الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

فوائد واضرار سكر نبات

بواسطة: نشر في: 19 نوفمبر، 2019
mosoah
سكر نبات

إذا كنت ممن يعشقون تناول سكر نبات فعليك أن تتطلع على فوائده في هذا المقال، يُستخرج سكر النبات من قصب السكر وهو عبارة عن مجموعة من القطع الصغيرة البلورية وطعمه شبيه بطعم العسل ويُطلق عليه اسم “السكر الفضي”، ويستخدمه البعض بديلاً للسكر الأبيض في تحلية الطعام والشراب، وتتمثل قيمته الغذائية في احتوائه على 400 سعرة حرارية لنحو 100 جرام منه، فهو خالي من البروتينات أو الدهون، ومن خلال موسوعة يمكنكم التعرف على مدى أهمية سكر النبات لصحة الجسم.

سكر نبات

فوائد سكر النبات

  • مفيد لصحة الجهاز الهضمي حيث أن تناوله يساعد على تحسين أدائه وتنشيط عملية هضم الطعام مما يساعد على الوقاية من الإصابة بالإمساك.
  • من بين فوائده للجهاز الهضمي أنه يساعد على علاج الإسهال من خلال خلطه مع الكزبرة المجففة المطحونة في الماء.
  • تناول سكر النبات يساعد على التخفيف من التهابات الحنجرة وعلاج مشكلة بحة الصوت.
  • يساعد على التخلص من رائحة الفم الكريهة..
  • تساعد سعراته الحرارية على مد الجسم بالطاقة اللازمة مما يعزز من نشاطه وحيويته.
  • له دور فعال في تنشيط الدورة الدموية حيث أنه يعمل على تعزيز معدل الهيموجلوبين الدم.
  • يساعد على التخفيف من آلام الرقبة والصداع.
  • له دور حيوي في التخفيف من أعراض الربو ونزلات البرد.
  • له فوائد عديدة للأطفال الرضع إذ أنه يساعد على علاج مشكلة غازات البطن والإمساك، إلى جانب أن تناوله يساعد على زيادة وزن الطفل.
  • يساعد على التحكم في نزيف الأنف من خلال استنشاقه.
  • يساهم في تفتيت حصوات الكلى من خلال إضافته إلى عصير البصل.
  • يعمل على تعزيز إدرار حليب الرضاعة من خلال تناوله مع الحليب مضافاً إليه مسحوق الحبة السوداء.
  • يُعتقد أنه يساعد على تنظيف الرحم والتخلص من انسداداته التي تمنع عملية الإنجاب.
  • يعمل على التخفيف من تقرحات الفم من خلال خلطه مع حبوب الهال المطحونة ودهنه على المناطق المصابة.

طريقة تحضير سكر النبات منزلياً

يمكنكم إعداد سكر النبات في المنزل دون الحاجة إلى شراءه من خلال اتباع الطريقة الآتية:

  • نضع إناء على النار ونضيف فيه مقدار 5 كيلو جرام من قصب السكر، مع مقدار 2 لتر ونصف من الماء مع تقليب المكونات جيداً.
  • عقب تقليب المكونات السابقة جيداً نتركهم حتى الغليان، وبعد ذلك نضيف إليهم 2 من بياض البيضة مع البدء بخلط المكونات وفي حالة ظهور أي رغوة نزيلها من الإناء.
  • نستمر في تقليب المكونات حتى يبدأ الخليط بالتكثف ويصبح قوامه صلباً، ثم نضيف إليهم بعد ذلك مقدار 5 جرام من بنزوات الصوديوم مع نصف ملعقة كبيرة من حمض الطرطريك وعقب خلط المكونات جيداً نرفع الإناء من على النار ومن ثم نغطيه بغطاء خشبي ونتركه لمدة تصل إلى أسبوعين تقريباً بعد أن يصبح المزيج صلباً تماماً، ومن ثم نبدأ في استخدامه بعد أن نقوم بتكسير لوحه وتشكيله إلى قطع صغيرة.

اضرار سكر نبات

  • يجب الحذر عند تناول سكر النبات بكميات كبيرة لأنه يؤدي إلى زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكر.
  • يتسبب في زيادة الوزن نتيجة اكتساب الكثير من الدهون التي تتراكم أيضاً في الكبد.
  • له آثار جانبية على صحة البشرة حيث يزيد من عوامل ظهور التجاعيد مبكراً، إلى جانب الإصابة بحب الشباب.
  • يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم كما أن كثرة تناوله تؤثر سلبياً على صحة الأسنان حيث يتسبب في تسوسها.

وعلينا أن ننوه في نهاية المقال بأن هذه الفوائد مذكورة وفقاً لاستخدامها في الطب البديل ولا يوجد دليل علمي يثبت فوائدها لذا فمن الأفضل استشارة الطبيب المختص قبل تناوله.

مراجع

1

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.