الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد الباذنجان لن تصدق ما ستراه

بواسطة: نشر في: 19 مايو، 2019
mosoah
فوائد الباذنجان

فوائد الباذنجان للجسم والصحة ومقاومه الامراض، يعد الاهتمام بتناول الخضراوات أمراً هاماً للمحافظة على عملية الهضم أولاً، ولإكساب الجسم الفائدة التي يرجوها. وتتميز بعض الخضراوات بأنه يمكن تناولها نيئة أو مطهوة، وذلك لفوائدها المتعددة في الحالتين ، وفيما يلي مقال من موسوعة بمزيد من التفاصيل .

فوائد الباذنجان للجهاز الدوري

  • يساعد تناول الباذنجان من فرصة الإصابة بأمراض الدم، ونوبات القلب.
  • يقلل تناول الباذنجان من مستوى الكوليسترول في الدم، مما يسهل تدفق الدم إلى الأوردة والشرايين.
  • يعمل على ترطيب الجسم، ويضمن عدم احتباس السوائل المسببة لأمراض القلب التاجية.
  • يزيل الحديد الزائد من الجسم، مما يساعد في التخلص من الجذور الحارة،وتجنب الإصابة بنوبات القلب.
  • يساعد في السيطرة على ضغط الدم.

فوائد الباذنجان للجهاز المناعي

  • يعزز تناول الباذنجان عمل الجهاز المناعي بالجسم، فيجنبه حدوث الآثار الناجمة عن العدوى.
  • ويعتبر مضاد ميكروبي وفيروسي ممتاز لجسم الإنسان.
  • كما ويتصدى الباذنجان لفرصة حدوث الأورام السرطانية بمختلف أنواعها.
  • كذلك فهو يقي الإصابة بالتهابات الجلد والبشرة.

فوائد الباذنجان للذهن والأعصاب

  • يساعد في التخلص من الأرق، والاضطرابات التي تحدث أثناء النوم.
  • كما ويحفز الشهية في حالات فقدان الشهية الناجمة عن بعض حالات المرض النفسي كالاكتئاب.
  • يبقي عظام الجسم بصحة جيدة إلى حد كبير، وبشكل خاص لكبار السن.
  • يحافظ على أغشية المخ، ويساعد في حماية تكوين الدماغ.
  • يقي الإصابة بالاضطرابات المعرفية، ويقلل من مستويات الإرهاق النفسي والجسدي.
  • يعتبر محسن جيد للذاكرة، ومعالج ممتاز لضعف الانتباه والتركيز.

فوائد الباذنجان للمعدة

  • يعمل الباذنجان على شد المعدة، وإدرار البول.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف الناتج عن عملية الهضم.
  • ينقي الأمعاء من الجراثيم، ويساعد في حالات عسر الهضم كالإسهال.
  • يعيق انتقال الكوليسترول من المعدة إلى الشرايين.
  • يعالج الباذنجان مرضي فقر الدم، ويقلل احتمالات الإصابة بالمرض.

فوائد الباذنجان للقولون

  • يعتبر من الخضراوات البديلة لكثير من الخضراوات الممنوعة من  الأكل أثناء الإصابة بالقولون العصبي.
  • إن احتواء الباذنجان على الألياف يساعد في علاج الاضطرابات الهضمية الناتجة عن القولون العصبي.
  • كما ويساعد تناول الباذنجان الأسود بشكل خاص على عدم الإصابة بالتهاب القولون.

فوائد الباذنجان للكبد

  • يفيد تناول الباذنجان في تحسين وظائف الكبد.
  • يقي الباذنجان من أمراض الكبد الشائعة.
  • كما ويمكن أن يحد الكبد من الآلام والاضطرابات التي تحدث بالكبد.

فوائد الباذنجان النيء للرجيم

  • يساعد تناول الباذنجان نيئاً في تخفيض نسبة الدهون.
  • يعطي الباذنجان شعوراً بالشبع، الأمر الذي يساعد في تخفيض كميات الطعام التابعة لتناوله خلال اليوم.
  • إن ثراء الباذنجان بالعناصر الغذائية يساعد في كبح الشهية، والإسراع من عملية التمثيل الغذائي.

فوائد الباذنجان للسكري

  • يقضي تناول الباذنجان على الأنزيمات المحفزة على إنتاج السكر في الدم.
  • يُنصح بتناول الباذنجان الأسود بشكل خاص حيث أنه الأسرع في تحقيق نتيجة فعالة لمرضي السكر.
  • يساعد على  إيقاف امتصاص الأمعاء للغلوكوز، وبالتالي تعديل مستوى السكر في الدم.

فوائد الباذنجان للشعر

  • تمنع مضادات الأكسدة المتوفرة بالباذنجان الشعر وفروة الرأس من التلف التأكسدي.
  • كما ويمكن استخدام عصير الباذنجان في غسل الشعر لترطيبه، وتليين خصلاته.
  • يحتوي الباذنجان على الأنزيمات المحفزة لنمو الشعر، وتحسين نسيجه.

فوائد الباذنجان للحامل

  • إن ثراء الباذنجان بالعناصر الغذائية يجعله يعتبر من أهم الأطعمة التي تترأس القائمة بالنسبة للحامل.
  • فهو يساعد على مد جسم الحامل بالطاقة، وتعويض المفقود منه في سبيل تغذية الجنين.
  • كما ويساعد في نمو الجنين بشكل صحي.
  • يعزز مستوى المناعة للمرأة الحامل، كما ويحميها من الإصابة بالعدوى.

فوائد الباذنجان للاطفال

  • يساهم في حماية حديثي الولادة من الإصابة بتلف الأنبوب العصبي.
  • يُفضل تقديم الباذنجان للأطفال بدءا من سن ال8 شهور، ويُفضل أن يكون مُقشراً، ومهروساً، وغير متبلاً.
  • يعمل على تنظيم حركة الأمعاء، وتقليل فرصة حدوث الاضطرابات الهضمية عند الأطفال كالإسهال.
  • يمد جسم الطفل بعناصر الحديد والمغنسيوم اللازمة لنموهم الجسدي والعقلي، والحفاظ على معدلات نشاطهم في فترة الطفولة.

يمكنكم تناول الباذنجان مشوياً أو مسلوقاً أو نيئاً بشكل خاص للحصول على أعظم فائدة تُرجى منه. مع الحرص على الاعتدال في تناوله، أو تقديمه للأطفال بمقادير مناسبة.

تنبيه: ان المعلومات المتعلقة بالأدوية والوصفات والخلطات الطبيعية والكيميائية والفيزيائية لا تغني عن زيارة الطبيب أو الصيدلاني. لا ننصح بتناول أي دواء دون استشارة طبية. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج فيزيائي أو كيميائي أو عضوي أو نفسي دون استشارة الطبيب او الاخصائي.