الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد الاستاكوزا للمتزوجين

بواسطة: نشر في: 25 يناير، 2020
mosoah
الاستاكوزا

إذا كنت من عشاق تناول المأكولات البحرية ففي هذا المقال نقدم لك أبرز فوائد الاستاكوزا للمتزوجين المعروف باسم جراد البحر أو الكركند، وهو من الكائنات البحرية المنتشرة في مختلف أنحاء العالم مثل أستراليا وفرنسا ومصر حيث يعيش داخل مناطق المياه العذبة ويتغذى على الأعشاب ولحوم الأسماك الصغيرة، وهو ينتمي إلى فصيلة القشريات ويتسم بلونه الأحمر.

وتنبع فوائد الاستاكوزا من قيمته الغذائية حيث أنه يحتوي على عدد من العناصر الغذائية التي لا يستغنى عنها الجسم كالفيتامينات مثل فيتامين E وفيتامين B12، إلى جانب مجموعة من المعادن من الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، فضلاً عن البروتين وأحماض أوميجا 3، في موسوعة سنتعرف عن قرب عن مدى أهميته لصحة الجسم.

فوائد الاستاكوزا للمتزوجين

  • تناول الاستاكوزا مفيد لصحة المخ حيث ينشط وظائفه ويعمل على تعزيز العملية الإدراكية للإنسان.
  • يعزز من قوة جهاز المناعة مما يساعده على وقاية الجسم من عدوى البكتيريا والفيروسات التي تتسبب في العديد من الأمراض.
  • يخفف من التهابات المفاصل، كما أنه يعزز من قوة العظام.
  • مفيد لمرضى السكري حيث أنه يحافظ على الاستقرار الطبيعي لمعدل السكر في الدم.
  • احتوائه على أحماض أوميجا 3 يساعد على التخفيف من حدة الاكتئاب.
  • يحتوي على نسبة عالية من الحديد والنحاس وهي معادن تساعد على توزيع الأكسجين غلى مختلف خلايا الجسم، كما أن الحديد يعزز من نسبة الهيموجلوبين وكريات الدم الحمراء مما يؤدي ذلك إلى الوقاية من الإصابة من فقر الدم.
  • تناول الاستاكوزا مفيد لصحة القلب لأن أحماض أوميجا 3 تقلل من الكوليسترول الضار وتزيد من معدل الكوليسترول النافع مما يساعد ذلك على وقاية القلب والأوعية الدموية من الأمراض.
  • يعزز النضارة والحيوية للبشرة.
  • يعمل على تنشيط الدورة الدموية للجسم.
  • يعزز صحة الغدة الدرقية ويقيها من الإصابة بالأمراض.
  • مفيد لصحة العين حيث يساعد على تحسين الرؤية والوقاية من الإصابة بأمراضه.

أضرار الاستاكوزا

على الرغم من تعدد منافعه الصحية إلا أنه لا يخلو من الآثار الجانبية مثل ما يلي:

  • يؤدي تناول كميات كبيرة من الاستاكوزا إلى الإصابة بالتسمم، وذلك لأنه يحتوي على معدن الزئبق والذي يؤثر أيضًا على الحالة المزاجية والذاكرة، لذا فمن الأفضل تناوله بكميات قليلة.
  • لا يجب تناوله لمن يعاني من الحساسية من المأكولات البحرية من المحاريات.

ويُنصح قبل طهي الاستاكوزا المجمدة إذابة الثلج في الثلاجة وليس خارجها لأجل الوقاية من البكتيريا التي تنشط عند تعرضها لدرجة حرارة مرتفعة، كما أنه ينبغي تجنب الاحتفاظ به في درجة حرارة منخفضة لوقت طويل لأن ذلك يزيد من احتمالية الإصابة بالتسمم.

المراجع

1

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.