يدور مقالنا اليوم حول فوائد الاشنات وهو أحد أنواع المخلوقات التي تتكون من الطحالب والفطر، وهي مكونه من شريكين يعيشون سوياً بمبدأ التكافل ولا يستطيع أحدهم أن يعيش بمفرده وذلك لأن الطحلب يقوم بعمليات التمثيل الضوئي ويبدأ في إنتاج المواد والعناصر العضوية الأساسية واللازمة ليستطيع الفطر أن يعيش.
ثم يبدأ الفطر في تفتيت كافة الأسطح التي يعيش عليها عن طريق امتصاصه للأملاح وللماء وإنتاج الأنزيمات التي تفتت تلك الأسطح ليتغذى عليها الطحلب.
وخلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على أهم فوائد هذا الفطر ونبذه عنه بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا.
فوائد الاشنات
تصنيف الاشنات
تعتبر الاشنات من أهم الكائنات الحية بل وأكثرها قدرة على تحمل تقلبات درجات الحرارة بين البرد الشديد والجفاف الشديد، وغالباً ما تعيش في الأماكن التي تندر فيها الحياة لباقي الكائنات الحية، وأهم أنواعها:
أشنات قشرية
وهي تلك التي تتكون علي هيئة أرض أو صخور.
أشنات ورقية
وهي تلك التي تشبه النباتات في شكلها خاصة النباتات العشبية وتأخذ شكل الأوراق وتكون في صورة ممتدة.
أشنات ثمرية
وهي من الأنواع التي تختلف كثيراً عن مثيلاتها بل وتتجمع في شكل أجسام كثيرة وممتدة التفرع.
كما يوجد أنواع أخري من الأشنات وهي الحرشفية والخيطية وغيرها.
فوائد فطر الاشنات
فوائد الاشنات للبيئة
تعتبر الاشنات من أهم المصادر للعديد من المركبات الكيميائية وتستخدم في صناعة الأدوية والصابون.
لها دوراً كبيراً وملموساً في توازن النظام والناموس البيئي .
تقوم بالاشنات بتفتيت الكثير من أنواع الصخور وتحويلها لتربة صالحة للاستخدام، كما تزيد من معدلات خصوبة التربة .
تُستخدم كغذاء الإنسان وبعض الحيوانات.
تدخل بشكل أساسي في بعض الأبحاث المهتمة بحل مشكلات تلوث البيئة، فهناك أنواع عديدة منها ذات حساسية شديدة جدا للتلوث البيئي خاصة الذي يُنتج من زيادة معدلات ثاني أكسيد الكبريت في الغلاف الجوي
هناك العديد من الأنواع من فطر الأشنات يتم استخدامها كبهارات لتنكيه الطعام وإضفاء مذاق مميز عليها.
فوائد الاشنات للانسان
تقوم الأشنات بتحليل العديد من المواد أو المركبات العضوية، وبالتالي فإنها تساعد على التخلص من كافة المواد أو العناصر العضوية المركبة والمتراكمة.
يتم استخراج العديد من المركبات الكيميائية والدوائية منها والتي تمتلك القدرة على علاج الكثير من الأمراض الجلدية والأورام الخبيثة وأورام الصدر أيضا.
هناك بعض الأنواع من الأشنات تُستخدم كنواع من أنواع الأطعمة التي يتغذى عليها الإنسان مثل المشروم أو الكمأة أو عيش الغراب أو العرجون.
كما يوجد نوع يطلق عليه فطرة الخميرة وهو من أهم أنواع الفطريات لجسم الإنسان، وذلك لأنه يُستخدم في صناعة أنواع الخبز المختلفة، كما يدخل في الكثير من الصناعات الخاصة بمجال الأدوية خاصة تلك الأنواع التي تحتوي على فيتامين ب.
كما يدخل فطر الخميرة في الكثير من الدراسات والأبحاث الخاصة بالهندسة الوراثية لتأثيره في الكثير من التجارب الخاصة بتغيير سلالات أو إنتاج سلالات أخري.
كما يتم استخراج بعض أنواع المضادات الحيوية من بعض أنواع الفطريات كمادة البنسلين ، التي تُستخرج من فطر يسمي البنسليوم ، وله العديد من الاستخدامات الأخري كصناعة الجبن أيضا.
اضرار الفطريات
يوجد أنواع كثيرة من الفطريات التي تسبب بعض الأمراض الجلدة للإنسان أهمها مرض القدم الرياضي وهو ذلك النوع الذي يصيب المسافة بين أصابع القدم، والتهابات الأذن خاصة الوسطي منها ومرض القوباء الحلقية.
تصيب الحيوانات أيضاً مثل أنواع الفطريات التي يصاب بها النمل.
كما تصاب بها بعض النباتات أيضاً مثل صدأ القمح، مرض البطاطس وهو عبارة عن فطريات بيضية تصيب البطاطس، وأمراض اللفحات المبكرة، وأمراض الذبول.
تتسبب الفطريات في تحلل وتلف وفساد العديد من المواد والعناصر كالمواد الغذائية ، والأوراق، والأخشاب، والمصنوعات الجلدية، الألياف.
أشهر أنواع الفطريات
تتعدد أنواع الفطريات بشكل عام والتي يدخل أغلبها في الصناعات الدوائية للإنسان أو حتي كغذاء للإنسان وأهم تلك الأنواع هي:
الفطريات الناقصة
وأهم تلك الأنواع التابعة لتلك الفصيلة أنواع الألترانيا ، الفيوزاريوم ، اسبيروجللس ،أنواع البنسليوم.
الفطريات الدعامية أو البازيدية
وأهم تلك الأنواع التي تتبع تلك الفصيلة هي عيش الغراب السام ، عيش الغراب أجاركس، العرجون ونجمة الأرض، الكرات النافخة.
