الموسوعة العربية

ابحث عن أي موضوع يهمك

بحث حول فوائد العسل

بواسطة: نشر في: 11 أكتوبر، 2019
mosoah
بحث حول فوائد العسل

سنقدم لكم اليوم بحث حول فوائد العسل ، يتوافر في العسل صفتين رئيسيتين من خلالهما يستفيد منه الإنسان، الأولي صفة دوائية، والثانية صفة غذائية، حيث يدخل في تركيب العسل مختلف أنواع المواد السكرية، ويتم صناعة العسل من قبل النحل عن طريق جمع الشغالات لرحيق الأزهار التي تنتشر هنا وهناك، ويقوم هذا الرحيق بالتحول إلي سائل سكري، بالإضافة إلي أن العسل يخضع للكثير من العمليات والتي يعتبر الهضم الجزئي منها ، ويعمل علي خفض الرطوبة ، وبعد الانتهاء من استخلاص السائل السكري يتم جمعه في عيون ذات شكل سداسي، ثم يتم تغطية تلك العيون بالشمع، وتساهم تلك العملية في توفير الطعام لكل النحل الذي يوجد في الخلية، لذلك سنقدم لكم اليوم في هذا المقال بحث عن فوائد العسل علي موسوعة من خلال السطور التالية.

بحث حول فوائد العسل

  •  يعد العسل مصدر هام للطاقة لكلاً من الصغار والكبار، كما يساهم العسل في تعويض السكريات التي يتم استهلاكها نتيجة ما يقوم به الإنسان من مجهود بدني.
  • يعتبر العسل مادة وقائية، لأنه يعمل علي وقاية الإنسان من أمراض عديدة  كالتصلبات الشراينية، والتقليل من ارتفاع الكوليسترول في الدم، الأمراض القلبية.
  • يحمي الأسنان من التسوس، فضلاً عن مساعدته لها أن تقوم بالنمو بشكل جميل وسليم، بالإضافة إلي دوره في حماية اللثة وتقويتها.
  • تركيبة العسل
  • من الممكن القول أن العسل يحتوي علي الماء بنسبة 18% ، والفركتوز الأحادي بنسبة 40% ، والجلوكوز الأحادي بنسبة 43% ، والسكروز بنسبة 2% ، والمواد المعدنية بنسبة 18% ، فضلاً عن العديد من المواد الأخري.
  • تاريخ العسل
  • يرجع تاريخ العسل إلي ما يقرب من 8000 سنة، حيث كان أحد الأكلات التي كان يتناولها الإنسان في هذه الفترة، وقد اتضح ذلك من المخطوطات والآثار التي  قد وصلت إلينا.

أنواع العسل

يوجد أنواع عديدة وكثيرة للعسل ومنها: الحمضيات، والزقوم، والقبار، ودوار الشمس ، والبرسيم، والسدر، والكينا، والبرباريس،والتفاح، وتوت العليق، والبرسيم الحجازي، والبرسيم الحلو، والخروب الأسود، والحنطة السوداء، والجزر، والأرقطيون، والكستناء، والقبأ، والقمح، والهندباء، والخلنج، ورأس التين، والكثير من الأنواع الأخري، ونتيجة لذلك التنوع الكبير في أنواع الكثيرة ومذاقة الشهي وقيمته العالية فإنه يلاقي إقبال مرتفع من قبل الأشخاص.

الفوائد العامة للعسل

  • يقوم بتعويض السكريات التي يقوم الجسم باستهلاكها.
  • يستخدم كمادة علاجية وغذائية من قبل الصغار والكبار.
  • يقوم بمعالجة الإسهال المعدي السام ، كما أنه يحل مشاكل الجهاز الهضمي وتقرحات المعدة.
  • يعمل علي معالجة التهاب الحويصلة المرارية والالتهاب المزمن للكبد.
  • يساهم في تقوية القلب، ويعالج الأمراض المتعلقة به.
  • يقوم بمعالجة النحافة، وضعف البنية، وفقر الدم.
  • يقلل من حدوث الأرق.
  • يستخدم كعلاج للصداع العصبي والالتهابات العصبية.
  • يقوم بمعالجة الروما تيزم.
  • يقوم بمعالجة العقم والضعف الجنسي.
  • يساهم في تحسين نمو العظام.
  • يقوم بمعالجة سرطان الثدي ، ويحارب السرطان.
  • يقلل من ألم الطمث وتسمم الحمل ، كما أنه مفيد للحمل والولادة ، ويقوم بإدرار لبن الإرضاع.
  • يقوم بمعالجة التهابات الرئة والجهاز التنفسي.
  • يقوم بمعالجة البلغم.
  • يقوم بمعالجة الإمساك والباسور.
  • يقلل من التبول اللاإرادي عند الأطفال.
  • يساهم في الحفاظ علي الوزن.
  • يقوم بمعالجة الالتهابات الجلدية.
  • يعالج مرض السكر.
  • يحمي من التهابات الكلي والمثانة
  • يساهم في تحسين الإبصار ، والحماية من العشي اليلي والتهاب القرنية.

محاذير تناول العسل

يوجد العديد من الفوائد للعسل الذي يظل نوع من أنواع السكريات، لذلك لابد من الحرص علي تناوله بشكل معتدل، حيث أوصت جمعية القلب الأمريكية بعدم تناول أكثر من 100 سعر حراري للنساء و150 سعر حراري للرجال ، ومن الضروري أن تبتعد الحوامل والمرضعات حيث لا توجد معلومات كافية عن سلامة العسل عند استخدامه كعلاج للحوامل والمرضعات لذلك ينصح بعدم تناول الحوامل

تنبيه: يرجي العلم ان المعلومات المرتبطة بالادوية والخلطات والوصفات ليست بديل عن زيارة الطبيب المختص. لا ننصح ابدا بتناول أي دواء او وصفة دون الرجوع الى الطبيب. يتحمل القارئ تناوله او استخدامه لأي وصفه او علاج دون استشارة الطبيب او الاخصائي.