابات، فهو يعمل أيضاً على تسكين الآلام.
يتم وضع الصبار ككريم مرطب.
إستخدام الصبار فى تفتيح الركب والمناطق الغامقة بالجسم :
الصبار يعالج الكثير من مشاكل البشرة كجفاف البشرة وعلاج مشكلة التصبغات التى توجد بها فيعمل الصبار على تفتيح المناطف الغامقة بالجسم، وبالتالى فإن الصبار يعمل على التخلص من تصبغات البشرة ويعمل أيضاً على ترطيبها والتخلص من تشققاتها.
فوائد الصبار العامة
للصبار العديد من الفوائد الأخرى التى تعمل على إمداد الجسم بالصحة والحيوية ومن تلك الفوائد :
العمل على المساعدة على شفاء الجروح، حيث يعمل الصبار على شفاء الجروح التى توجد بالجسم بشكل سريع جداً، فليس فقط شفاء جروح الإنسان ولكن أيضاً يعمل على شفاء جروح الحيوانات.
الصبار يحتوى على العديد من المواد المغذية التى تعمل على المساعدة فى الحفاظ على صحة الشعر والعمل على المساعدة فى العناية بالشعر، لذلك فإن جل الصبار يدخل فى صناعة العديد من الكريمات ومستحضرات التجميل والشامبو ومستحضرات العناية بالشعر والبلسم وغيرها من المستحضرات الأخرى التى تعمل على الحفا على صحة الشعر والعمل أيضاً على إعطائه القوة واللمعان، ليس هذا فقط بل ويدخل الصبار فى العديد من الخلطات الطبيعية التى تعمل على الحفاظ على صحة الشعر.
يعمل الصبار على إزالة السموم التى توجد بالجسم، وهذا بسبب إحتوائه على الكثير من البروتينات الهامة للجسم، فيعمل بدوره على تخلص الجسم من السموم التى توجد بالجسم بشكل سريع كما أنه يقضى عليها.
يعمل الصبار على علاج البشرة سواء من آثار الجروح أو من الندوب التى قد توجد بالبشرة بسبب الحروق أو الجروح أو غيرها، كما أن الصبار يعمل على علاج البشرة وتنقيتها، وذلك عند إستخدام الصبار بشكل يومى سواء تطبيق الجل على الوجه مباشرةً أو بإضافته إلى الخلطات الطبيعية التى تعمل على علاج البشرة بإستخدامه، أو حتى من خلال إستخدام المستحضرات التجميلية المختلفة المنتشرة التى يدخل فى صناعتها الصبار، حيث أن لا يدخل فقط فى صناعة مستحضرات العناية بالشعر بل يعمل يدخل الصبار أيضاً فى صناعة مستحضرات التجميل الخاصة بالبشرة كالكريمات المرطبة وغيرها.
يعمل الصبار على علاج مشاكل الجهاز الهضمى، فيمكن للصبار أن يستخدم فى علاج كل من الإمساك أو الإسهال أو إلتهابات المعدة أو القولون العصبى، وذلك بسبب إحتوائه على الكثير من الألياف الطبيعية التى تعمل على علاج مشاكل الهضم.
يعمل الصبار على علاج مرض السكرى كما أنه يقوم بمقاومة الإصابة بمرض السكرى.
يقاوم الصبار الإصابة بأمراض السرطان المختلفة مثل سرطان القولون.
الصبار يعمل على المقاومة وحماية الجسم من الإصابة بمرض إرتفاع ضغط الدم.
يعمل الصبار على منع حدوث تليف الخلايا.
يعمل الصبار على ترطيب البشرة والعمل على تغذية البشرة وتنقيتها، وبالتالى يعمل على تنظيف الوجه والتخلص من التورم الذى يحدث بالوجه فى بعض الأحيان بسبب قلة النوم.
يدخل الصبار فى صناعة الكريمات المضادة للشيخوخة، كما أنه يعمل على محاربة التجاعيد وعلامات تقدم العمر.
يقاوم الصبار الشعور بكل من التعب ومشاكل ضعف الذاكرة والإكتئاب.
يعمل الصبار على تحسين الدورة الدموية بالجسم.
الصبار يعمل أيضاً على تنظيم عملية التمثيل الغذائى.
يعمل الصبار على تقوية مناعة الجسم.
يعالج الصبار الحروق.
يعالج الصبار مشاكل حب الشباب.
يعمل الصبار على علاج الهالات السوداء.
يعمل الصبار على تقوية الجهاز العصبى بالجسم، كما أنه يوازن وظائف الجهاز العصبى وينظمها، وهذا بسبب إحتوائه على البروتينات والألياف المفيدة والمعادن والفيتامينات.
يعمل الصبار على خفض مستويات الكوليسترول فى الدم.
الصبار يعمل على خفض مستوى الدهون الثلاثية فى الدم.
ينظم الصبار مستوى ضغط الدم بالجسم، وهذا بسبب إحتوائه على معدل منخفض من الأملاح والبوتاسيوم والصوديوم.
يحمى الصبار الأوعية الدموية من إصابتها بالإلتهابات.
يعالج الصبار مشاكل الأوعية الدموية الملتهبة.
يمنع الصبار على منع تراكم وتصلب الدهون بالجسم.
يحافظ الصبار على الكبد ويعمل على تعزيز وظائف الكبد، وهذا بسبب إحتواء الصبار على مضادات الأكسدة التى تعمل بدورها على محاربة الجذور الحرة.
يعالج الصبار مشاكل المفاصل والإلتهابات ويعمل على تسكي الآلام المصاحبة لها.
يعمل الصبار على تنظيم عمل القولون وتعزيز وظائفه.
يعالج الصبار بدوره مشاكل قرحة المعدة، وهذا بسبب إحتوائه على الصمغ بكميات عالية.
يساعد الصبار على التخلص من الوزن الزائد بالجسم بطريقة غير مبائرة، وهذا بسبب إحتوائه على الألياف الغذائية التى تساعد على الشعور بالشبع.
يعالج الصبار أعراض الأدمان وبالأخص إدمان الكحول، وتلك الأعراض مثل الغثيان والصداع وفقدان الشهية وحدوث جفاف الفم، وهذا بسبب إحتوائه على العديد من المركبات الكيميائية والبروتينات وغيرها.
كيفية إستخراج جل الصبار للإستخدام
جل الصبار يمكن إستخراجه عن طريق قطع الأوراق بإستخدام مقص حاد، وبعد ذلك يتم تقشير الورقة الخارجية، وبعد ذلك بإستخدام الملعقة يتم إخراج الجل الذى يوجد بالصبار، وبعدها يحفظ الصبار فى وعاء محكم الغلق والإحتفاظ به، وبعدها يتم أخذ الكميات على حسب الحاجة.
